Panna cotta "Sakura"

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Panna Cotta Sakura

ingredienti

latte 160 a.C.
zucchero 70 g
gelatina 5 g
acqua per gelatina 25 g
sale patatine fritte.
vaniglia gusto
Yogurt 120 gr
crema grassa 180 a.C.
Gelatina di riempimento
acqua 120 ml.
gelatina 2,5 g
zucchero 2 cucchiaini
succo di limone 2 cucchiaini
colorante alimentare rosa
fiori di sakura (ho raiki)

Metodo di cottura

  • Panna Cotta SakuraImmergere la gelatina in acqua bollita fredda. Lasciar gonfiare.
    Panna Cotta SakuraMescolare il latte con lo zucchero. Metti a fuoco e porta a ebollizione. Lasciar riposare per 5-10 minuti.
    Panna Cotta SakuraAggiungere la gelatina, mescolare. La gelatina dovrebbe dissolversi.
    Panna Cotta SakuraMescolare lo yogurt con la panna. Aggiungere il latte con lo zucchero e la gelatina allo yogurt e alla panna, filtrare. Aggiungi la vaniglia. Yogurt e panna dovrebbero essere a temperatura ambiente.
    Panna Cotta SakuraVersare nei bicchieri. Mettete in frigo per un paio d'ore.
    Panna Cotta SakuraLavare e asciugare i fiori. Ho un colore vivido del raiki. Se sei fortunato e hai essiccato e messo in salamoia fiori di sakura, immergili in acqua, lascia che assorbano l'umidità.
    Panna Cotta SakuraPrendi il dessert gelato. Sistema i fiori.
    Panna Cotta SakuraVersare la gelatina in acqua fredda bollita. Lascialo gonfiare. Versare lo zucchero, versare il succo di limone. Riscaldare fino a quando la gelatina si scioglie.
    Panna Cotta SakuraRitoccare leggermente. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
    Panna Cotta SakuraVersare la gelatina in ogni bicchiere in modo che il fiore sia leggermente ricoperto. Mettete in frigorifero per 10 minuti. Riempire. Rimettere in frigorifero fino a quando si solidifica.
    Panna Cotta Sakura
  • Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!
    E questo è l'aspetto di un albero raika in fiore. Bellezza!
    Panna Cotta Sakura
    Panna Cotta Sakura

Nota

La ricetta è stata spiata su un blog giapponese. È stata scattata la primavera scorsa, ma pubblicata. Ora abbiamo i raika in fiore. C'è un'opportunità per fare questo bellissimo e delizioso dessert. Consiglia!

zvezda
Questo è ,,, che bello ,,, questo è vero, beh, niente parole! Molto bello e, come sempre, grazie per la descrizione dettagliata della ricetta !!
ang-kay
Olya, Ho provato) Grazie.
Corsica
Angela, un bel dessert. Grazie per l'atmosfera primaverile.
Marika33
Angela, hai mani d'oro, infinita pazienza e un mare di fantasia nella tua testa! Diletto! Grazie!
Pianoforte
Abbiamo fiori di sakura. Quanto è interessante mettere i fiori in salamoia separatamente? O in scatola sciroppata?

Panna Cotta Sakura
ang-kay
Ilona, Marinagrazie per la lode. Il dolce è buonissimo, se ti piace. E esteriormente bella.
Citazione: pianoforte
noi fiori di sakura
Lino, bellezza. Non li ho visti crescere qui.
Citazione: pianoforte
Quanto è interessante mettere i fiori in salamoia separatamente? O in scatola sciroppata?
Lì vengono salati. Qualcos'altro. Non ricordo. Ho provato quei fiori che ho - scoloriti. Digita un motore di ricerca. Troverai come farlo.
Pianoforte
Citazione: ang-kay
... Qui non l'ho visto crescere

Abbiamo tre vicoli in città e si innesta facilmente sulle ciliegie. Anche io sono stato in grado di instillare
ang-kay
Elena, il tuo clima, secondo me, è più mite del nostro.

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