Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di lino

Categoria: Prodotti da forno
Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di lino

ingredienti

Semi di lino
farina di lino o semi di lino 15 g
acqua bollente 90 g
Cupcakes
Noci 50 g
zucchine grattugiate 135 g
purea di mele 60 g
farina di frumento premium 200 a.C.
bibita 1 cucchiaino
lievito in polvere 1 cucchiaino
mix di spezie per pan di zenzero 1 cucchiaino
olio vegetale b / s 120 ml.
vaniglia gusto
sale 1/3 cucchiaino
fiocchi di cocco 25 g
zucchero 200 a.C.

Metodo di cottura

  • Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoMacina il lino in un macinino da caffè. Se hai la farina, salta questo passaggio.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoVersare sopra l'acqua bollente, mescolare e lasciare raffreddare. Otteniamo un "uovo" di semi di lino.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoPreriscalda il forno a 180 gradi. Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa. Tritate grossolanamente le noci.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoMescolare la farina con le spezie, il sale, la vaniglia, il bicarbonato di sodio e il lievito.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoVersare l '"uovo" e il burro in una ciotola. Aggiungi le mele schiacciate, batti.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoSi scopre una massa viscosa.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoAggiungi le zucchine. Mescolare.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoSetacciare il composto di farina. Mescolare.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoL'impasto è abbastanza denso.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoAggiungi noci e cocco.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoMescolare.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoDividi l'impasto in forme.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoMettere a cuocere. Tempo di cottura 25-35 minuti. Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno. Sfornare. Raffreddare su una gratella.
    Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di lino
  • Cucinare non è difficile. Il digiuno è delizioso. L'importante è farlo con amore e non mangiarci a vicenda!

Nota

Muffin preparati sulla base di questa ricetta
Muffin di zucchine quaresimale, noci e semi di linoCupcake zucchine e cocco
(ang-kay)

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