Marmellata di albicocche

Categoria: Spazi vuoti
Marmellata di albicocche

ingredienti

albicocche 1 kg
zucchero 1 kg

Metodo di cottura

  • Tagliare a metà le albicocche, privarle dei semi, ricoprire di zucchero per 8-10 ore, in modo che lascino il succo più volte (4-5), portare a ebollizione e mettere da parte finché non si saranno raffreddate completamente a fine cottura, le albicocche diventano traslucide nell'ultima cottura, potete aggiungere il nocciolo dei semi di albicocca essiccati, questo aggiungerà alla marmellata un po 'di sapore di mandorle. Lo chiudiamo caldo in barattoli sterilizzati e aspettiamo l'inverno.
  • Buon appetito

Nota

Marmellata di albicocche

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