V-tina
Uncinetto, attraverso un tritacarne e poi nel congelatore o nell'essiccatore
Mandraik Ludmila
InnaInseguo tutte le verdure come Tina, Lo passo al tritacarne, solo dopo lo impasto con il sale, lo asciugo e lo conservo in barattoli proprio così. Risulta sale profumato, lo uso al posto del normale sale durante la cottura.
Uncinetto
Citazione: Tumanchik
Kroshik, c'è un posto dove congelarsi?

Offendere Capo , Ora ce l'ho congelatore il petto il petto c'è !!!

Citazione: Tumanchik
Poi lo butto quando cucino zuppe, patate, brodi.

Ma questo è l'argomento !!!

Grazie tremendo, mio ​​sole!

L'idea di congelarmi la testa ha visitato), ma dove poi questi registri bastoncini da usare, in qualche modo non mi è venuto in mente subito ...

Citazione: V-tina
attraverso un tritacarne e poi in congelatore o asciugatrice

Teen, inizialmente, questo è esattamente quello che avevo programmato, separatamente per asciugare le foglie nell'essiccatore e gli steli passati separatamente attraverso un tritacarne, come insegnava Lyudochka , ma le foglie si seccano molto più velocemente dei gambi, dovrai aspettare un po 'di tempo affinché i gambi si asciughino, e ora ho bisogno di un essiccatore sul taglio, ho una fila di clienti nel corridoio: anguria, melone, mele, pomodori ...

Citazione: Mandraik Ludmila
Passo i gambi di tutte le verdure, come Tina, attraverso un tritacarne, solo dopo mescolo con sale, asciugo

Lyudochka, molto interessante !!!

Lo asciughi in asciugatrice o ...?

Ragazze, Sapevo che ci si può fidare, non lasciare che un solo gambo scompaia !!!

Grazie a tutti, miei cari Patatine e Dales salvatore !!!
Ikra
Citazione: Krosh
dove poi usare questi bastoncini di tronchi
Sì ovunque! Quando preparo i dolma / involtini di cavolo / peperoni ripieni, metto sempre giù le "gambe" di aneto e prezzemolo. Decorare molto la salsa in cui è stufato tutto.
Mandraik Ludmila
Inna, Ho leccato la tecnologia dal nostro meraviglioso Tanechki-Admin, descritto qui
Sto cercando una ricetta sul nostro forumSale da cucina "gremolata secca"
(Amministratore)
allo stesso tempo puoi vedere le proporzioni approssimative. Per prima cosa "marino" un po 'in una ciotola, poi asciugo in asciugatrice.
Tancha
Ragazze, introducetemi in una ricetta per l'impasto della pizza in modo che io la impasti in frigorifero il venerdì e il sabato i bambini la cuociano da soli.
V-tina
Tatyana,
Sto cercando una ricetta sul nostro forumimpasto per pizza
(V-tina)
Mandraik Ludmila
Miei cari, non so a chi chiedere: quanto "cuocere" verdure - barbabietole e carote, nel microonde? Ho deciso di provare questa opzione.
gala10
Ludmila, dipende dalla potenza del microonde. Il mio 800 W. Se senza uno speciale stampo in silicone, quindi 10-13 minuti. Con il modulo - circa 7 minuti.
C'è un argomento: Microonde. Cosa ci possiamo fare?
Mandraik Ludmila
Galina, grazie, metto le barbabietole con le carote nella teglia, la mia potenza massima è di 700W, quindi farò "torcere" 10 minuti.
Sonadora
Citazione: Tancha
una ricetta per l'impasto della pizza, in modo che io la impasti in frigorifero il venerdì e il sabato i bambini la cuociano da soli.
Tatyana, l'eventuale pasta lievitata può essere messa in frigorifero subito dopo averla impastata.
Ekaterina2
Oggi mio marito in sala da pranzo ha mangiato un piatto del genere: c'era una frittella sotto, non molto sottile, una torta di carne arrotolata sopra, dentro c'era un rotolo di verdure. Non ricorda il nome, ma era molto gustoso, e ha subito dimenticato il nome insolito (hanno portato il contadino! Con la sua memoria, si è subito dimenticato). Cosa potrebbe essere? Forse è sul nostro forum?
Tumanchik
Citazione: Tancha

Ragazze, introducetemi in una ricetta per l'impasto della pizza in modo che io la impasti in frigorifero il venerdì e il sabato i bambini la cuociano da soli.
per me è perfetto
Sto cercando una ricetta sul nostro forumImpasto per pizza "Ideale"
(Mila007)



