Zucchero profumato

Zucchero profumato

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
scorza di agrumi (essiccata)	da 2 arance grandi
zucchero	150-200 grammi

Metodo di cottura

• Questa non è nemmeno una ricetta, ma un modo per usare la scorza. Mescolare la scorza con lo zucchero e macinare in un macinacaffè. Risulta zucchero a velo delizioso e molto aromatico. Ho fatto con scorza d'arancia e mandarino, così come con menta e feijoa. Aggiungo a prodotti da forno, caffè e sciroppi da ammollo. Il barattolo a sinistra è in polvere di mandarino, a destra è arancione e quello in alto è menta.

Tempo per la preparazione:

veloce

Programma di cottura:

macinacaffè

Lena, dimmi, per favore - puoi farlo - macinare la scorza essiccata in un macinino da caffè e mescolarla con la polvere già pronta?

[Natasha]

Natasha, Perchè no? Sì, certamente puoi. È solo che se lo macini subito con lo zucchero, la scorza si rompe meglio (mi sembra).

È solo che se macini subito con lo zucchero, la scorza si rompe meglio (mi sembra)

Sì? Hai bisogno di provare.

[Natasha]

Natasha, L'ho appena fatto, dall'inizio ho solo interrotto la scorza, ma non macinava molto bene, c'erano pezzi grossi, ma ho aggiunto lo zucchero e subito le cose sono andate più divertenti.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, complimenti, che ho esposto! Uso sempre il tuo consiglio per asciugare e poi macinare la scorza di mandarino. Ora lo aggiungo al caffè. Non ci avevo pensato prima.

Per favore, dai voce alla marca del tuo macinino. Sei soddisfatto della qualità della macinazione della polvere?

[Sveta]

Sveta, Ho Bosch, da molto tempo, sto bene

E come asciugare la scorza stessa?

[Galya]

Galya, Lo lascio sul tavolo, può essere nell'asciugatrice o nel forno, anche con la batteria puoi.

Cioè, rimuovere la scorza dalla buccia e poi asciugarla?

eliminare la scorza dalla buccia e poi asciugare

Con un normale pelapatate tolgo la scorza di arancia e limone, poi la asciugo, sbucciavo e asciugo i mandarini.

E lo farò. Grazie mille!!!

[Galya]

Galya, alla salute.

[Elena]

Elena, anche da qualche parte c'è un mucchio di bucce di mandarino essiccate. Devo prendere

Oggi ho sfornato un biscotto con questa polvere e, aggiunto alla crema di burro, è risultato molto brillante e gustoso. Non ho avuto il tempo di scattare una foto, mio ​​figlio è venuto a trovarmi.

[Elena]

Elena, indovina dove l'ho aggiunto

[Olya]

Olya, in un marshmallow ovviamente.

in un marshmallow ovviamente.

mooooolto era tentato di dire, ma taccio - non me l'hanno chiesto

[Ilmira]

Ilmira, beh, risponderei mentre ero qui in città e nella regione.