Salsicce appena sfornate

Salsicce appena sfornate

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
salsicce appena sfornate

Metodo di cottura

• Abbiamo comprato intestini sul mercato (pulito!), Fatto carne macinata con spezie e abbiamo ottenuto tali salsicce
• Cospargere le grate con olio, mettere le salsicce in modo che ci sia una piccola distanza tra loro, forare con cura in alcuni punti con un coltello sottile o una forchetta in modo che non scoppino durante la cottura, quindi cospargerle con olio e fumo liquido.
• 20 minuti a una velocità media di 180-200 gradi
• Salsicce fresche acquistate allo stesso modo.

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Il fumo liquido può solo offuscare la tua reputazione!

Puoi e rovinerai se decidi e usi. ma il fumo liquido corretto è un estratto da alberi di pino.
correggere - da ontano ...
ieri ho guardato tanti pini nella foto .... ho mescolato la mattina ..

[Lira70]

Lira70 se possibile, mostrami il tuo fumo liquido per sapere cosa comprare esattamente

[Noce]

Noce ecco una foto di una delle opzioni di fumo liquido. Solo che non lo fanno affatto - non da pini ... niente alberi di resina. Solo specie decidue, principalmente ontano.

(Non vedo se la foto è inserita, sono a casa dal lavoro)

Non mi andava bene Ho una bottiglia di tale fumo e questo è quello che dice, la composizione: una soluzione acquosa di fumo di legno naturale e tutto E cosa c'è in natura - nessuno lo sa

Ragazze, lo uso (da diversi anni ormai):



Ingredienti: soluzione acquosa di fumo di legna naturale

E ho lo stesso

[Noce]

Noce
Abbiamo il fumo più corretto !!!

oh .. esattamente .. la mattina l'ho mescolato ... da ontano ..
anche io ero attratto dai pini .. come se fosse ora di andare in vacanza)))

in generale, chi vuole usare fumo liquido, chi non vuole, no.
Ora mangiamo molto veleno e ci siamo già adattati, quindi un po 'di fumo liquido non farà male.
Sono stato il primo a comprare a Seven Hills, ma la bottiglia è sparita da molto tempo, ora ne sto comprando una come nella foto))))
Ho messo i trucioli di ontano - non ha senso ... è per questo che lo uso, che è nella foto)))

alla fine ognuno decide da solo come e cosa mangiare e cosa cucinare ... visto che ormai quasi tutto fa male ...

E uso un affumicatoio per fumare a caldo. Da trent'anni già il settimo consecutivo. C'erano tutti. Entrambi acquistati e fatti in casa e realizzati nella pianta domestica su ordinazione. Hanno lasciato la gara per vari motivi.
Ma ora non riesco a immaginare il mio parco attrezzi da cucina senza un affumicatoio.

Lavoro con lei sugli elementi riscaldanti, all'aria aperta. Fumo su trucioli fatti in casa di ontano, salice, cenere di montagna. Se pesce - quindi da 20 minuti a un'ora. Se la carne è di tutti i tipi di cosce di pollo o maiale, allora un po 'più a lungo. Ma la salsiccia non è ancora arrivata. Ho trovato un collegamento al sito sugli intestini qui - ora devo provare.