Anguria "miele" in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Anguria "miele" in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Anguria

Metodo di cottura

• Spremi il succo dall'anguria, l'ho fatto con le mani. Versare il succo attraverso un colino nella ciotola del multicooker. Da un'anguria piuttosto grande, il succo è uscito al segno di 10 L. Impostare la modalità "Cottura" su 65, quindi aggiungere altri 65 minuti. Rimuovere la valvola dal multicooker!
• Accendere per la prima volta, dopo pochi minuti si solleverà una massa rossa, che dovrà essere raccolta con un cucchiaio. Dopodiché, non puoi interferire con il processo. Quando il liquido diventa viscoso e vedi grandi bolle quando apri il coperchio, il gioco è fatto.
• Dopo il raffreddamento, il miele si addenserà ancora.

Nota

Buon appetito!

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Mi chiedo se puoi riporlo o dovresti usarlo subito? Che sapore ha?

Spero, la conservazione del miele di anguria è meravigliosa, proprio come la marmellata. È vero, lo cucino alla vecchia maniera, in una casseruola (beh, non ho ancora una pentola a cottura lenta). ma riguardo al gusto, non so nemmeno cosa dire, che non riesco a trovare un paragone adatto ... ma credimi sulla parola, è davvero molto gustoso, per il tè, quello che ha ordinato il dottore!
ZY: Tranquillo, silenzioso (quasi in un sussurro) ... E mi piace di più il miele di melone, ha un gusto unico e un aroma ...

[Speranza]

Speranzacome giustamente notato Uncinetto, è molto difficile descrivere il gusto di questo miele, ma è molto gustoso, non stucchevole dolce, ma con una sottile acidità, per così dire. Conservato meravigliosamente.

Uncinetto, Amo anche il miele di melone. Guardo solo: non mi è piaciuta particolarmente questa ricetta e non ho iniziato a sviluppare l'argomento.

Mi chiedo se ripeti la stessa cosa, ma ... beh, per esempio con il succo d'arancia ... funzionerà? Si addenserà? E che avrei imparato anche a cucinare il miele d'arancio!

[Uncinetto]

Uncinetto Penso che non ne valga la pena. Il succo d'arancia non ha tanto zucchero quanto l'anguria e il melone. E quando bolle, puoi ottenere un IMHO acido concentrato.

[Qween]

Qween ,
Sì, sono io ... penso ad alta voce ... E tu, oltre al miele di anguria, hai cucinato qualche altra marmellata a MV? In caso affermativo, in quale modalità?

[Uncinetto]

Uncinetto , A volte ho anche questi pensieri - wow!
Semplicemente: una fonte di idee.
Ho provato a cucinare marmellata di fragole, ribes e albicocche (credo di essermi ricordato tutto), e non mi è piaciuto. Non ne farò più. Nella vasca, sul fornello, sia il processo che il risultato sono molto migliori.

Ma cucinerò solo il miele in una pentola a cottura lenta.

Inoltre faccio sempre scorta di zucchero al limone (senza trattamento termico) - COSA!

[Qween]

Qween ,
Ma se avessi una ricetta per lo zucchero al limone (e ancor di più senza trattamento termico), la condividerei sicuramente con te !!!

Sono molto interessato alla tua ricetta, ne prenderò atto e aspetterò la stagione delle angurie. A proposito, il miele di anguria si chiama nardek ... Sarei anche grato per la ricetta del miele di melone.

Ho anche letto che la dolcezza caucasica di churchkhella è anche bollita dal succo, solo succo d'uva, ma con l'aggiunta di farina di mais, sarà interessante provare a farlo in una pentola a cottura lenta.

[Nalya]

Nalya, il miele di melone viene preparato secondo lo stesso principio del miele di anguria.

Impostare la modalità "Bake" su 65, quindi aggiungere altri 65 minuti. Rimuovere la valvola dal multicooker!

compagni! Perché rimuovere la valvola? è permesso?

compagni! Perché rimuovere la valvola? è permesso?

È necessario, perché.ne travaserà il contenuto sotto pressione e con accelerazione

hmm ... perché è stato concepito lì?

hmm ... perché è stato concepito lì?

In generale, lei (il cartone animato) non è concepita per la marmellata, ma fa molta schiuma e cerca di uscirne, e quindi ci adattiamo

aaaaaaaaaa ... cioè ho capito bene che questo è il saper fare della nostra persona. cioè una risposta russa agli scienziati giapponesi!
grazie, Celestinochka!

aaaaaaaaaa ... cioè ho capito bene che questo è il saper fare della nostra persona. cioè una risposta russa agli scienziati giapponesi!
grazie, Celestinochka!

Giusto e yogurt e marmellata e zuppe-borscht e ... molto di più, è solo che tutto è già scontato

beh, davvero ... offendi le donne giapponesi / giapponesi, sono state le prime a iniziare a cucinare cibo diverso nelle barrette di riso, hanno anche qualcosa da cui imparare

È interessante notare che il miele sarà dolce dall'anguria NESweet? O è meglio scegliere un'anguria matura e dolce per il miele?

e quanto miele si ricava da una grande anguria?

non hai capito che non è necessario aggiungere gocce di zucchero?

Probabilmente ho fatto qualcosa di sbagliato con il succo nella MV con la valvola rimossa, l'ho fatto bollire per 60 minuti, poi altri 60 minuti, si è scoperto succo di anguria puro.
Qual è il trucco? m. b. devi ancora aggiungere qualcosa di diverso dal succo di anguria.
Una volta cotto il miele di tarassaco, in realtà è come il miele, lo sciroppo viene versato in un ruscello sottile, ma lì è stato aggiunto lo zucchero

[vera100865]

Probabilmente ho fatto qualcosa di sbagliato, si è scoperto succo di anguria puro.

vera100865, che peccato ... non so nemmeno cosa dire ...

