Casseruola di carne multicolore in un multicooker Panasonic SR-TMH 18

Casseruola di carne multicolore in un multicooker Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
600 gr di carne macinata (maiale + manzo)
2 zucchine piccole
1 melanzana grande
1 carota
1/2 peperone giallo
1/2 peperone rosso
un mazzetto di cipolle verdi
3 fette di pagnotta
1/4 tazza di latte
1 uovo
2 pomodori medi
500 gr - 1 bustina di broccoli surgelati
sale, pepe, condimenti

Metodo di cottura

• La casseruola può anche essere cotta al forno. Ho cucinato in un multicooker Panasonic SR-TMH 18.
• Grattugiare carote, melanzane, zucchine in una ciotola separata su una grattugia grossa.
• Tritare finemente peperoni, cipolle verdi, pomodori.
• Tritate finemente i pezzi di pane bianco e versateli sul latte.
• Lessare leggermente i broccoli per scongelarli (almeno tre).
• Friggere le carote e i peperoni.
• Stufare leggermente le melanzane più le zucchine.
• Rompete un uovo nella carne macinata, aggiungete il pangrattato con il latte, salate, pepate, aggiungete il condimento (io ho preso "erbe italiane"). Mescolare le carote + bulg. pepe, melanzane + zucchine, cipolle verdi.
• Mettere una manica per arrosto in una casseruola, distribuire sopra i 2/3 della carne macinata.
• In modo uniforme in un cerchio, partendo dal centro, infilare le infiorescenze di broccoli nella carne macinata.
• Metti il ​​resto della carne macinata sopra. Cospargere con i pomodori tritati finemente.
• Cottura 65 min. Spegni il fumetto, apri il coperchio.
• Lasciare la casseruola nel multitool con il coperchio aperto per 15-20 minuti in modo che non si sfaldi quando viene estratta.
• 
• È qualcosa!! Una combinazione equilibrata di carne e verdure - incredibilmente gustosa e talmente succosa !!

Ltd !!! Sto sbavando solo dalla foto! (y) Ma di recente ho cenato ... lo farò sicuramente!

L'ho cucinato! È risultato molto in termini di quantità - almeno mi sembrava così. L'ho fatto come nella ricetta, solo la carne macinata era prettamente di maiale. Dire che è delizioso è non dire nulla. Per me, un ulteriore vantaggio è stato il fatto che c'erano carne e contorno "in una bottiglia", poiché nella casseruola ci sono molte verdure. Era delizioso caldo ea temperatura ambiente. Quando l'ho mangiato per cena, ero troppo pigro per metterlo nel microonde. E da "molto" c'era un pezzetto, ora il marito mangerà per cena.

Gasha! Grazie mille per una ricetta così meravigliosa! Così gustoso! totalmente d'accordo con l'autore del post precedente, e carne e contorno subito !! Non so nemmeno quali parole scegliere per descrivere quanto sia delizioso !! Ho cucinato un sacco di tutti i tipi di casseruole nel cartone animato, il mio come quasi tutto, io, come artista, non tutte le volte: :) ​​Ma oggi sono stato semplicemente felice! (y) grazie ancora!

Ragazze, grazie per la gentile parola ... anch'io amo questa casseruola ...