mamusi
Citazione: win-tat
primo spremuto a freddo, greco.
Vedo. Grazie. Ho spagnolo, bottiglia. Viene scritto anche il primo giro a freddo. Cerco sempre di prenderlo. Ma in qualche modo non mi attengo a un marchio. Forse invano ...
La banca è redditizia da prendere.
Come lo tieni? Stai versando in una bottiglia? Quanto dovresti spenderlo?
Vedi quante domande contemporaneamente ?!
win-tat

Certo, una lattina è più redditizia, la verso in una bottiglia, il resto è in un luogo buio e fresco (ma non freddo, altrimenti si congela come una crema), ho un balcone isolato mentre sono lì, quindi porto in appartamento, costa normalmente, ma si consuma velocemente, nel pane, nelle torte, in genere, in eventuali pasticcini, insalate ... non ho tempo da versare. In generale, il termine costa 1 anno in banca, ma ricordo di aver letto da qualche parte che può essere conservato fino a 2 anni. Con l'ultima lattina, in qualche modo non ho sentito la differenza cardinale nel gusto dell'olio all'apertura della lattina e alla fine dell'uso.

Lisichkalal
Ora si dice ovunque che sia dannoso riscaldare l'olio d'oliva. È solo per le insalate. Ora sto acquistando un olio da cucina speciale. Lo dice sulla bottiglia.
win-tat

Ora molte cose vengono dette e scritte, e molto spesso l'esatto contrario.

mamusi
Citazione: win-tat
il più delle volte il contrario
Sì, questo è sicuro.
Come

l'olio vergine può essere dannoso ... riscaldarsi? E perché?
Cuciniamo sulla prima spremitura Girasole. E anche su Olivkovoye. Anche la prima centrifuga a freddo.

Diversi anni fa, tutti scrivevano sulla nocività del burro ...

Penso che ogni famiglia abbia la sua. Le proprie regole e abitudini. Non siamo più giovani, abbiamo sviluppato le nostre abitudini sia nel cibo che nella cucina, che consideriamo sane, normali e accettabili (per la nostra famiglia))). Non cambieremo nulla, fidandoci di nuovi articoli. E non guardiamo la TV. Nessuna abitudine per lui.


Grazie.
Capriccio
Citazione: mamusi

Capriccio, e qual è la tua piastra per cialde?
Macchina per cialde con pannelli antiaderenti rimovibili. Ho messo un pannello per cialde sottili.




Citazione: Yuliya K.

Irene, beh, devi ... E che tipo di piastra per cialde? Nessun rivestimento antiaderente?
Il fatto è che con il cosiddetto rivestimento "antiaderente".
Forse dovevo abbassare la temperatura e cuocere più a lungo?
SvetaI

Citazione: Lisichkalal
Dicono che sia dannoso riscaldare l'olio d'oliva di prima estrazione. È solo per le insalate.
Citazione: mamusi
l'olio vergine può essere dannoso ... E perché? Cuciniamo sulla prima spremitura Girasole. E anche su Olivkovoye. Anche la prima centrifuga a freddo.
Ragazze, non è consigliabile friggere in olio non raffinato, perché se riscaldato alla temperatura di frittura, possono formarsi agenti cancerogeni. È meglio usare il girasole aromatico e l'oliva extra vergine per le insalate, al massimo - per la cottura, non c'è così tanto riscaldamento lì. E friggere raffinata. Brucia meno su di esso e non fa schiuma. Sì, ed è un peccato trasferire il costoso olio di prima spremitura per friggere.

Corona
Ragazze, questi waffle caldi possono essere arrotolati in un tubo o in un cono, in modo da poter poi mettere il ripieno lì?
win-tat
Galina, certo, puoi girare, questi sono normali waffle, mentre sono caldi e morbidi, si raffreddano e diventano croccanti.
Chiribim
Ho provato a cuocere questi waffle oggi. Farina integrale. Gustoso. Il gusto del pane rustico. E non ho mai vissuto nel villaggio, e tutti i dolci integrali toccano alcune corde profonde dell'anima.
Ma non ho girato. Immediatamente dalla piastra per cialde erano croccanti e poi, dopo un minuto, sono diventati morbidi e non si sono induriti. Cialde viceversa
Waffle Maker Cloer per un waffle sottile.
RepeShock

Non riesco nemmeno a immaginare come possano essere attorcigliati, li ho subito croccanti, ma è quello che voglio da loro.
E sul sentiero. giorno, se lasciato, anche croccante.

