Insalata di ananas

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
patate	2-3 in media
coscia di pollo	1 PC. (300-400 g)
uova	3 pz.
noci (metà)	150 gr
formaggio	100
cetrioli sottaceto (cetriolini)	4-6 pz
cipolle a bulbo	0,5-1 mer.
piume di cipolla verde per la decorazione
Maionese
sale

Metodo di cottura

Lessare le patate con la buccia, raffreddare, pelare e grattugiare su una grattugia grossa.
Uova sode, raffreddare, sbucciare e anche grattugiare su una grattugia grossa.
Lessare la coscia, raffreddare, separare la carne dalle ossa e tritarla finemente.
Grattugiare il formaggio.
Taglia i cetrioli a cubetti.
Pelate e tritate la cipolla.
Distribuire gli ingredienti preparati a strati su un piatto ovale. Salare, pepare e ungere gli strati con la maionese.
1 ° strato: patate
2 ° strato: cipolla
3 ° strato: mezza carne di pollo
4 ° strato: cetrioli sottaceto
5 ° strato: avanzi di carne di pollo
6 ° strato: formaggio
7 ° strato: uova
Ungere bene lo strato superiore di lattuga con maionese e guarnire con metà di noci e piume di cipolla verde.
Invece delle metà delle noci, la superficie dell'insalata può essere cosparsa abbondantemente di noci tritate.
Le noci possono essere sostituite con fette di funghi in scatola o bollite, decorando con esse la superficie dell'insalata a forma di scaglie di ananas, disponendo le fette di funghi con una piccola sovrapposizione.
La coda di cavallo può essere preparata con feijoa o kiwi tritati.

Il piatto è progettato per

1 piatto grande

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti

Nota

Ho trovato un'insalata molto gustosa su Internet, mi è piaciuto molto il design e poi, quando l'ho fatto, e il gusto.
Ricetta originale , L'abbiamo già fatto più volte, consiglio di non fare strati molto alti o di rivestirlo MOLTO bene con la maionese, ci sono piaciuti strati non molto alti fino a 1 cm in più, quindi l'insalata è più succosa.