Ricette di cucina. Ricetta persa!

Ciao a tutti! Cosa puoi fare con l'uva bianca? Aiuto! forse una marmellata o una caramella?

marmellata

gelatina

e lievito

[* kisena]

* kisena Grazie! La marmellata si sta già raffreddando!

Ragazze, ho trovato della panna acida nel frigorifero. Di lunga data. Non ricordo la ricetta, ma ricordo le parole: più vecchia è la panna acida, meglio è. Forse non letteralmente, ma qualcosa del genere. Non ho buttato la panna acida, ma non ho trovato la ricetta.
Aiuto, chi può fare cosa

celfh, "più vecchia è la panna acida, meglio è" - assolutamente vero! E puoi prendere qualsiasi ricetta dove c'è panna acida (kefir, yogurt). Sulla mia vecchia panna acida, i pancake sono deliziosi. E oggi un barattolo di vecchia panna acida è andato alla "Torta di mele veloce", che è con le prugne, secondo la ricetta del rinishek. Anche la torta "Praga" risulta migliore, più vecchia è la panna acida.

[prascovia]

prascovia, alla salute

celfh , con queste parole c'è Pane di grano con panna acida di Admin... Non è vero?

Aiuto!
Non posso la ricetta della torta nazista Dushanbe
ci sono molti diversi tipi di frutta secca. una specie di strati.

[Disana]

Disana e non sei confuso?
Ad essere sincero, questa è la prima volta che sento un nome simile per una torta ...

in ogni caso, per il secondo anno consecutivo, compro questa torta con questo nome

[Disana]

Disana , Vi chiedo, se trovate questa ricetta, condividetela con me. La descrizione di questa torta sembrava così allettante ...

[pane a sorpresa]

Aiutare le persone! alla ricerca di una ricetta pane a sorpresa - recentemente appena incappato in lui, la ricerca dà il pane al vischio, ma non è questo. Ho bisogno di torte piatte così ripiene e ondulate, cotte in un lungo secchio in x. n. È davvero necessario lasciare gli ospiti nella polvere. Sarei molto grato IMHO. forse ho ricordato male il nome e gli stipiti vado alla ricerca. Non ricordo l'autore (la sclerosi non è un ostacolo alla follia) NAD URGENTE

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7316.0

Dov'è il nostro tema per il multicooker YUMMI? la ricerca restituisce L'argomento o l'argomento che stai cercando manca o non è disponibile per l'inserimento. PZhL!

Dov'è il nostro tema per il multicooker YUMMI? la ricerca restituisce L'argomento o l'argomento che stai cercando manca o non è disponibile per l'inserimento. PZhL!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76046.0

Ciao! metti il ​​dito nell'occhio Non riesco a trovare una ricetta per le zucchine istantanee di Stеrn

[ciclopi qui]

Ciao! metti il ​​dito nell'occhio Non riesco a trovare una ricetta per le zucchine istantanee di Stеrn

Con piacere ciclopi qui

Buongiorno a tutti!!!! 4 giorni non sono stati con te, ma mancati ....!
Sono andato a un matrimonio con mia nipote nell'Ucraina occidentale, ho portato da lì i veri funghi porcini, ora mi chiedo come conservarli, da qualche parte c'era una ricetta per i funghi sottaceto fatti in casa, ma non riesco a trovarla, aiuto, brava gente! !! O forse è meglio congelarli? Dritto confuso

IMHO - è meglio bollire e congelare.

O forse è meglio congelarli? Dritto confuso

Mi piace congelare i funghi fritti.

Mi piace anche friggere i funghi, con una cipolla, direttamente da una padella, caldi in barattoli sterilizzati, sterilizzare 0,5 l - 20 minuti, 1 l -30 minuti. In inverno abbiamo aperto un po 'di panna acida in padella, e appena dal bosco!

E questa ricetta vale sicuramente la pena! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

[Dimmi]

Dimmi per favore, cosa si può fare con le carpe crucian?

[Natusichka]

Natusichka, grandi o piccoli crucians?

Natasha, beh, la carpa crucian fritta in panna acida ha un sapore migliore, dai tempi di Cechov (era il suo piatto preferito), nessuno l'ha inventata ... Puoi in una padella o nel forno, se ce ne sono molti di loro, poi su una teglia.

[Gasha]

Mi dia ...

Gasha,

Natusichka, Propongo di colpirli, sale e pepe. Poi in un sacchetto di farina "jerk" (o come siete abituati). Rosolare velocemente a fuoco vivo.
E poi, nella stessa padella, versare sopra la panna acida e cospargere di pepe nero macinato grossolanamente. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento finché avrete pazienza. Almeno 30-40 minuti.

Un'altra buona opzione: mettere la stessa carpa crucian fritta in una padella, su un cuscino (non solo in uno spesso strato) di patate, tagliarla a cerchi, versare nuovamente panna acida + pepe sopra. E mettilo nel forno. Qui, a piacimento, puoi prima sotto il coperchio e alla fine puoi rosolare senza coperchio, oppure puoi farlo immediatamente senza coperchio.