win-tat
Citazione: Chiribim
e poi, dopo un minuto, sono diventati morbidi e non si sono più induriti
Irina Chiribim, è decisamente una strana stranezza.
Rita e io mamusi e abbiamo iniziato a cuocerli a Cloer, i waffle sono super croccanti, forse non li friggi, li lascio per 30 secondi dopo la chiamata sulla prontezza. Ecco i miei waffle, non attorcigliati qui, ma ho provato a torcere, risulta fantastico.
Cialde di pane semplici # 14
Chiribim
Non lo so, è solo il secondo waffle in questa piastra per waffle. Le prime erano le giraffe con una quantità ridotta di olio, si comportavano in modo più prevedibile: prima morbide, poi dure.
Ma li riproverò, con una farina diversa. Ho anche segale, grano saraceno e malto. Insomma, tutta la farina, come un pazzo di involucri di caramelle uscirà da qualcosa.
win-tat
Li inforno anche di farina c / z, provo a tenerla davvero più a lungo o ad aumentare la fiamma, inforno a "3" in Cloer.
Mashutka
Ragazze, c'è qualcuno in contatto? Andrà con le insalate in un tortino? L'hai provato?
Elena Bo
Waffle della piastra per cialde sovietica, tipo Slasten, con normali pannelli non rivestiti. Spalmato leggermente con una spazzola in silicone ogni due volte.
I waffle sono sottili, croccanti. Devo fare una porzione doppia, una non basta e la prossima volta aggiungerò un po 'di sale.
Cialde di pane semplici

Sì, non puoi venire via con il sale. Delizioso.
Kokoschka
Elena Bo, cotto e bloccato saldamente, ma la piastra per cialde è una nuova era sovietica, Lakomka.
Cosa fare che non si attaccherebbe.
Sembra che una sgualdrina sia normale, ma c'è un rivestimento, ma volevo che fosse piatto, e in nessun modo si attaccasse saldamente, a malapena lo strappò con un coltello ...
Forse qualcuno ti dirà la via d'uscita ........ ho già fatto due tentativi con una pausa di sei mesi ........
gawala
Citazione: Kokoschka
cotto e bloccato saldamente, ma la piastra per cialde è una nuova era sovietica, Gourmet.
Cosa fare che non si attaccherebbe.
Ho anche una piastra per cialde sovietica, faccio sempre da me mezzi stampi con olio vegetale. Niente si attacca .. prova a spazzolare metà dello stampo con un pennello prima di ogni impasto.
Kokoschka
gawala, Galya, sì, l'ho imbrattato, ora ho deciso di elaborare lo stesso processo di Vok secondo le istruzioni cinesi. Con una pausa fino a completo raffreddamento, ungere tre volte con il grasso interno di agnello. Come un silicio naturale .......
E poi lubrificerò. Forse l'impasto era molto liquido
gawala
prova un lubrificante universale: olio vegetale + burro chiarificato + farina. tutto vola via in una volta ..
Elena Bo
Lily, scalda bene la piastra per cialde e spennellala con olio vegetale, spegnila dopo un minuto. Raffreddalo. Ripeti di nuovo l'intera procedura. Vedrai che c'è un film sui pannelli. Non si attaccherà più. Ma prima di mettere l'impasto, la piastra per cialde dovrebbe essere ben riscaldata (circa otto minuti).
Kokoschka
Galya, Lena, grazie! Riscaldato penso un po ', proverò in tutti i modi. Poi scriverò cosa è successo .......
Elfa
Oggi ho cotto queste cialde di pane sulla farina di mais, grazie per la ricetta all'autore. Ho cotto nel multi-baker Redmond, per 3 minuti, se ho provato ad aprirlo prima, c'era la sensazione che la piastra per cialde fosse incollata, letteralmente dopo 30 secondi, tutto si apriva perfettamente. E un'altra osservazione: se lo tenevi a malapena, i waffle si attaccavano al pannello superiore. I pannelli non sono stati lubrificati.
Cialde di pane semplici
Elena Bo
Citazione: Kokoschka
Riscaldato penso un po ', proverò in tutti i modi. Poi scriverò cosa è successo .......
Tutto dovrebbe funzionare.
Ho già cotto più volte. Nell'ultima, mi sono ricordato di aver unto i pannelli solo all'inizio, da qualche parte nel mezzo della cottura. Bene, non ha più imbrattato. E così tutto è rimbalzato perfettamente e cotto più velocemente.
Se non li tieni, diventano umidi dopo il raffreddamento. Mi concentro sul colore.
Mirabel
e io, senza braccia, non ricevo questi waffle.
uscire molto duro. rovere dritto. Ragazze, cosa sto facendo di sbagliato, eh?
piastra per cialde .. beh, non è cool Cloer, ma anche così così non male. I dolci sono ottimi.
win-tat
Vic, non calunniarti, non sei tu che sei senza braccia, e la piastra per cialde molto probabilmente non è per queste cialde.
A Cloer, nella vecchia Unione Sovietica ea Redmond (6), le cialde olandesi diventano croccanti e sul pannello di Redmond per cialde sottili era di quercia, una volta li cuoceva e dava tutto agli uccelli.
Mirabel
Citazione: win-tat
e sul pannello di Redmond per i waffle sottili è il rovere
sì ... zhaaaal ...
Klyaksa47
Grazie mille per la ricetta! Specialmente registrato
Sulla base di questa ricetta, preparo i waffle con farina senza glutine
Vecchia piastra per cialde sovietica con termostato. Antiaderente, croccante. Il salame è stato completamente sostituito dal pane casalingo.
Ikra
Klyaksa47Sono molto contento che sia stato utile. Mi piace anche realizzarli.
irina s_
Ragazze, dimmi per favore, che "liquido" dovrebbe essere l'impasto? E poi ho preso la quercia nel Multpekarsky olandese
mamusi
irina s_, l'impasto è come panna acida liquida.
In generale, più sottile è l'impasto, più croccanti e morbidi saranno i waffle.
irina s_
Margarita, grazie!
mamusi
Ho cotto le tortine secondo questa ricetta. Ho aggiunto solo un cucchiaio colmo di farina di segale. È stato delizioso per noi!
Abbiamo mangiato con patè di fegato e ricotta con miele!