Aggiunto giovedì, 22 settembre 2016 20:24

Citazione: Ekaterina2

Oggi mio marito in sala da pranzo ha mangiato un piatto del genere: c'era una frittella sotto, non molto sottile, una torta di carne arrotolata sopra, dentro c'era un rotolo di verdure. Non ricorda il nome, ma era molto gustoso, e ha subito dimenticato il nome insolito (hanno portato il contadino! Con la sua memoria, si è subito dimenticato). Cosa potrebbe essere? Forse è sul nostro forum?
sho quindi non ho fornito il design
Ekaterina2
Tumanchike non cerco nemmeno in Internet. Qualcosa come "vasilla", "brasulla" ...
Ikra
Quesadilla?
Ekaterina2
Ikra, non ...
Mamme
Katerinaforse un burrito? O il greco Gyros?
Ekaterina2
Mamme, anche no! Ha detto di andare a pranzo e vedere cosa mangiava lì di così gustoso
Ikra
Ekaterina2, Non vedo l'ora. Incuriosito da tuo marito!
filirina
Ragazze e ragazzi! Forse qualcuno conosce la ricetta dei panini raccolti da due tipi di impasto? L'impasto viene steso, simile al lievito di burro, e una sorta di burro viene steso sopra, arrotolato, tagliato e cotto. Ebbene, erano così gustosi, ariosi untuosi .... Non c'è nessuno per imparare la ricetta, ei ricordi di questi panini emergono dall'infanzia, quindi vorrei ripetere.
Tumanchik
Citazione: Ekaterina2

Mamme, anche no! Ha detto di andare a pranzo e vedere cosa ha mangiato lì di così gustoso
e mi chiedo


Aggiunto venerdì 23 settembre 2016 10:38

Citazione: filirina

Ragazze e ragazzi! Forse qualcuno conosce la ricetta dei panini raccolti da due tipi di impasto? L'impasto viene steso, simile al lievito di burro, e una sorta di burro viene steso sopra, arrotolato, tagliato e cotto. Ebbene, erano così gustosi, ariosi untuosi .... Non c'è nessuno per imparare la ricetta, ei ricordi di questi panini emergono dall'infanzia, quindi vorrei ripetere.
delizioso!
Sto cercando una ricetta sul nostro forumTorta Leningradskoe (pasta sfoglia e pasta choux con crema al burro)
(Tumanchik)
Ekaterina2
Citazione: Ekaterina2
Oggi mio marito in sala da pranzo ha mangiato un piatto del genere: c'era una frittella sotto, non molto sottile, una torta di carne arrotolata sopra, dentro c'era un rotolo di verdure. Non ricorda il nome, ma era molto gustoso, e ha subito dimenticato il nome insolito (hanno portato il contadino! Con la sua memoria, si è subito dimenticato). Cosa potrebbe essere? Forse è sul nostro forum?

Questo è "brizol di carne con verdure"
filirina
Irochka Tumanchik, grazie, ma questo non è affatto quello ... Non c'erano nemmeno pasta sfoglia e crema ...
Mandraik Ludmila
Citazione: Ekaterina2
brizol di carne con verdure
Citazione: Ekaterina2
Qualcosa come "vasilla", "brasulla"

Abbiamo un brizol, l'ho fatto, mi è davvero piaciuto.
Sto cercando una ricetta sul nostro forumBrizol
(ang-kay)

Dentro puoi mettere verdure e carne macinata, o funghi o con formaggio: una cosa universale
Ikra
Evviva !!!! Allo stesso tempo, mi ha ricordato il brizol! Solo il trito si concia nel congelatore. ...
Mandraik Ludmila
Irina, e la mia carne macinata (maiale + pollo) si congela nel congelatore, devo farlo! Katerina, grazie per avermelo ricordato
Tumanchik
Citazione: filirina

Irochka Tumanchik, grazie, ma questo non è affatto quello ... Non c'erano nemmeno pasta sfoglia e crema ...
tada descrivere in modo più dettagliato. Sembra troppo delizioso!
Mamme
Wow. Brizol ... E dopotutto, mezzo chilo di carne macinata sta prendendo il sole nel congelatore, sono andato anch'io a leggerlo. Il tempo è giusto ... La cucina è teeeeeeple
Ekaterina2
Sto pensando se dire o meno a mio marito che ora metà del forum friggerà il brizol domani, o non dire che dirà: quando posso contare sul brizol a casa? E ho già stufato il cavolo per 3 giorni ...
Tumanchik
Citazione: Ekaterina2

