Frittelle di porridge di riso al latte

[Buon appetito!]

Frittelle di porridge di riso al latte

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
porridge di riso denso	600 gr
uova	2 pz
sale	1 cucchiaino
kefir o yogurt	70 ml
zucchero (facoltativo)	50 g
acido citrico	1 cucchiaino
Farina	200 g
bibita	1,5 cucchiaini
vanillina	sulla punta di un coltello
olio per friggere	su richiesta

Metodo di cottura

Uova, zucchero (qb), sale, kit limonelot e vanillin stanno attentilino pagitatoaem con porridge di riso

Daggiungi il kefir e mescola tutto accuratamente

Incorporare la farina, regolando la quantità in base allo spessore della polenta di riso e alla qualità della farina. L'impasto dovrebbe essere denso, granuloso e cadere dal cucchiaio in un mazzo.

Lasciare l'impasto per 10 minuti per far gonfiare la farina.

Aggiungere il bicarbonato di sodio, mescolare bene e lasciar riposare il tempo necessario per riscaldare l'olio.

Versare 1 cm di olio in una padella profonda e scaldare

Cominciamo ad abbassare la pasta nell'olio riscaldato con un cucchiaio, aiutandone un altro. È necessario appiattire, nel processo le focaccine aumenteranno di dimensioni.

Friggere da un lato, capovolgere e friggere dall'altro.

Metti le ciambelle finite su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso.

Rompi la focaccina per controllare la cottura al forno. Se si scopre che nel mezzo non è completamente cotto, è necessario ridurre lo spessore della torta o la potenza di riscaldamento.

In una padella, le focaccine si trovano su due file. 5 pezzi sono già stati mangiati prima della sessione fotografica. Lo spessore delle ciambelle è di 3 cm, misurato appositamente.

Puoi servirlo con panna acida, marmellata, latte condensato e qualunque cosa il tuo cuore desideri.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

20 pezzi

Programma di cottura:

frittura in olio

Nota

Il porridge di riso che ho usato questa volta era inizialmente molto denso. Sì, e anche rimanere nel congelatore per più di un mese. Cioè, non può nemmeno essere classificato come spesso. Dopo lo scongelamento, è intervenuto a grumi, sbriciolandosi in pezzi più piccoli. Ma questo non interferisce affatto con il processo.
Nessuno può indovinare di cosa siano fatte queste ciambelle se non lo ammetti tu stesso. Il nome in codice delle ciambelle è "Risa Kasa". Immagina di essere un rappresentante (o rappresentante) della cultura giapponese.