Cialde di pane semplici
pawllena
Aggiungo il malto oltre alla farina di segale per l'odore.
mamusi
Citazione: pawllena
per l'odore, oltre alla farina di segale, aggiungo il malto
Grande idea! Ci proverò, non ci ho pensato ...
euphoria_nova
Al forno per il test con crusca, multibaker Redmond serie 6, cialde sottili
Ha disposto 2 cucchiai, 3,5-4 minuti ciascuno. Prima sgranocchiano, poi diventano morbide.
Ci sono piaciute le cialde, grazie!
[imgCialde di pane semplici
mamusi
euphoria_nova, sono più gustosi, più sottili e friabili sul pannello dei waffle olandesi.
Provalo se hai una presa!
Questi sono i miei preferiti. Li metto in una scatola dopo essersi raffreddati. Sgranocchiano sempre per diversi giorni!
Yuliya K
Citazione: mamusi
sono più gustosi, più sottili e friabili sul pannello dei waffle olandesi.
Sì, sono completamente d'accordo con Rita! E questa presa è la mia preferita e la più popolare nel cartone animato!
euphoria_nova
mamusi, Yuliya K, già ordinato, dopo le vacanze porteranno)
Grazie
Elfa
Citazione: Yuliya K.

E questa presa è la mia preferita e la più popolare nel cartone animato!
E per me, solo per il bene di questo pannello vale la pena averlo, ho anche un pannello per bacchette triangolari spesso in uso. Ma le cialde secondo questa ricetta sono semplicemente dei capi) oggi le ho sfornate per 3 minuti, da farina integrale, e senape con olio vegetale, 50/50, sale aggiunto ed erbe provenzali.
Cialde di pane semplici
mamusi
Elfa, Lena, oooh!
Delizioso. Posso immaginare COME sgranocchiano! Volevo farlo anche io!)
Twilightly
Fatto una doppia porzione con farina integrale e 1 porzione farina di segale + c / w + malto. Di conseguenza, sono rimasti alcuni pezzi. Ho preso la piastra per cialde da mia madre, ancora sovietica.

Cialde di pane semplici
euphoria_nova
Buon pomeriggio, ragazze! Vedo molti aggiungono malto. E cosa dà e dove puoi comprarlo?)
mamusi
Citazione: euphoria_nova
malto
Venduto nei reparti alimentari.
Ci sono rosso fermentato e bianco.
Aggiungiamo il malto fermentato ai pani semi-di segale. Ha un profumo luminoso. Dona colore e aroma.
Acquista e prova. È in sacchetti di shurgaschiz. Sì, succede in modi diversi. Nei mercati dove chiedono cereali, farina, tè, spezie.
Questi waffle possono essere cotti senza di esso.
Sono contento di aver aiutato anche un po '.




Ecco come appare. Aromatico scuro.

Cialde di pane semplici
Marina22
euphoria_nova, il malto può essere preparato da solo.
Ecco la ricetta e c'è anche il video qui sotto. Si spera utile.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

solo in quel momento non sapevo il nome corretto, pensavo fosse d'obbligo, ma in realtà è malto. Non essere confuso dal nome.

dGs
Al forno con farina di grano saraceno verde - altrimenti rigorosamente secondo la ricetta. sui pannelli di Redmond. 3 minuti ciascuno. è andata molto bene
Grazie mille per la ricetta !!!
Seberia
I waffle sono fantastici! Ho provato anche la ricetta.
50x50 c / ze segale, erbe provenzali, sale.

Domani compro il malto, proverò a farlo alla Borodino.
Ikra
Sono contento che la ricetta fosse richiesta!
dGs
Citazione: Ikra
Sono contento che la ricetta fosse richiesta!
sì, non la parola!)) grazie!
Ho anche provato a farlo con farina di riso con sale e tutti i tipi di erbe essiccate. brontolio fatto in casa invece di patatine e gioisci))) l'ho già ripetuto 3 volte
Ikra
dGs, Wow !!!! Qualcosa che non mi cucino da molto tempo, devo mettermi in fila

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