Sformato di zucca di patate per CUCKOO 1054

Sformato di zucca di patate per CUCKOO 1054
Categoria: Multicooker

Sformato di zucca di patate per CUCKOO 1054
Ingredienti:
Patate 250g.
Zucchine (circa 300 gr) 1pz.
Cipolla grande (200 gr) 1pz.
Aglio 2 denti
Spinaci tritati (io li ho congelati) 200g.
Uovo 1pz.
Panna acida densa 1 cucchiaio. l. con uno scivolo
Formaggio a pasta dura 100g.
Sale, pepe a piacere
Metodo di cottura

Scongelare gli spinaci, scolare l'acqua in eccesso. Avevo un sacchetto da 400 g, ne ho presi la metà.
Pelare le zucchine, tagliarle a fettine sottili (1,5 - 2 mm), salare e mettere da parte fino a quando non si sarà liberato il succo. Spremere dopo la spremitura. Come dice Stern, con fanatismo!
Pelare le patate, tagliarle molto finemente con un pelapatate.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
Modalità doratura per 5 minuti (con un margine), livello 3. Friggere cipolla + aglio in una piccola quantità di olio vegetale (1/2 cucchiaio).

Mescolare continuamente. Disabilita Kuku.
Mescolare le cipolle fritte, l'aglio, gli spinaci, la panna acida, le uova in una ciotola, condire con sale e pepe a piacere. Questo sarà il riempimento.
Disponi a strati:

1/2 patate + sale

1/3 di riempimento

1/3 di formaggio

zucchine

1/3 di riempimento

1/3 di formaggio

1/2 patate + sale

1/3 di riempimento

1/3 di formaggio
Modalità cottura multipla 110 ° C 5 minuti (tempo totale 20 minuti)
Dopo la disconnessione. Modalità forno 15 minuti livello 2.
Dopo lo spegnimento attendere 5-10 minuti.
Raffreddare in una casseruola, girare su un piatto.
I miei commenti:

1. Molto gustoso !!!!! La crosta è fritta sul fondo.

2. Le zucchine non sono tutte fritte al 100%.

3. Dopo aver terminato il Multi Cook, è uscito molto liquido.

4. Raffreddare la casseruola fino alla fine in una casseruola, poi girandola, non si sfalderà, come la mia.

5. Farò sicuramente di più!
Il mio consiglio:

1. Le zucchine vanno tagliate anche con un pelapatate, o con un coltello, ma con particolare cura in modo che siano molto sottili.

2. Il livello del forno durante la cottura può essere ridotto a 1. Il tempo non deve essere aumentato, poiché ha iniziato a bruciare.

[Omela]

Omela, Mi piace tutto quello che faccio secondo le tue ricette. Ho fatto anche questa casseruola. Solo io avevo zucchine congelate e spinaci freschi. Ho quasi mangiato il ripieno prima di cucinare - così delizioso, non me lo aspettavo nemmeno! Ebbene, la casseruola già pronta è super !!!! Delizia !!! Grazie per la ricetta!

[Patricia]

Patricia , oh, quanto sono felice, quanto sono felice !! Mangia alla tua salute !!!

Mistletochka, grazie per la ricetta, ha seguito il tuo suggerimento sull'ordine degli strati.
Ho cotto in mv Aurora nel programma Cottura, l'ho messo due volte per 50 minuti, ma troppo, può bruciare, guarda per il bambino è necessario!
... ma una volta sembra non abbastanza)))
ma che buonissimo !!!
Grazie e Sternushka !!!

[Olka44]

Olka44 , mangia alla tua salute!