VerkoO
E un'altra domanda, ho comprato una miscela già pronta per fare i muffin Aladushkin, la domanda è, se osservi le proporzioni, puoi usarlo in una macchina per il pane?
Lagri
VerkoO, Non uso miscele già pronte e non posso nemmeno consigliare nulla. Ma penso ancora che sia possibile. Forse risponderà qualcun altro, quelli che hanno usato le miscele.
LenaMolto bene! Pane e panini sono uno migliore dell'altro! La pagnotta di cagliata è una bellezza! Un giorno proverò anche questo panino.
Caramella dolce
Lagri, Masha, grazie! assicurati di provare, delizioso! Ieri nella notte ho sfornato dagli odori, sono impazzito e io e il mio stomaco non ce la facevamo a sopportarlo fino al mattino
Lagri
Ora metto il pane di farina di grano 1 ° grado secondo la 1 ° ricetta del libro e metto una crosta scura. Vedrò quale sarà la parte superiore del pane.
Citazione: SweetCandy
assicurati di provare, delizioso!
Domani comprerò la ricotta e la cuocerò.
Lagri
Lena, qui si è scoperto su una crosta scura.
Macchina per il pane Scarlett
Il tetto del pane è dello stesso colore dei lati. Quindi devi cuocere su una crosta scura in modo che la parte superiore sia tostata.
VerkoO
Vot, ma ho pane molto leggero in qualsiasi modo. Devi davvero portarlo al centro di assistenza?
Lagri
VerkoO, hai una x / stufa in garanzia?
VerkoO
Si si. Hanno preso la garanzia, ma il passaporto, cioè hanno dimenticato il libro in negozio, accetteranno ...
Lagri
La cosa principale è l'assegno e la scheda di garanzia, correttamente compilati. Questa istruzione è per te. Ed è un peccato darlo al centro assistenza, mi sono imbattuto in questo ... Prova lo zucchero, un po ', aggiungi alla ricetta, la crosta si scurisce di zucchero di sicuro.
Lagri
VerkoO, ma leggi cosa fanno per rendere dorata la crosta, il primissimo post: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0
Caramella dolce
Citazione: Lagri
Lena, ecco come è andata a finire su una crosta scura.

abbronzato bello
il mio durante la cottura
VerkoO
Qualcuno sa dove il c-400 di Scarlett ha lo stesso bullone che deve essere svitato un po ', come è scritto proprio in quell'argomento? Ho guardato, quindi ci sono così tanti dolori che non conosco
Lagri
Lena, come sempre, buon pane!
Citazione: VerkoO

Qualcuno sa dove il c-400 di Scarlett ha lo stesso bullone che deve essere svitato un po ', come è scritto proprio in quell'argomento? Ho guardato, quindi ci sono così tanti dolori che non conosco
Sì, come se non ci fosse uno, ma due. È dalla parte da cui provengono i dieci. E chiedi in quel Temka - possono aiutarti ... Ma penso che sia meglio provarlo prima con lo zucchero nell'impasto. Se funziona, non è necessario fare nulla. Ho anche avuto un problema di crosta. Ma oggi ci ho provato zucchero + crosta scura e sopra ha mostrato come è andata a finire.
VerkoO
Mi allontanerò dall'argomento e vi racconterò cosa è successo il primo giorno in cui ho fatto il mio primo pane

Io, tutto questo, penso che ora farò un bel primo pane, ho letto tutti, ho riscritto la ricetta del pane dal libretto iiiiii ... al posto di 1/5 di zucchero, zababahala 1,5 bicchieri ... e impostare tutto da fare. Fu allora che uscì solo il pane nero .. Mi sono chiesto a lungo PERCHE ', PERCHE' ho messo 1,5 di zucchero Ecco la frittella e la prima esperienza, emozione ora leggo a lungo gli ingredienti, per non fare casino in giro
Lagri
Ora prova di nuovo il forno con lo zucchero su una crosta scura. Penso che avrai successo e non sarà necessario riparare nulla. Basta non mettere troppo zucchero, come la prima volta.
VerkoO
No, beh, questo sono io per puro caso Okay, proverò domani. Qualcuno conosce una buona ricetta, provata più di una volta, per un cupcake con frutta candita o uvetta? Ho promesso a mio zio di farlo domani, ma ora non voglio fidarmi del libretto
Lagri
Guarda qui Qui... Forse scegli qualcosa. Puoi provare questo: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0... Una volta l'ho cotto in forno. Puoi anche cuocerlo in una macchina per il pane.
Caramella dolce
VerkoO, si è scoperto un tale pane da dessert
Suggerisco a mio zio di ripetere la prima ricetta con 1,5 cucchiai di zucchero e di aggiungere i canditi con l'uvetta
VerkoO
Citazione: SweetCandy