Hai bevuto molto succo di anguria e ci è voluto molto più tempo per bollire?

Non è assolutamente necessario aggiungere nulla, poiché il miele di anguria è un succo di anguria condensato, che viene evaporato durante l'ebollizione. Il succo di anguria contiene l'8-10% di zucchero. Dopo l'evaporazione si ottiene uno sciroppo denso e dolce, che prende il nome di "miele di anguria".

Condurre l'ebollizione con ebollizione non molto forte e mescolare costantemente in modo che il succo non bruci. È necessario farlo bollire fino a quando il volume del succo diminuisce di 5-6 volte. Una goccia di miele di cocomero già pronto, presa da una casseruola, non dovrebbe spargersi una volta raffreddata.

Una volta cotto il miele di tarassaco, in realtà è come il miele, lo sciroppo viene versato in un ruscello sottile, ma lì è stato aggiunto lo zucchero

Beh, il dente di leone "miele" è diverso, ho anche cucinato ...

E se deve schiumare così tanto, forse il suo sull'estinzione?

[Uncinetto]

Uncinetto, Qween, Non capisco una cosa, hai quel succo che viene bollito 5-6 volte in 2,5 ore? Ho sentito che ci vogliono 10-11 ore di ebollizione lenta.

Buona notte a tutti!
Si scopre che questo nardek è una cosa deliziosa!

L'altro giorno abbiamo comprato un'anguria dall'aspetto lussuoso, l'abbiamo tagliata - non dolce.
Dopotutto, hanno mangiato la metà e il resto è così dispiaciuto da buttare via! Più della metà ...
Sono entrato nei libri, ho scovato la ricetta del miele di anguria (sembra delizioso) e l'ho cucinato con ciò che era rimasto.

Qween, per favore scusatemi, non ho cucinato esattamente secondo la vostra ricetta!
Ma ci sono arrivato, visto che la ricetta esiste già.

Ho spremuto il succo, l'ho filtrato, era tutto a posto, poi l'ho cucinato senza coperchio in una normale pentola larga.

Il succo era di 1400 g, il miele di 80 g, ci vollero 4,5 ore sul fornello a 80 gradi.

Guarda che bellezza! Il colore è stato riprodotto accuratamente.



Si comporta esattamente come il miele - gocciola lentamente e per molto tempo da un cucchiaio.
Il sapore è piacevolmente aspro, perché l'anguria non era zuccherata.
In generale, mi è piaciuto

Ovviamente, preparare una porzione così piccola è piuttosto costoso, ma sono contento di averlo provato. Almeno se mi imbatto di nuovo in un'anguria non zuccherata, saprò cosa farne.

E farò un po 'di più, se posso

I benefici del miele di anguria

Il miele di anguria non è solo un prodotto gustoso, ma anche molto salutare. Prima di tutto, Nardek conserva tutti i benefici di questa bacca fresca. L'anguria contiene almeno il 90% di acqua ed è nota per essere una vera fonte di vitalità. Allora, quali sono le proprietà di un nardek? Migliora l'appetito.Rafforza il sistema immunitario, aumentando così la resistenza del corpo a varie malattie. Ha un effetto benefico sul lavoro degli organi interni: reni, fegato, intestino, apparato digerente e cardiovascolare. Aiuta a far fronte a malattie come raffreddore, bronchite, laringite, tubercolosi. Aumenta i livelli di emoglobina. È parte integrante della nutrizione nella prevenzione dell'aterosclerosi e nel trattamento dell'oncologia.

L'uso del miele di anguria

Durante le diete, un cucchiaino può essere aggiunto a qualsiasi bevanda come dolcificante. Il miele di anguria è dolce, ma non ricco di calorie, quindi non influirà in alcun modo sulla tua figura, a meno che, ovviamente, non lo mangi in chilogrammi. Alcuni cucchiai di nardek sciolti in un bicchiere d'acqua aiuteranno a placare la tua sete. Per i raffreddori, preparare la seguente miscela: prendere il miele di anguria, aceto di mele e cipolle tritate in parti uguali, mescolare il tutto. Si consiglia di sciogliere lentamente in bocca un cucchiaio della miscela risultante. Per migliorare il funzionamento dello stomaco, puoi usare il nardek al posto dello zucchero. Con le esacerbazioni di malattie del fegato, prendi un decotto di avena con l'aggiunta di un cucchiaio di miele di anguria. Il tè alla rosa canina dolcificato con nardek aiuta ad aumentare il livello di emoglobina ed eliminare il dolore al cuore. Sopra abbiamo parlato di come utilizzare il miele di anguria con beneficio. Ma, come già accennato, puoi mangiare nardek solo per amor di piacere. Alcune casalinghe lo servono come dessert per il tè, lo aggiungono come ripieno a biscotti, torte, cheesecake o altri pasticcini e ne ricavano anche anguria candita.

Il valore nutritivo
Nardek è un prodotto a basso contenuto calorico. I suoi 100 grammi contengono solo 110 chilocalorie, anche se lo zucchero nel miele di anguria è di circa il 60%. Per questo motivo, anche le persone con diabete possono mangiare nardek. Inoltre, il miele di anguria contiene circa il 9% di grassi e circa l'1% di proteine. - Maggiori informazioni su 🔗fromоvit-med-iz-arbuza-retsept-s-foto

Chi non è riuscito - semplicemente non hai cucinato, non hai fatto evaporare l'acqua. Dubitavo anche che nella casseruola sarebbe rimasto qualcosa. Sinistra. 80 grammi di miele profumato.

Grazie per l'attenzione!