Cupcake conservazione a lungo termine "Natale"

Cupcake conservazione a lungo termine "Natale"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
* Farina	270 a.C.
* Burro	200 a.C.
* Zucchero	150 gr
* Uova	4 cose.
* Salsa al caramello ***	100 ml.
* Lievito in polvere	1 cucchiaino
* Sale	pizzico
* Scorza di limone)	da 1 pz.
* Moscato macinato	0,5 cucchiaini
* Zenzero macinato	1 cucchiaino
_________________
* Noci	100 g (più)
* Qualsiasi frutta candita (io ho l'ananas)	150 gr
* Alcol da dessert (ho	per impregnazione

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro e raffreddare.
• Sbattere le uova con lo zucchero (non fino alle punte).
• Setacciare la farina con il lievito.
• Lavate bene il limone, eliminate la scorza con una grattugia fine.
• Schiacciare le noci, non molto finemente
• Mettere tutti gli ingredienti (tranne l'alcol) in una planetaria e mescolare bene (oppure farlo a mano) L'impasto risulta come per le frittelle. Disporli nelle forme (devono essere prima ricoperte con carta da forno o unte).
• Preriscalda il forno a 170 ° C e inforna per 60-75 minuti.
• È indispensabile verificare la disponibilità (per "lama di coltello asciutto" o "speck secco")
• Lasciate raffreddare nelle forme. Quindi lo togliamo e lo lasciamo sotto un asciugamano durante la notte.
• Al mattino ci immergiamo con l'alcol. Avvolgere in un foglio e riporre in un luogo buio e fresco.
• L'ho tenuto in frigorifero per i primi due anni di cottura, e l'anno scorso l'ho messo nell'armadio della macchina da cucire. E sono rimasti a letto perfettamente fino alle vacanze.
• Immergi i cupcakes con lo stesso alcol una volta alla settimana.

Nota

La produzione totale di prodotti finiti è di 1050 g (la cifra dipende dal peso delle uova e dal peso delle riempitrici)
*** Salsa al caramello - può essere sostituita con un'altra composizione di 3 cucchiai. l. miele e 3 cucchiai. l. succo di limone o arancia.

Salsa al caramello all'arancia (ANGELINA BLACKmore)

Cupcakes inzuppati oggi. Una piccola briciola è caduta ... um, così deliziosa. E che profumo! Dubitavo del "Limoncello", ma si è rivelato invano. Molto armonico all'aroma della torta.

L'ho tenuto in frigorifero per due anni

Hai tenuto il cupcake per due anni?
Quanto tempo rimane stantio senza frigorifero? Voglio che mio marito cucini per un viaggio d'affari. Mi è piaciuta molto la ricetta e la velocità di esecuzione.

La ricetta è stata attratta dalla parola "a lungo termine" - è conveniente mandare a parenti, non crescerà stantio.

[Innochek]

Quanto tempo rimane stantio senza frigorifero?

Innochek, Inna, Ho preparato un altro cupcake, ma anche per una lunga conservazione il 29 novembre.
Inzuppato, avvolto in pergamena e pellicola.
Mangeremo il 7 gennaio.
Già cotto, conservato - non si asciuga.
Impregnato una volta alla settimana.

Hai tenuto il cupcake per due anni?

Inna, voleva dire che ha sfornato per due anni e lo ha tenuto in frigorifero ogni volta dopo la cottura, fino a Natale.




Ho anche questi muffin per Natale:

Cupcake "Rozhdestvensky" (lunga conservazione) (ANGELINA BLACKmore)

🔗 (ANGELINA BLACKmore)

Mentono anche per molto tempo. Di solito preparo in ottobre, subito dopo l'intercessione. Ma adesso è tardi. Oggi preparo "Rozhdestvensky" (conservazione a lungo termine)

significava che ho sfornato per due anni

Semyon Semyonitch !!!! Allora è tutto chiaro !!!
E ora la domanda è che ho acquistato una salsa di ciliegie, probabilmente rovinerò i prodotti da forno con essa? Meglio miele e succo?
Oggi avrò una stufa, quindi la domanda è ancora lì.

[Innul]

Innul, in generale, una torta di ciliegie non può essere guastata, MA la mollica avrà un colore indistinto, come un pan di zenzero. Pertanto, il miele e il succo di limone (arancia) sono migliori.



Ragazze, e per gli amanti dei dessert bagnati, per le vacanze, come regali, c'è una ricetta così meravigliosa:

Cupcakes in scatola in sciroppo di rum (ANGELINA BLACKmore)

avere una salsa di ciliegie acquistata in negozio

Non puoi rovinare un cupcake alla ciliegia, MA la mollica avrà un colore indistinto, come un pan di zenzero

Ho aggiunto lo sciroppo invertito al succo di ciliegia.
E il mio colore è ancora scuro.
E anche per via delle date.

E se non immergi i tuoi cupcakes con l'alcol? Tuttavia, i bambini mangeranno e anche l'alcol non è desiderabile per me .. Posso sostituirlo con qualcosa?

Puoi sostituirlo con qualcosa?

Qualsiasi sciroppo.

Ho aggiunto lo sciroppo invertito al succo di ciliegia.
E il mio colore è ancora scuro.
E anche per via delle date.

Inna ha chiesto di questo cupcake, non di quello delle date. Le rispondo esattamente del mio. Per tutti gli altri non posso dire.

Ho aggiunto lo sciroppo invertito

Adoro anche il rovescio e lo uso volentieri al posto del miele.

Rapporto. Descrizione domani.
Mi è davvero piaciuto grazie!

fetta

[Inna]

Inna, Aspetterò una storia del genere. Tuttavia, dopotutto, non importa quale sia la ricetta, ognuno risulta diverso.