VerkoO, si è scoperto un tale pane da dessert
Suggerisco a mio zio di ripetere la prima ricetta con 1,5 cucchiai di zucchero e di aggiungere i canditi con l'uvetta
A proposito, sembrava molto simile a un cupcake, ho persino deciso di provare che si è scoperto
Caramella dolce
incontra la mia creazione oggi
cotto nel forno, e in quel momento stavo lavando i fornelli, siamo finiti dal secchio nafig
fa paura tagliare, temo cosa c'è dentro ma l'aroma ............... ah, ah, l'avrei mangiato

Pane di grano con cipolle, ricotta, aneto (forno) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102519.0

Macchina per il pane Scarlett
larchik604
Ragazze, per favore dimmi, in quale momento puoi aggiungere altri ingredienti nel programma dei panini francesi?
Caramella dolce
Capisco che devi aggiungere ingredienti quando HP emette un segnale acustico
larchik604
Volevo sapere almeno approssimativamente a che minuto emette un segnale acustico, calcoleremo
Caramella dolce
Non ho aggiunto nulla nel processo, non ho acuito la mia attenzione, ma a mio parere scricchiola sul secondo lotto
Omela
Citazione: SweetCandy
secondo me sul secondo lotto suona
Più precisamente, entro la fine del secondo lotto.
Lagri
Citazione: larchik604

Volevo sapere almeno approssimativamente a che minuto emette un segnale acustico, calcoleremo
larchik604, nella tabella alla penultima riga c'è il tempo per l'aggiunta degli ingredienti, se avete una x / fornello con 16 programmi. Tale tabella nelle tue istruzioni sull'ultimo foglio.
Macchina per il pane Scarlett
Solo nella modalità Rye, l'ora è diversa: lì puoi fissarla a 2:17 e 2:15 invece di 2:22 e 2:20
Letka-enka
Pane di segale cotto al forno, piccolo per 500 g.
solo l'autore non sa chi ringraziare, grazie a tutto il forum,

Macchina per il pane Scarlett

Aggiungo una ricetta, forse l'autore si riconoscerà, grazie ancora.
Pane di segale di grano, 500 gr. pagnotta:
- 250 mg. acqua
- 2 cucchiai. cucchiai di kvas wort
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiaini Sahara
- 1 cucchiaio. l. latte in polvere
- 1 cucchiaino lievito secco
- 245 gr. Farina di frumento
- 115 gr. farina di segale
- 3 cucchiaini. semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo,
- 1 cucchiaino papavero
Il programma è il pane principale.
(Solo non ho cosparso alcun seme e senza semi di papavero, invece di kvas wort - dry kvas)

Caramella dolce
Letka-enka, buon pane buon appetito
Letka-enka
Caramella dolce, grazie per la lode, il tuo pane qui è molto appetitoso.
Lagri
Citazione: Letka-enka

Pane di segale al forno, piccolo per 500 g.
solo che non conosco l'autore
Bel pane, anche la parte superiore è convessa! E se potessi allegare la ricetta alla foto ...
VerkoO
Fuh, oggi ho fatto un panino alla cagliata e il lato scuro si è scoperto, ma non si è bruciato, è molto buono dentro, ma la parte superiore è incrinata! Le foto delle "interiora" saranno successive, ma per ora ecco le foto

Macchina per il pane Scarlett

Macchina per il pane Scarlett

Macchina per il pane Scarlett

Lagri
Vera, guarda che pane eccellente !!! Quindi la stufa funziona correttamente e non è necessario riparare nulla. Il panino alla cagliata è una bellezza! Congratulazioni per la cottura riuscita!
Caramella dolce
Letka-enka, Elena e grazie!

VerkoO, Veraaaaaaa! Beh, semplicemente chic! ottimo panino è uscito! E la stufa del bravo ragazzo, il nostro bambino l'ha fatto

Lagri, Maria, ora il tuo turno con la crocchia è finito, lo ripeterò sicuramente, chiede mio figlio
VerkoO
Ora mio fratello farà lo stesso, dato che siamo molti e tutti vogliono, ma non tutti possono mangiare il cognac, ma è presente nel mio panino
E poi ci sarà un normale muffin all'uvetta. Persone, come funziona la modalità Cupcake? Non è necessario scegliere una taglia? Altrimenti, tutte le ricette indicano la modalità Cupcake e senza specificare le dimensioni
VerkoO
e un'altra domanda per chi ha fatto i cupcakes. Ho una modalità Cupcake, dice che ci sono 6 minuti di impasto, poi 3 minuti di lievitazione, poi 60 minuti di cottura, ma la ricetta della torta Stolichny indica che impastare è di 20 minuti e aggiungere farina in porzioni, i primi 10 minuti dopo inizio dell'impasto, poi dopo 5 minuti a fine infornata cosa devo fare?
Lagri
Vera, si può avviare l'impasto con il programma di impasto senza lievito per 15 minuti, quindi spegnere il programma e attivare il programma Keks, ci sono altri 6 minuti di impasto e in totale risulteranno 21 minuti di impasto. Buon cupcake!
VerkoO
Grazie, spero di poterlo fare
VerkoO
Citazione: Lagri

