"Pilaf" di semole d'orzo con pomodori

"Pilaf" di semole d'orzo con pomodori

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Carne Preferibilmente carne morbida, ha preso petto di vitello	300-500 g
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pomodori rossi Ho preso 4 pezzi. pomodori in scatola in succo di pomodoro	3-4 pz.
Grandi semole d'orzo	1,5 misurini dal multicooker
Spezie per pilaf
sale	gusto
aglio	2-3 denti

Metodo di cottura

• Tagliare la carne a pezzetti, soffriggere in una padella in olio vegetale (1-2 cucchiai. L.), Aggiungere la cipolla a cubetti, soffriggere di nuovo con la carne. Ho cucinato a fuoco medio.
  
• Ora aggiungo i pomodori pestati con una forchetta (staccate la buccia), le spezie per il pilaf. Cuocere a fuoco medio fino a quando il liquido non sarà bollito.
  
• Ho usato i pomodori in scatola: sono più gustosi per il sugo, piccanti.
  
• Otteniamo solo un tale arrosto.
  
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• Ora sposto la frittura nella padella multicooker. Aggiungo semole d'orzo lavate più volte. Aggiungo sale a piacere, innaffio circa 3 misurini in modo che il cereale sia completamente coperto di liquido.
  
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• Chiudo il coperchio del multicooker, imposto la modalità Pilaf. Aspettiamo!
  
• Puoi utilizzare la modalità Quenching: 1 ora è sufficiente o lasciati guidare dalla prontezza dei prodotti e dall'ebollizione del liquido.
  
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• Fatto! Provalo: risulta piuttosto gustoso!
  
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• Buon appetito a tutti!
  

Nota

Cosa fare con le semole d'orzo, se disponibili a casa?
Ho già aggiunto questo cereale al pane: risulta buon pane!
Macina la farina d'orzo e prepara dei pancake: si ottengono deliziosi pancake!
Oggi ho preparato il "pilaf" con carne e pomodori.
Il pilaf - perché non posso chiamarlo porridge - è comunque più vicino al pilaf per consistenza e composizione.
C'è pilaf con frutta - lascia che sia con l'orzo!