Torta di carne con pane pita in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne
Torta di carne con pane pita in una pentola a cottura lenta

ingredienti

Carne macinata 900 gr
Pita 2 fogli
Uovo sodo 6 pz.
Maionese 3 cucchiai. l.
Cipolla grande 1 PC.
aglio 4 chiodi di garofano
Carote medie 1 PC.
Spezia gusto
RIEMPIMENTO
Uovo 4 cose.
Maionese 3 cucchiai. l.
acqua 0,5 m. St.

Metodo di cottura

  • Non so come chiamarlo correttamente, ma nella mia famiglia è un pasticcio di carne con lavash.
  • Cucinare carne macinata per la torta. Tritare finemente l'uovo sodo, la cipolla, l'aglio, tritare le carote a listarelle. Aggiungiamo tutto alla carne macinata, oltre a aggiungere la maionese per la succosità. Sale e pepe a piacere. Sul tavolo stendiamo una sfoglia di pane pita e stendiamo sopra la carne macinata, è comodo farlo con un coltello grande. Arrotoliamo il foglio finito e lo mettiamo in una casseruola. Riempi tutto sopra con un ripieno di frusta.
  • Cuocere in modalità cottura per 60 minuti su un lato e 20 minuti. dal secondo

Il piatto è progettato per

1200 g

Tempo per la preparazione:

60 + 20 min.

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota

Puoi prendere qualsiasi carne macinata. Risulta gustoso se mescoli carne di maiale e manzo tritati con pollo e inoltre friggi la cipolla con un uovo tritato. Molto succoso e tenero.

koziv
Una ricetta interessante! Grazie!!! Ci proverò sicuramente!
dimidroll
Può essere cotto in HP ??? E non ho capito bene cosa stessimo riempiendo ...
Teen_tinka
Cuciniamo la torta in una pentola a cottura lenta ...
Fill: uovo, maionese, acqua ... solo la parola riempimento non è evidenziata ...
vusya
Citazione: dimidroll

Può essere cotto in HP ??? E non ho capito bene cosa stessimo riempiendo ...
Puoi semplicemente cucinare nel forno. Coprite la forma solo con carta stagnola e, a fine cottura, toglietela e fatela rosolare.
pesce d'oro
Ricetta fresca e torta deliziosa. Può essere fatto allo stesso modo con (ricotta-aneto) e fegato di pollo. Anche molto gustoso. Solo io faccio diversi strati di pane pita ripieno. Quindi arrotolo con cura il rotolo e lo metto in una forma rotonda. E verso la panna acida mescolata con un uovo sbattuto. Faccio in forno e non copro con niente. Incredibile delizioso !!! Io consiglio!
oluhka86
pesce d'oro
E il fegato di pollo? Prefriggete o fate bollire e poi girate e friggete? O aggiungi crudo?

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