Melanzane ripiene di verdure con tofu di soia

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Melanzane ripiene di verdure con tofu di soia

ingredienti

melanzana 2 pz.
peperone 2 pz.
Porro 1 PC.
pomodori ciliegini 100 grammi
kukruza in scatola 1 cucchiaio. l.
fagioli in scatola 1 cucchiaio. l.
tofu di soia 50gr
olio vegetale 3 cucchiai. l.
aglio 3 denti
sale pepe gusto.

Metodo di cottura

  • Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza e eliminate la parte centrale. È molto comodo farlo con un coltello del genere: Melanzane ripiene di verdure con tofu di soia Se sei infastidito dall'amaro delle melanzane (la mia famiglia no), puoi metterle a bagno mentre il resto delle verdure viene fritto in acqua fredda salata. Tagliare a cubetti tutte le verdure e il torsolo delle melanzane e, in ordine da più duro a meno, friggere in olio vegetale fino a metà cottura. Condire con sale, pepe e farcire le metà di melanzane con il ripieno ottenuto. Mettere sopra le fette di formaggio di soia e cuocere in forno caldo per 180 * minuti 20-30.

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Aprelevna
Che delizioso !!!!
Cucinerò sicuramente, grazie per l'idea!
Sweetka
woooooooooot, la gente vende tofu ...
izumka
Vendono anche melanzane .... o già ....
Sweetka
Bourgeois, in una parola! e tu ti siedi qui in provincia, soffoca la carne!
MariV
Citazione: Sweetka

Bourgeois, in una parola! e tu ti siedi qui in provincia, soffoca la carne!
Perché carne e grano saraceno, patate con zucca?
izumka
Quindi "lanugine" sulle patate allora ...
MariV
Citazione: izumka

Quindi "lanugine" sulle patate allora ...
Quindi cavolo! o piselli .....
izumka
Oh, allora ci "gonferemo" rumorosamente!
dopleta
Citazione: Sweetka

woooooooooot, la gente vende tofu ...

Sai, prima - mi sdraiavo ovunque, ma quando ne avevo bisogno - giravo per tanti negozi! Chiedo - beh, è ​​stato, l'hai comprato da solo di recente? Dicono: hanno smesso di ordinare, non sono richiesti! È persino scomparso dal Prisma finlandese! Ci sono negozi online, ma a causa di una o due confezioni da ordinare ... Di conseguenza, l'ho trovato in un negozio indiano. Tofu dall'America! 🔗
Citazione: izumka

Vendono anche melanzane .... o già ....
Non è uno scherzo izumka? NON sono in vendita da qualche parte?
Sweetka
Citazione: MariV

e grano saraceno
che cos'è? il primo ministro ci ha promesso un sacco di delizioso grano saraceno cinese. ma la nave è bloccata da qualche parte nei mari.
Citazione: dopleta

Dicono: hanno smesso di ordinare, non sono richiesti!
L'ho visto in vendita esattamente una volta nella nostra città. ora non lo chiedo nemmeno, venditori e nomi di questo non lo so.
izumka
Che scherzo c'è! Li avremo in piena estate, non prima. E sul resto dei prodotti Sweetka ha scritto.
Sweetka
beh, abbiamo melanzane nei mercati, ma costano una specie di denaro cosmico. Non guardo nemmeno in quella direzione, ma aspetto tipo izumka mezza estate!
nadin123
stranamente, sabato al buffet le melanzane sono state acquistate a 27 UAH al kg. Al bazar costa 45 UAH

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