Kandaifi (Κανταΐφι) in una griglia Ninja

Kandaifi (Κανταΐφι) in una griglia Ninja

Categoria: Confetteria

Cucina: greco

ingredienti
Miscela di noci	120 gr
Impasto Kataifi	250 gr
Burro	150-200 g
Sciroppo: acqua	170 g
zucchero	220 gr
Cannella, scorza d'arancia facoltativa

Metodo di cottura

• 

  Friggi la tua miscela preferita di noci nella griglia su AIR FRY 180 ° C per 5-8 minuti. Puoi aggiungere il cioccolato tritato.
  

  Macina le noci raffreddate in un frullatore a BASSO per 2-3 secondi.
  

  È necessario che rimangano a pezzi, non si macinino in polvere.
  

  Tiriamo fuori l'impasto kataifi dal pacchetto (usato metà del pacchetto).
• 

  Lo smontiamo come per fili, lo battiamo (come se il filo fosse stato sciolto prima).
  

  Prendiamo un mazzo (determina le dimensioni nel processo di cottura, come preferisci)
  

  e mettici sopra un cucchiaio di miscela di noci tritate.
• 

  e arrotolare con un rotolo stretto. Puoi farlo in superficie, puoi farlo nel palmo della tua mano, poiché è più conveniente.
• 

  Mettete gli involtini in una pirofila unta di burro fuso. Ungerli abbondantemente con burro fuso.
  

  Cuociamo in modalità BAKE a 180 ° C fino a doratura (ho 28 minuti).
  

  Mentre i panini sono cotti, cuociamo lo sciroppo di zucchero, acqua, cannella e scorza d'arancia (5-10 minuti). Dopo la cottura, versare sopra lo sciroppo e raffreddare.

Nota

Originale qui

🔗

Con impasto in freezer e noci si possono cuocere in 15 min + 30 min di cottura. L'impasto può essere sostituito con filo. Si è scoperto come negli hotel turchi.

[Elvira]

Elvira, è incredibilmente gustoso e bello !!! Adesso sono ben nutrito, vengo dal mio compleanno, ma mi piacerebbe provare questo piatto! Dove altro puoi trovare un simile impasto? Non ho mai incontrato né prestato attenzione ...

Dove altro puoi trovare un simile impasto? Non ho mai incontrato né prestato attenzione ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rubli per 450 g Questa porzione è la metà del pacchetto.

[Elvira]

Elvira, è questo il tipo di aratro? Non ho mai nemmeno visto un simile impasto.

Metro, Auchan, Lenta ...

C'è un nastro. Ho bisogno di guardare)

[Elvira]

Elvira, Scusami.

Dove altro puoi trovare un simile impasto?

Pasta kadaif fatta in casa (ang-kay)

Elvira, questa è una specie di aratore?

Esattamente.

Non ho mai nemmeno visto un simile impasto.

È nello stesso posto in cui il puff, il filo, ecc. Nell'attacco della febbre di Capodanno l'ho comprato - ora lo sto smaltendo. È anche chiamato "capelli d'angelo". È comodo affrontarlo: raccoglierlo in un mazzo e metterlo in forma. E a un prezzo conveniente. Puoi avere una manciata di noci mentre mangi. Il resto del cioccolato può essere aggiunto.

Pasta kadaif fatta in casa
(ang-kay)

E non è necessario cercare lo shopping.