Chetbular - polpette che Carlson amava molto

[- Ricorda, - lo interruppe Carlson severamente. "Trivia, faccende quotidiane" non parlare di torte.]

Chetbular - polpette che Carlson amava molto

Categoria: Piatti di carne

Cucina: svedese

ingredienti
carne macinata (maiale, vitello)	500 gr.
briciole di pane	2 cucchiai. l.
patate bollite passate attraverso un tritacarne	2 pz.
fecola di patate	1 cucchiaino
grattugiare la cipolla	2 cucchiai. l.
sale, pepe macinato e senape (un po ')
olio per tostare, farina per impanare
per guarnire:
purè di patate	500 gr.
formaggio grattugiato	1 cucchiaio. l.
uovo + 1 tuorlo
salsa - panna acida, sale, erbe aromatiche (io ho lo yogurt)

Metodo di cottura

• - Ricorda, - lo interruppe Carlson severamente. "Trivia, faccende quotidiane" non parlare di torte.
• Come sai, nutrire un bambino è molto difficile. Non puoi costringerlo a mangiare un po 'di porridge sano con latte, ma cibo "nocivo", come patatine o cola acquistate, è pronto a morire in qualsiasi quantità ..... Sono molto interessato al tema della cucina dei bambini, ma ricordando e sfogliando la letteratura per bambini, sono giunto alla conclusione che non ci sono così tanti autori gourmet adatti. Non confrontare con la letteratura investigativa, per esempio. Astrid Lindgren, una meravigliosa scrittrice svedese, era al suo meglio. Prima di tutto, queste sono le storie su Malysh e Karlson. Mi viene subito in mente Freken Bock con i suoi splendidi panini e polpette, scaloppine e budini al cioccolato a cui Carlson, ovviamente, non ha saputo resistere !!! Perché i bambini vogliono così tanto che la loro favola preferita prenda vita in cucina? Certo, per loro un "risultato" gustoso è importante, ma cucinano con la madre, che a loro manca tanto nelle scuole e negli asili. Cucina le polpette di Chetbular con tuo figlio (lascia che le arrotoli insieme a te) e vedrai tanta felicità nei suoi occhi, figuriamoci quella. Con quanta gioia e appetito verranno mangiati, si può solo immaginare, perché erano amati dallo stesso Carlson !!! Quindi, prepariamo:
• "Chetbular - polpette che Carlson amava moltissimo e che decoravano persino una torre di cubi."

• per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
  mettere tutto il cibo in una ciotola e mescolare bene
  coprire la carne tritata finita con pellicola trasparente e lasciare riposare un'ora in frigorifero
  formare 25 polpette leggermente più grandi di una noce
  "spolverare" leggermente con farina e friggere in olio ben riscaldato, scuotendo continuamente la padella"... le polpettine di carne saltarono su e si girarono dall'altra parte."
  Ripiegare le polpette finite su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso
  da solo vorrei consigliarvi di preparare il purè di patate per un contorno. Per fare questo, mescolare il purè di patate con una piccola quantità di acqua e burro, aggiungere il formaggio e un uovo sbattuto con una forchetta, salare e mettere la purea preparata in un sacchetto culinario o una siringa con un asterisco e metterla in una unta pirofila.

• infornare a 200^diDa 5 minuti, poi ungere con tuorlo (è così che la forma della "torta" non si deteriora se spalmata) e infornare fino a doratura.
• P.S. Non ho scaldato la salsa, ma solo yogurt montato con sale ed erbe aromatiche, lo confesso, ho aggiunto un po 'di paprika e un po' di aglio secco.Apparecchia la tavola con il tuo piccolo e divertiti a guardarlo divorare quello che ha cucinato con te!

Tempo per la preparazione:

60

Nota

“... Ma Carlson ha appena detto che adora le polpette succose e gustose, il che significa che devi trattarlo con le polpette a tutti i costi, altrimenti sarà comunque offeso dal bambino e non vorrà più giocare con lui ... Ah , quanto ora dipendeva da queste deliziose polpette!
"Aspetta un minuto," disse Tiny. - Corro in cucina
per le polpette.
Carlson annuì con la testa in segno di approvazione.
- Portalo velocemente! - gridò dietro al bambino. - Non sarai pieno di foto!
Il ragazzo si precipitò in cucina. La mamma, con un grembiule a quadretti, era accanto ai fornelli e tostava deliziose polpette. Di tanto in tanto scuoteva una grande padella e le polpette di carne che vi erano poste sopra saltavano e si giravano dall'altra parte. "







fonte - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (traduzione di ricette); Rivista per genitori e insegnanti "Gioco e bambini" №2 2006 e aggiunte mie.

Carlson aveva buon gusto !!! E se anche lui avesse visto le tue rose di patate, Natasha, sarebbe rimasto con te per sempre ... E anch'io ...

[Gashenka!]

Gashenka! Grazie mio caro!!!

[Gashenka!]

Gashenka! Grazie mio caro!!!

ora facciamo una torta con la panna montata !!!

[Sens]

Sens PREGO!!!

ora prendiamo una torta con panna montata !!!

eeeeeeee, no! una torta non va bene !!!!
Una candela e SETTE torte !!!

calma, solo calma .... qui !!!

[Sens]

Sens PREGO!!!

natapit , ammettilo, perché il tuo soprannome nasconde Freken Bok!

e poi !!! anzi, piuttosto, la signorina Bok al quadrato !!!

e poi !!! anzi, la signorina Bok al quadrato !!!

Hai due aspirapolvere e due gatti ???

no, ma ho un cane!

Natasha! Sono felicissimo sia delle ricette che delle immagini!

Grazie mille per la ricetta. Sia il servizio che il piatto sono meravigliosi come sempre. Non riesco a smettere di ammirare tutto ciò che esponi

[orchidea. Residente estivo-Tanechka,]

orchidea. Residente estivo-Tanechka, grazie ragazze !!!

Grazie mille per la ricetta. Sia il servizio che il piatto sono meravigliosi come sempre. Non riesco a smettere di ammirare tutto ciò che esponi

SI SI!! Tu, Natasha, hai volteggiato come un tornado e ci hai tempestato di ricette !!!! Quando hai tempo per cuocere, cucinare, friggere e ancora non solo condividere ricette, ma anche leggere libri per bambini: ciao: mi piacciono molto anche le ricette ei piatti stessi!

[aola]

aola, grazie contadina! quando? dopo il lavoro, e qualche volta di notte ...! La cosa principale è volere!

[natapit]

Polpette fritte, deliziose! natapit, Grazie!!!

Chissà se Phillips riuscirà a friggere ...? spremere l'olio prima e nel forno ...

Ho deciso di rispolverare la ricetta del menu di uscita. La ricetta era fuori uso, è successo qualcosa al formato del tavolo ...