Inna, aspetterò la storia di come e cosa

Oh, sono così felice!
Inizierò dall'inizio, beh, era come l'oscurità, ecc.

... Infatti la mia metà è chiamata a lavorare per molto tempo (solo che non è chiaro se tornerà a casa a NG o solo dopo Natale). E io, come residente a KP, naturalmente non posso lasciarlo andare a mani vuote, ieri ho fatto centomilacinquecento gesta contemporaneamente: ho fritto gabbie, carne marinata in stile australiano (con una pelle croccante), fatto impasto freddo per i bianchi, cena cotta alla fine!
Questo ritiro ... sori (o vantato).

Non ho fatto sciogliere il burro, ma l'ho preso dall'olio (il mio olio può affondare nell'acqua) e sta sul tavolo, l'olio è morbido. Ho aggiunto tutti gli ingredienti (non ho cucinato lo sciroppo qui, ho solo aggiunto 2 cucchiai di miele (è candito) e il succo di un mandarino grande all'impasto). A parte ho sbattuto le uova con lo zucchero, poi ho impastato il tutto e ho deciso di non infornare con un cupcake, ma di dividerlo a metà per provarlo anch'io. Non mi aspettavo che l'impasto andasse bene nel forno. Sono usciti due cupcakes pieni! Delizioso con un pizzico di agrumi, le ciliegie sarebbero superflue. Mi è veramente piaciuto. Sicuramente lo infornerò in una bella forma e lo lascerò per "Maturazione" .. Dimenticavo di dire: visto che l'impasto era diviso, è stato cotto in meno tempo.
Grazie per la ricetta !!!!

Incuriosito da questo segnalibro Cupcake Beru

[Albina]

Questo ritiro ... sori (o vantato).

Ecco una ragazza intelligente. Shay-wei etero))

Non ho sciolto il burro

L'intero processo è logico e non va affatto contro questa ricetta.
Sono molto contento che tu, Inn, ti sia comportato bene. E, soprattutto, mi è piaciuto. Peks per la salute e aggiungere nuove sfumature alla ricetta.
Ho anche una ricetta per una torta al mandarino caramellata.

I segnalibro

Albina, per una buona salute.

[ANGELINA BLACKmore]

ricetta muffin al mandarino caramellato

ANGELINA BLACKmore, Natasha, buonissimo dovrebbe essere

buonissimo deve essere

Sì, buonissimo)) Sarebbe necessario in qualche modo riunirsi per fotografare e organizzare. Forse un giorno))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natashae se la torta è inzuppata di sciroppo non sarà molto dolce?
L'ho inzuppato un po 'di vino (l'ho versato sopra, ho appena versato dentro. Non ho ricoperto il fondo), ma non è nemmeno desiderabile.

Se la torta non è per i bambini (o non per i conducenti), allora non hai bisogno dello sciroppo, devi immergerlo con alcol dolce. Sciroppo, questo è già un caso eccezionale, per chi non può bere alcolici. Lo sciroppo può anche essere reso non stucchevolmente denso, ma liquido, contenente succo d'arancia o qualcosa del genere.

[Natasha]

Se il cupcake non è per i bambini

Natasha, i bambini mangeranno.
Non ho versato un po 'da un bordo solo dall'alto.
Lì la crosta è bruciata.
Tagliare.

Lo sciroppo può anche essere reso non stucchevolmente denso, ma acquoso

È come mettere in ammollo un biscotto?

È come mettere in ammollo un biscotto?

È possibile come per un biscotto. Questa è già una questione di gusti. Anch'io non spalmerei con denso sciroppo intero a causa della stucchevolezza.

[ANGELINA BLACKmore]

È possibile come per un biscotto.

ANGELINA BLACKmore, Natasha, Domani cucinerò e rivestirò.
Grazie!

Domani cucinerò e rivestirò.
Grazie!

[ANGELINA BLACKmore]

domani cucinerò e rivestirò

ANGELINA BLACKmore, Natasha, sciroppo cotto e spalmato un cupcake.

cucinato un po 'di sciroppo e spalmato un cupcake.

Che tipo di sciroppo hai cucinato, Light?

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natashafacile per i biscotti.
3 cucchiai. l. zucchero, 4,5 cucchiai. l. acqua.
Lo zucchero si è sciolto, lo sciroppo ha iniziato a bollire e tolto dal fuoco e raffreddato.

È spesso?

[Natasha]

Natasha, no, non spesso.
Non spalmato con un pennello.



Si trova nel frigorifero.
Ora ho guardato dell'acqua in un barattolo.

Leggero, dopo aver assaggiato i cupcakes, scrivi COME è sullo sciroppo per te?

[Natasha]

Natasha, bene.
Ho un po 'di vino inzuppato.
C'è un leggero odore.

Ora ho un cupcake con una sorba della foresta "ubriaca".

[Natasha]

prossimo in linea con la torta di sorbo della foresta "ubriaco".

Natasha, una sorba sarà?

un sorbo sarà?

Dei riempitivi, sì, una sorba. E il sapore dei cupcakes con lei ... um, um, non trasmettere.




Ecco quanto è interessante. Non è come un altro.

È l'anno scorso.

[Natasha]

Natasha, e non l'ho mai nemmeno mangiato.
In un cupcake, sembra un'uvetta, se non sai cosa sia una cenere di montagna.

No, non sembra uvetta. Rowan è una cenere di montagna e non ha alcuna somiglianza con nessun'altra bacca.

[Natasha]

non sembra uvetta

Natasha, sull'immagine.

Se solo nella foto))
Adoriamo la cenere di montagna. Lo raccogliamo dopo il primo gelo. Quando lo afferra, diventa dolce.