Vera, si può avviare l'impasto con il programma di impasto senza lievito per 15 minuti, quindi spegnere il programma e attivare il programma Keks, ci sono altri 6 minuti di impasto e in totale risulteranno 21 minuti di impasto. Buon cupcake!
Sebbene sia strano, il libro dice una cosa, ma in realtà un'altra. La mia modalità Cupcake dura 1:38 .. e come posso determinare quanto sarà il lotto alla fine?
Lagri
Citazione: SweetCandy

Lagri, Maria, ora tocca a te con un panino
Lino, beh, la coda non raggiungerà il rotolo.Ma cucinerò sicuramente. Vedo le foto di questo delizioso.
Citazione: VerkoO

Grazie, spero di riuscire
Comunque, dopotutto, qualcosa funzionerà. Solo l'uvetta va aggiunta alla fine del lotto (in 2-3 minuti, credo), altrimenti la spatola della macchina del pane la macinerà a pezzi. L'ho avuto una volta ... ma l'hanno mangiato comunque.
Lagri
Citazione: VerkoO

Anche se in qualche modo strano, il libro dice una cosa, ma in realtà un'altra. La mia modalità Cupcake dura 1:38 .. e come posso determinare quanto sarà il lotto alla fine?
Oh, e abbiamo 1:18. Allora qual è il tempo di impasto lì?
Ho guardato, nelle istruzioni hai un lotto di 18 minuti. Ciò significa che il programma si adatterà completamente. 18 o 20 non c'è molta differenza.
VerkoO
Citazione: Lagri

Oh, e abbiamo 1:18. Allora qual è il tempo di impasto lì?
Quindi non so che ora è per l'impasto ora. Una cosa in un opuscolo è in realtà un'altra.
Caramella dolce
e io sto, ascolto e registro
perché non ricordo come fu cotto il mio primo cupcake
molte informazioni nella mia testa, non ancora sugli scaffali
Lagri
Citazione: VerkoO

Quindi non so che ora è per l'impasto adesso. Una cosa in un piccolo libro è in realtà un'altra.
Ripeto: usa un programma Keks, funziona e impasta lì per 18 minuti.
Lagri
Elena, e nel nostro forno il programma Keks è un po 'diverso, ci sono solo 6 minuti di impasto. Non l'ho ancora cotto, ma ho già studiato i programmi, confrontandoli da molto tempo, perché quando ho comprato la stufa, ho visto che i programmi erano accorciati e pensavo che questo non fosse normale, quindi ho dovuto confrontare, a causa della quale i programmi sono stati abbreviati.
VerkoO
Citazione: Lagri

Ripeto: usa un programma Keks, funziona e impasta lì per 18 minuti.
Grazie! Semplicemente non ho visto il messaggio
Lagri
Sì, l'abitudine è finire di scrivere. Devo scrivere un nuovo messaggio, aggiungo a quello vecchio e si scopre che non tornano a quello che hanno letto, soprattutto su un'altra pagina. Non lo farò più.
larchik604
Ragazze, se aggiungete al programma principale usando il pulsante + 20 min, probabilmente non avrete bisogno di includere anche la cottura. E poi qualcosa non è incluso dopo il programma principale oltre alla cottura
VerkoO
La crosta scurita, ovviamente, si è fatta sentire, ma il panino si è rivelato eccellente Non è così scuro come nella foto, questo è già il lavoro di scarsa illuminazione e flash

Macchina per il pane Scarlett
Letka-enka
larchik604,
Citazione: larchik604
E poi qualcosa non è incluso con me dopo il programma principale, la cottura aggiuntiva
per attivare la cottura aggiuntiva subito dopo il programma, premere e tenere premuto il pulsante di avvio / arresto per diversi secondi, per ripristinare il programma (anche se è già terminato), quindi selezionare la modalità 12 (riscaldamento / cottura) nel menu e aggiungere il l'ora desiderata con il segno più e premere start 2 volte in modo che i due punti lampeggino in quel momento. Lei stessa ha sofferto a lungo, finché non l'ha capito, ha aspettato che la stufa si raffreddasse un po ', l'ha spenta dalla presa - è inutile.
Lagri
Citazione: larchik604

Ragazze, se aggiungete al programma principale usando il pulsante + 20 min, probabilmente non avrete bisogno di includere anche la cottura. E poi qualcosa non è incluso con me dopo il programma principale, la cottura aggiuntiva
Questo pulsante posticipa l'inizio, ma il programma non cambierà l'ora. E sull'attivazione della modalità Cottura subito dopo aver cotto il pane, ho spiegato Qui.
Citazione: Letka-enka

selezionare quindi la modalità 12 (riscaldamento / cottura al forno) nel menu e aggiungere il tempo desiderato con un segno più,
Solo in un forno x / con 16 programmi Cottura - programma 15

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