Adatto?

Grazie mille a tutti per il vostro aiuto, le carpe si sono rivelate FANTASTICHE !!!

Ho un'altra richiesta, per favore dimmi dove puoi vedere la ricetta della maionese per un mixer REGOLARE (non un frullatore)dove devi prima aggiungere olio goccia a goccia ...

Buona giornata. Dimmi, per favore, da qualche parte ho visto una ricetta, uno spuntino splendidamente decorato in "gelatina" di brodo, ci sono carote, bastoncini di granchio e qualcos'altro. L'idea è che tutto, a strati, si piega in una forma, viene versato con il brodo e quando si raffredda, la bellezza viene tolta dalla forma. Forse qualcuno l'ha visto. L'idea in sé è chiara, ma cosa mettere dentro

["Snack russo" in gelatina]

"Snack russo" in gelatina husky

qualcuno sa dirmi una ricetta per i pomodori verdi a fette nel succo di pomodoro piccante?

Mio marito è interessato agli affumicati, non dirmi dove puoi trovare informazioni su quale è meglio comprare e alcune ricette? Forse qualcuno ha visto dove sono le recensioni su questa unità?

[Grill e affumicatoio]

Mio marito è interessato agli affumicati, non dirmi dove puoi trovare informazioni su quale è meglio comprare e alcune ricette? Forse qualcuno ha visto dove sono le recensioni su questa unità?

Grill e affumicatoio

[agar]

Vergine, dove abbiamo circa agar Scrivi? come calcolare quanto metterlo rispetto alla gelatina?

[TIPI !!!]

Ksenia, TIPI !!!

Ho anche un crucian ... scusa se chiedo assurdità
Qween
[/ Suggerisco di carb come? Voglio davvero sapere

Usa un coltello sottile per tagliare la carcassa (intagliare) per danneggiare le piccole ossa e salvarti dai guai mentre mangi

[Lingue di maiale al forno]

A qualcuno piace, ma ho perso affffffffffffftor !!!

GENTRE PERSONE, DOVE HO ATTACCATO QUESTA RICETTA?

Lingue di maiale al forno
4 lingue di maiale
4-5 spicchi d'aglio
sale
4-5 foglie di lavrushka
1 cucchiaio di miscela di "5 peperoni" con piselli
1 cucchiaino di timo essiccato

Schiacciare il pepe in un mortaio, rompere la lavrushka e mescolare con il timo. Piega la pellicola in più strati, mettici sopra metà della miscela. Spremere l'aglio attraverso una pressa e mescolare con sale, spalmare le lingue con la pappa risultante. Posiziona le lingue sulla pellicola, cospargendo la seconda metà della miscela di spezie. Avvolgere saldamente la pellicola con una busta, lasciare marinare per almeno 1 ora.

Cuocere in forno su una gratella per circa 1,5 ore a 190 C.

Poiché cuociamo su una gratella, avvolgiamo strettamente la pellicola, cuciamo delicatamente verso l'alto, in modo da non lavare il forno dal succo fuoriuscito

Tiriamo fuori le lingue finite dalla pellicola, puliamo le spezie rimanenti e le lasciamo raffreddare completamente in un contenitore sigillato o avvolte nella pellicola. La pelle non può essere staccata, quasi non si sente, solo tagliata leggermente alla base della lingua.

Già con un basso inizio per l'acquisto di lingue, ma a chi fare domande ...

Questa è la ricetta di Leakey! cento poods! Me lo ricordo a memoria! Ed ecco il link https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Guglia, sole, copi parte della ricetta e segna nella ricerca. Lo troverai.

ma in questa ricetta c'è un errore, bisogna digitare "lingue di maiale al forno".

Vero, con il prefisso = NN, ma senza il prefisso ci sono opzioni ...
Solo argomento può aggiustare!

La cosa principale è che la ricetta è stata trovata

Nel paese è cresciuto molto cavolo rosso. Cosa consigliate di produrne? A mio parere, nella Repubblica Ceca e in Germania è fermentato. Qualcuno l'ha mangiata così?

Ho una ricetta fresca di cavolo rosso in salamoia. Verrò di corsa dal mercato, lo posterò!

[Insalata di cavolo rosso con arancia / mandarino]

In famiglia mangiamo cavolo rosso abbastanza spesso. Contiene più vitamine di quella semplice. Ma ha due caratteristiche:

1. È più duro del solito
2. Diventa blu durante il trattamento termico

Pertanto, è più spesso usato nelle insalate. Prendo le stesse ricette con il cavolo cappuccio normale e lo sostituisco con il cavolo rosso.

E l'ho messo nel borscht e ci ho fatto delle torte.Ma è meglio non guardare dentro le torte senza preparazione !!! Si ha l'impressione che nel ripieno siano stati usati fiordalisi!

