Liquore "Rowan red" su foglie di ciliegio e vodka

Categoria: Spazi vuoti
Liquore "Rowan red" su foglie di ciliegio e vodka

ingredienti

Rowan bacche rosse

Metodo di cottura

  • Gli uccelli golosi non hanno ancora mangiato tutta la cenere di montagna e le foglie di ciliegio sono ancora appese nei giardini: consiglio di fare questo liquore!

  • PRENDERE
  • Bacche di sorbo rosso - 500 grammi fresche (non congelate)
  • Foglie di ciliegio - 110 pezzi
  • Acqua - 1 litro
  • Zucchero - 500-700 grammi (io ne ho presi 500 grammi - è abbastanza)
  • Acido citrico - 1 cucchiaino
  • Vodka - 500 ml.
  • Grani di pepe rosa - 1 cucchiaino
  • Anice stellato - 2 denti

  • NOI FACCIAMO
  • 1. Mettere i frutti di bosco, le foglie in una casseruola, versare l'acqua e far cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti. Mescola costantemente, poiché le foglie non vogliono affogare nell'acqua.
  • 2. lasciare raffreddare il composto fino a quando non è caldo, in modo che tutte le golosità dei frutti di bosco e delle foglie vadano nella bevanda.
  • 3. Filtrare la bevanda.
  • 4. aggiungere lo zucchero, l'acido citrico, la vodka, il pepe, l'anice stellato. Mescola per sciogliere lo zucchero.
  • 4. chiudere il barattolo con un coperchio e metterlo a maturazione. Più a lungo costa, più diventa gustoso.
  • 5. Filtrare di nuovo il liquore finito e versarlo nei decanter (bottiglie). Lo filtro con un annaffiatoio e ci metto dentro un batuffolo di cotone.

  • Il mio liquore dura circa un mese - delizioso !!!!!!!!!!!

  • Lo consiglio - fallo e non te ne pentirai!
  • Hai ancora tempo per farlo per la tavola di Capodanno!

  • Buon appetito a tutti!


afnsvjul
E per questo liquore va bene solo il sorbo o puoi sostituirlo con qualche altra bacca? Chiedo perché non ci sono sorbi, ma la salivazione ha già iniziato a scorrere. Ma ci sono crespino e viburno in magazzino.
Admin
Citazione: afnsvjul

E per questo liquore va bene solo il sorbo o puoi sostituirlo con qualche altra bacca? Chiedo perché non ci sono sorbi, ma la salivazione ha già iniziato a scorrere. Ma ci sono crespino e viburno in magazzino.

E scorrevano correttamente * scherzosamente * perché è molto gustoso

Ecco il liquore rosso Kalina https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78920.0, risulta anche molto gustoso.

Fai alla tua salute
Admin
Liquore "Rowan red" su foglie di ciliegio e cognac "


Liquore "Rowan red" su foglie di ciliegio e vodka

Così è arrivato il liquore al cognac ...

Il principio di preparazione è descritto nel primo post della ricetta, solo il liquore è stato insegnato sul cognac (invece della vodka).
Poiché il cognac stesso è fragrante, alla bevanda non sono stati aggiunti anice stellato e pepe rosa.

Il gusto è ottimo!
Un po 'fibroso, agrodolce, con il gusto del cognac.

È molto vicino al gusto del liquore "Rowan on cognac", c'era una cosa del genere nel recente passato!
Tasima65
L'ho fatto molto tempo fa (17 anni fa Oops ...), ricordo che si è rivelato molto gustoso e aromatico - viscoso. E quando ho aggiunto la vodka alla composta di frutti di bosco, ho subito ottenuto un liquido trasparente gelatinoso. Poi ci sono stati pensieri che erano le foglie della ciliegia che hanno dato questa gelatina. Voglio ripetere. Solo ora la domanda è: cosa succede se sostituisci le foglie di ciliegio con foglie di ribes (le ciliegie sono lontane e il ribes - ora uscirò in strada e raccoglierò i resti). E poi c'è lo stesso ribes fragrante appena congelato? Forse qualcuno ha già sperimentato?
Admin

Non posso dire nulla sul ribes, non l'ho fatto. E i migliori drink e piatti si ottengono dopo i nostri esperimenti inaspettati in cucina - devi provare
Divnay
Admin, Tatiana, chiodi di garofano di anice stellato o le stelle stesse. E poi ieri ho fatto il liquore da un asterisco 4 cose si sono interrotte, penso di aver messo un po 'all'improvviso.
ponte
Che bello! Prendiamo cenere di montagna? È solo che diventiamo solo amareggiati.
È vero, quest'anno non ci sono bacche, la cenere di montagna non è nemmeno fiorita ... In realtà, la ciliegia nel nostro paese, in linea di principio, non cresce. Beh, forse l'anno prossimo lo farò a Ryazan.
E questo ... E perché la foto non è con il mio lafitnichki preferito ?!
Admin
Citazione: Divnay

Admin, Tatiana, chiodi di garofano di anice stellato o le stelle stesse. E poi ieri ho fatto il liquore da un asterisco 4 cose si sono interrotte, penso di aver messo un po 'all'improvviso.

Ho messo 2 chiodi di garofano (da una grande stella) con i semi all'interno. Anche dalle conchiglie esce un profumo meraviglioso
Admin
Citazione: Bridge

Che bello! Prendiamo cenere di montagna? È solo che diventiamo solo amareggiati.
È vero, in quest'anno non ci sono bacche, la cenere di montagna non è nemmeno fiorita ... In realtà, la ciliegia nel nostro paese, in linea di principio, non cresce. Beh, forse l'anno prossimo lo farò a Ryazan.
E questo ... E perché la foto non è con il mio lafitnichki preferito ?!

Natasha, questo è il bello di questo rosso cenere di montagna Si scopre una bevanda molto gustosa
Se lo si desidera, le foglie di ciliegio possono essere congelate o essiccate (come un erbario) da Ryazan con un pacco urgentemente !!!

Guarda la data della ricetta - 2010! Allora non avevo questi lafitnichki

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