Insalata di pane italiano

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Il pane bianco di ieri	250 gr.
peperone rosso dolce	metà
peperone giallo dolce	metà
pomodoro	3 pz.
cipolla	1 PC.
aglio	1-2 chiodi di garofano
olio d'oliva	2 cucchiai. cucchiai
aceto balsamico	1 cucchiaio. il cucchiaio
sale	gusto
Pepe nero appena macinato	gusto
cetriolo fresco	1 PC.

Metodo di cottura

Tagliate il pane bianco di ieri a cubetti e leggermente essiccato al forno, metà peperone rosso e giallo, cetriolo fresco, pomodori sbollentati e sbucciati, succo e semi, cipolla rossa, aglio.
Mescolare olio d'oliva, aceto balsamico.
Salate e pepate.
Condire e conservare in frigorifero due ore prima di servire.

Tempo per la preparazione:

15 minuti + 2 ore

Baby MJ

Interessante, proverò questo fine settimana. Annullerò sicuramente l'iscrizione, grazie per la ricetta
Dimmi, ma il pane di ieri è morbido, può asciugarsi un po '? , ma si bagnerà in un'insalata o no? Oppure sono crostini, nella foto sembrano essere?

mka

La ricetta dice che il pane deve essere asciugato. Per un'ora o due in frigorifero, non si ammollo fino alla pappa.

Baby MJ

Mercia, sto portando via ai segnalibri

Tanyulya

Insalata deliziosa, la adoro. Uso anche i normali cracker da negozio e invece del balsamico uso il succo di limone. Grazie.

mka

Aggiungo sempre il succo di limone a qualsiasi insalata normale con verdura o olio d'oliva ..

Kokoschka

Citazione: mka