Insalata di cavolo rosso con arancia / mandarino

Prodotti:
un terzo di una forchettina di cavolo rosso, circa 300 gr.
1 arancia e 2 mandarini
Noci
aceto di vino (nella ricetta originale - aceto di ribes nero)
olio d'oliva (olio di noci nella ricetta originale)
sale pepe

Preparazione:
Il cavolo rosso è solitamente più duro del bianco, quindi è meglio cucinarlo così: tritare finemente, salare, schiacciare bene con le mani e lasciare agire per 15-20 minuti. E poi sciacquare sotto l'acqua fredda e scolare bene.
Pelare arance e mandarini dalle bucce e dalla pellicola bianca e tagliarli a pezzi.
Mescola e riempi tutto. Condimento: il succo risultante dalla frutta + un cucchiaio di olio + aceto qb, pepe.
Cospargere l'insalata con le noci tritate.

Buongiorno. Mi hanno portato una radice di zenzero (1 kg), dimmi cosa farne e come conservarla? Grazie a tutti.

Confezione in carta stagnola e conservare in frigorifero. Può essere affettato sottilmente e asciugato. E bevi anche il tè con lo zenzero, aggiungi alle marinate alla carne.

Buongiorno. Mi hanno portato una radice di zenzero (1 kg), dimmi cosa farne e come conservarla? Grazie a tutti.

Puoi rendere il sottaceto (ci sono ricette semplici su Internet) molto gustoso
Può essere candito (fare frutta candita)

La radice può essere sbucciata e congelata, conservata bene! Lo faccio tutto il tempo!

[Cavolo rosso, in salamoia]

Nel paese è cresciuto molto cavolo rosso. Cosa consigliate di produrne? A mio parere, nella Repubblica Ceca e in Germania è fermentato. Qualcuno l'ha mangiata così?

Cavolo rosso, in salamoia https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86371.0

Nel vicino supermercato ci sono involtini di formaggio con tutti i tipi di ripieni (noci, menta, verdure, pepe, ecc.).

Nessuno sa come puoi farlo da solo? Il formaggio stesso lì ha un sapore e un aspetto come chechila (salato, bianco, tenero), in strati molto sottili, è così che potrebbe essere arrotolato con il ripieno a casa - non riesco a immaginare ...

Nel vicino supermercato ci sono involtini di formaggio con tutti i tipi di ripieni (noci, menta, verdure, pepe, ecc.).
Ecco come potrebbe essere arrotolato a casa con il ripieno - non riesco a immaginare ...

Ci sono coltelli da formaggio speciali. È vero, non ho mai saputo come usarli. C'è un coltello che taglia il formaggio tremendamente sottile. Ora cercherò di trovare la sua foto. Di solito è venduto nei mercati, ma non taglia in strisce molto larghe. Ma taglia super!
Perché non comprare del formaggio pretagliato? L'Olanda, per esempio?

[Ernimel]

Ernimel , Non so cosa vendi per i rotoli. Ma, quando preparo gli involtini al formaggio, lo riscaldo e lo stendo. Se sei interessato alla mia versione, posso scrivere in modo più dettagliato.

Se sei interessato alla mia versione, posso scrivere in modo più dettagliato.

Cosa significa "se"? OBBLIGATORIO!
Ernimel, e io lancio una foto del coltello in PM.

Ernimel, molti tipi di formaggio diventano molto plastici se riscaldati leggermente. mettere un pezzo di formaggio su un piatto e in una micra per 10 ... 30 secondi, dovrebbe diventare come la plastilina. stendetela velocemente (non si attacca assolutamente a un tappetino in silicone e al mattarello di legno!), stendetela con la farcia e arrotolatela in un rotolo. o in uno stampo - e ottieni un cestino. Solo il formaggio va selezionato empiricamente, non tutti sono così "plastilina". il rivestimento può essere riscaldato.

Per una foto di un coltello prasib, ma temo che non sia del tutto corretto. Affettare sottilmente solo il formaggio non è un problema. Il problema è che non sembra che sia affettato. È uno strato sottile, un po 'fuso. È un peccato non poter scattare una foto: ieri ne abbiamo terminato un altro.

Ma quando preparo gli involtini al formaggio, lo riscaldo e lo stendo. Se sei interessato alla mia versione, posso scrivere in modo più dettagliato.

Vooot, ma questo è così simile alla verità.
Puoi dirci di più sulla tecnologia? Ho avuto l'idea di provare a sciogliere, versare e poi rotolare.Ma sciolto raffreddato di solito non è così morbido e tenero. E lì è succoso con loro, indipendentemente dal ripieno.

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sì, ho visto la versione di Leakey. E se non c'è il mikra? Posso usare un bagno d'acqua / vapore?
Il gusto del formaggio cambia notevolmente rispetto all'originale durante il processo di "fusione"?