Confettura di pere al cardamomo

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti

Pere 1 kg
zucchero 1 kg
acqua 500 ml
Cardamomo 10-12 scatole

Metodo di cottura

  • Puliamo le pere dense e di media grandezza e priviamo il torsolo, tagliamo a cubetti, trasferiamo in una casseruola e versiamo acqua bollente, mettiamo sul fuoco, aggiungiamo il cardamomo, facciamo cuocere per 5-6 minuti, quindi togliamo le pere con una fessura cucchiaio e unire lo zucchero al brodo, cuocere lo sciroppo, nello sciroppo finito rimettere le pere e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, versare la marmellata già pronta in barattoli puliti e asciutti.
  • Marmellata di pere al cardamomo
  • Marmellata di pere al cardamomo
  • Marmellata di pere al cardamomo
  • Marmellata di pere al cardamomo


ivan ((
E qual è la consistenza della marmellata? È difficile pizzicare le torte?
izvarina.d
Citazione: ivan ((

E qual è la consistenza della marmellata? È difficile pizzicare le torte?
La marmellata risulta essere acquosa. Più adatto come aggiunta a gelato, muffin ...
TATbRHA
Se metti il ​​cardamomo macinato, quanto?

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