Sto pensando se dire o meno a mio marito che ora metà del forum friggerà il brizol domani, o non dire che dirà: quando posso contare sul brizol a casa? E ho già stufato il cavolo per 3 giorni ...
dimmelo tra due giorni
Svetta
E ho tritato carne per due giorni gridando dal frigorifero "fammi in qualche modo !!!" Ed eccoti qui con il tuo brizol, e così a proposito !!!
filirina
Citazione: Tumanchik
tada descrivere in modo più dettagliato. sembra troppo delizioso
Irlandese, beh, lo saprei più in dettaglio, non lo chiederei! Era una ricetta scritta a mano su un pezzo di carta e mia madre ci ha fatto questi panini chiamati "panini". Ricordo esattamente che sono stati eseguiti e collegati tra loro 2 diversi test.Ed erano deliziosi, teneri, si scioglievano in bocca. Ebbene, qualcuno ha dato questa ricetta! Forse abbiamo esperti su plushkovovedy che hanno una ricetta del genere sul nostro forum.
Rada-dms
filirina, Ir, ho visto una ricetta del genere su Internet, quando due impasti si sommano, la cercherò anche da qualche parte. Sebbene il processo non sia facile per me, passerò sicuramente attraverso tutto gradualmente e cercherò di trovarlo.
filirina
Olga, se c'è, sarò molto contento!
Mandraik Ludmila
Rada-dms, Irina, Sono salito su Internet, ho provato a formulare la ricerca in modi diversi, non ho trovato nulla di simile, ora sono interessato alla stessa cosa, aspetto lo stesso
Svetta
filirina, Ira, ho trovato nel mio taccuino una ricetta per una torta ripiena di limone, in cui si fanno due tipi di impasto. La ricetta è vecchia, degli anni '80, l'ho anche sfornata prima. Ma tu hai i panini ... Ed erano a passi da gigante o cosa?
Rada-dms
Citazione: filirina

Olga, se c'è, sarò molto contento!
Non appena arrivo al computer, inizierò a infastidire i segnalibri! Probabilmente dovrebbero essere esaminati un paio di migliaia.
Hai visto i miei piccoli impasti da due tipi di pasta: verde, come i meloni e messicana !? ... Possono confortarti per ora?
filirina
Sveta, un impasto era ovviamente lievito ricco e il secondo era una specie di burro (forse come uno streusel). Era come se mia madre li avesse messi in prova. Ho provato a fare qualcosa, ma non quello. Tuttavia, la ricetta è nadot.
Svetta
Irlandese, beh, ecco come sono fatti i panini: un tipo di crema (burro + zucchero + panna acida + farina) viene spalmato sulla pasta lievitata al burro, avvolto in un rotolo e tagliato, quindi spiegato con un panino. In ogni caso, ho una ricetta così vecchia e ho cucinato così.
Aspettiamo ancora contenti di ricette ...
filirina
Sveta, puoi dettagliare la vecchia ricetta? e se lo fosse?
Rada-dms
Non ho panini nella mia memoria ...
Svetta
Oh, volevo fare il bainki, ma scriverò direttamente dal taccuino.

0,5 confezioni di lievito, 1,5 pila. latte, 0,5 pacchi di margarina, 2 uova - impastare una pasta morbida, dividerla in 4 parti uguali.
Panna: 100 g di burro, 1 pila. zucchero, 2 cucchiai. l. panna acida, 1 cucchiaino. Farina. Hoosho sbattere e ungere 4 torte arrotolate sottilmente con la panna. Arrotolare le torte in rotoli, quindi tagliare ogni rotolo in 5-6 pezzi. Metti ogni colonna con un taglio sul tavolo e non tagliarla completamente dall'alto al centro, apri i bordi ai lati come una farfalla: si è rivelato essere un panino. Lasciar lievitare per 40 minuti, spennellare con un uovo e cuocere in forno.

Ricordo che era molto gustoso.
filirina
Svetik, grazie! Proverò a provarlo nel fine settimana!
Svetta
Ira, se solo andasse bene!
Rada-dms
svetta, una ricetta meravigliosa, copiata!
filirina
Spero davvero! La ricetta era di quelle vecchie sovietiche, forse lo è!
Olga VB

Sto cercando una ricetta sul nostro forum
filirina
Olya! Grazie! Un'altra opzione interessante. Proviamo un paio di baffi!
Mandraik Ludmila
svetta, Ho copiato lo stesso. filirina, Irochka, scrivi più tardi, allora o non del tutto, beh, molto interessante! Adoro come si trovano le ricette e partecipiamo tutti a questo!
OlgaGera
Ragazze, care, sapete tutto.
Voglio i biscotti di farina d'avena di Ikea. Ma Ikea è lontana ei biscotti sono molto buoni. Voglio.
Forse dov'è la ricetta di queste prelibatezze?

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