|
 La Thailandia è un paradiso per il relax, con spiagge meravigliose, architettura e solo l'atmosfera del paradiso. Ma non solo questo potrebbe sorprendere la Thailandia. C'è anche una cucina locale molto gustosa qui, che sarà ricordata per i suoi aromi e il gusto unico.
Passeggiando per le attrazioni locali, non passerai da questi odori, vorrai sicuramente provare qualcosa. Gli stessi thailandesi concordano sul fatto che cucinare e la cerimonia del mangiare è considerata un'elevata creatività per loro. Ecco alcuni piatti thailandesi che dovresti assolutamente provare. Speriamo che li amerai.
La maggior parte dei turisti ha paura di mangiare cibo tailandese nei caffè locali, temendo l'avvelenamento, preferendo mangiare nei ristoranti sul territorio degli hotel, dando una grande quantità di denaro per gli standard dei thailandesi.
Ti sveliamo un semplice segreto: se trovi un gran numero di thailandesi e turisti in qualsiasi "bar", sappi che qui il cibo è sempre preparato al momento. Naturalmente, a prima vista troverai questi caffè molto semplici e non ti saranno familiari. Ma ricorda, perché pagare un extra per l'interno in un ristorante, se in questi caffè il cibo non è in alcun modo inferiore al gusto nei ristoranti, dove il conto della cena sarà il doppio. Fai attenzione perché il cibo è considerato un piatto piccante. Quando si ordinano i pasti, chiedere che il cibo non sia piccante o con una leggera sfumatura di retrogusto amaro. Quando ordini cibo, parla con i dipendenti locali di un bar o ristorante in una lingua accessibile e specifica quanto peperoncino mettere nel tuo piatto: "un peperoncino" - un peperoncino; "Two chili" - due chili o "no chili" - nessun peperoncino necessario. Se hai intenzione di familiarizzare con i piatti thailandesi, ordina con un peperone, dopo il secondo puoi. La gente del posto ne mangia tre contemporaneamente, ma in questo modo potresti non sentire il gusto dell'intero piatto.
Per cominciare è meglio scegliere cibi non troppo piccanti (riso fritto, kebab di carne, kebab di pesce). Ma se decidi di provare il cibo piccante per te stesso, quindi chiedi loro di portarti una porzione di riso o zuppa, questi piatti ti libereranno di una sensazione di bruciore in bocca.
Ora ti parleremo di cinque piatti che devi provare.
Pad Thai... Questo piatto è uno dei preferiti sia dai turisti che dai locali. Ovunque tu lo chieda, sia in un ristorante, in un bar o in un rimorchio lungo la strada, sarà preparato per te. Questo piatto include spaghetti di riso fritti con germogli di soia, frutti di mare e arachidi. Questo piatto è considerato non piccante e puoi divertirti ogni giorno.
Pesce gatto lì... Questa è un'insalata che include papaya, pomodori, fagiolini, peperoncino, aglio, succo di lime, arachidi. Il piatto è molto gustoso, si sposa bene con il riso o le tagliatelle.
Curry di Massaman... Un piatto dolce al gusto di cannella. Ancora una volta, il piatto non include il peperoncino, quindi tutti lo adoreranno. La composizione include carne, che viene tagliata a fettine, patate. Il piatto è saturo di salsa di cocco e, ovviamente, spezie.
Curry verde / giallo / rosso... Tre curry di colore completamente diverso daranno il gusto dell'originalità. È incluso nella carne o nei frutti di mare, imbevuto di salsa al latte di cocco, che contiene una grande quantità di spezie ed erbe aromatiche. Prova questo piatto con il riso: va bene. Questo piatto può essere consumato con pepe o per niente piccante.
Tom Yam... Questo piatto è molto popolare. Sorprendentemente, la maggior parte delle persone adora semplicemente questo piatto. Include sapore aspro, dolcezza, amarezza e, naturalmente, piccante. La zuppa è preparata con una varietà di carne e pesce. Prova prima la zuppa di gamberetti.Puoi provare questo capolavoro con il peperoncino e senza di esso, è anche buono.
Questi non sono tutti i piatti che puoi conoscere in Thailandia. La ricca e varia cucina thailandese vi incanterà con i suoi sapori. Vi consigliamo di dedicare qualche giorno alla cucina locale e di seguire corsi di cucina. Potrai così apprendere tutte le delizie e i segreti dell'ottima cucina. O forse stai cercando dove puoi mangiare deliziosamente? Ristoranti e caffè di Mosca.
A. Vidavskaya
|
