Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

[Marinochka]

E in quella e in quella modalità, che ora impostare? O l'impostazione predefinita? Devi chiudere il coperchio o lasciarlo aperto?

Sì, dipende da quanto latte versi. Versare il latte e accenderlo. Con il coperchio chiuso, tutti i programmi funzionano più attivamente, meno consumo di calore, guardo sotto il coperchio.
Citerò Marinochka:

Nessuno ha provato a far bollire il latte con il vapore? Ora ho fatto bollire 2 litri, ho impostato il tempo per 15 minuti, ho bollito, sono aumentato con un cappello e ... non sono scappato!

E anche una domanda: devi ruotare il garshok in senso orario finché non oscilli completamente?

Non solo "girare" la tazza. Posizionato saldamente sull'elemento riscaldante e abbastanza. Torcerlo significa assicurarsi che sia saldamente in posizione e che nulla "sostenga" la ciotola in fondo. Nessuno si preoccupa di questo

e la valvola del vapore deve essere chiusa costantemente? O puoi tenerlo aperto?

Non capivo bene di cosa si trattasse. La valvola deve essere risciacquata dopo la cottura e reinstallata. Se non lo chiudi "con un lucchetto", quando apri il coperchio, semplicemente cadrà. Non vedo alcun motivo per aprirlo nella cucina tradizionale. La valvola a volte viene rimossa (sperimentata) durante la cottura per eliminare l'umidità in eccesso all'interno del multi.
È inoltre possibile rimuovere la valvola durante la cottura della pasta (prima che il liquido evapori).

Latte bollito ieri. Questo è il primo esperimento nel mio cartone animato :) L'ho fatto in modalità "Porridge di latte" ma per 35 minuti. E metti lo yogurt durante la notte. Anche tutto ha funzionato, ho aperto il coperchio solo al mattino, quindi non gocciolava molto dal coperchio. E quindi va tutto bene.
Ho letto qui sul forum che fai lo yogurt in barattoli. L'ho fatto con una spatola. Questo cambia qualcosa? Hai fatto qualcosa di sbagliato?

No, tutto è corretto, ma per me personalmente ci sono 3 motivi per cui è più conveniente farlo in barattoli: in primo luogo, non sarà necessario spingere la casseruola nel frigorifero: è piuttosto ingombrante e, in secondo luogo, la casseruola è libero per qualcos'altro, e non ne vale la pena e resta in frigorifero fino a quando lo yogurt non è completamente mangiato, terzo - se metti qualcosa sul fondo della ciotola, e poi metti i barattoli - il riscaldamento dei barattoli stessi e il il prodotto in essi diminuisce di conseguenza: otterremo yogurt vivo, non riscaldato e più utile!

No, è tutto corretto, ma per me personalmente ci sono 3 motivi per cui è più conveniente farlo in barattoli: in primo luogo, non sarà necessario spingere la casseruola nel frigorifero: è piuttosto ingombrante e, in secondo luogo, la casseruola è libero per qualcos'altro, e non ne vale la pena e resta in frigorifero fino a quando lo yogurt non è completamente mangiato, terzo - se metti qualcosa sul fondo della ciotola, e poi metti i barattoli - il riscaldamento dei barattoli stessi e il il prodotto in essi diminuisce di conseguenza: otterremo yogurt vivo, non riscaldato e più utile!

Beh, non ho barattoli separati. Avete vasetti speciali per la yogurtiera? E poi l'ho versato da una casseruola in un barattolo e l'ho determinato in frigorifero.

Ieri ho cucinato il porridge di zucca con panna e miglio

PS appositamente per Tochka ha imparato una nuova modalità di inserimento delle immagini

Beh, non ho barattoli separati. Avete vasetti speciali per la yogurtiera? E poi l'ho versato da una casseruola in un barattolo e l'ho determinato in frigorifero.

Perché la seccatura con la trasfusione
Direttamente nella yogurtiera ho messo (al posto dei miei bicchieri di plastica) o vasetti per pappe Karapuz (5 pz.), Oppure 4 pz. barattoli di maionese. E oggi ho messo la panna acida nelle solite lattine da 2 mezzo litro in una casseruola da multi. Quindi, come puoi vedere, c'è spazio per la scelta e la fantasia

LAVASH È INCREDIBILE. Tyts.
Una miscela di 1 e 2 gradi di farina.Al forno a 150 gradi per 50 minuti, capovolgere e altri 10 minuti.

Che il lavash sia fantastico - non c'è ombra di dubbio, ma la farina di 1 ° e 2 ° grado a Poltava è un po 'come un UFO - tutti sanno che lo è, ma non tutti la vedono (è impossibile acquistarla)

La ricetta è di prima qualità. Cuocere, non importa. Aumenterà ancora di più, il problema è zero. La cosiddetta versione del pane senza impastare.

Perché la seccatura con la trasfusione
Direttamente nella yogurtiera ho messo (al posto dei miei bicchieri di plastica) o vasetti per pappe Karapuz (5 pz.), Oppure 4 pz. barattoli di maionese. E oggi ho messo la panna acida nelle solite lattine da 2 mezzo litro in una casseruola da multi. Quindi, come puoi vedere, c'è spazio per la scelta e la fantasia

Ooooooo. Questo è sicuro :))) Buona idea con i vasetti per bambini. Ho questa ricchezza :)))))))))))) Devi chiudere la banca? E se il foglio è appoggiato sul fondo, rotolerà così?

IRRchik, come mi sono perso questo e non mi sono congratulato con te per il DEX DMS-60?

Ol, prima ho afferrato una pentola di riserva per avidità (a buon mercato), ma poi la via del ritorno è stata interrotta * SCHERZOSAMENTE * Ho dovuto prenderla.

_{infatti, ho guardato cuocere da tutti i cespugli, compreso il Brand}

Latte, va bene, sto maturando. Grazie a tutti per le vostre congratulazioni.

[la pellicola conduce bene il calore, ma dobbiamo ridurre il calore]

Ooooooo. Questo è sicuro :))) Buona idea con i vasetti per bambini. Ho questa ricchezza :)))))))))))) Devi chiudere la banca? E se il foglio è appoggiato sul fondo, rotolerà così?

Sconsiglio vivamente il foil - prima di tutto, e questo è il motivo principale - la pellicola conduce bene il calore, ma dobbiamo ridurre il caloree in secondo luogo, per paura di graffiare la padella, non lo consiglierei. E non chiudo i barattoli nella yogurtiera o nel cartone animato con i coperchi.

[IRR]

Buona idea con i barattoli per bambini. Ho questa ricchezza :)))))))))))) Devi chiudere la banca? E se il foglio è appoggiato sul fondo, rotolerà così?

Non hai bisogno di pellicola. Un tappetino in silicone o un panno morbido per proteggere il fondo della ciotola.
Coprire o meno è una questione di gusti. Non copro i barattoli o la ciotola in modo che la condensa non si accumuli e poi goccioli nello yogurt.

IRR, se i gatti hanno mangiato, allora questo è un successo fenomenale! Nell'argomento Marchi, generalmente c'è anche un magazzino di idee per la panificazione. È interessante ammirare, essere impressionati, imparare da loro. Mi siedo sempre in agguato lì.

OOOOO. Grazie. Tappetino in silicone. Ce n'è uno disponibile :)))

E puoi anche usare un supporto caldo in silicone - si adatta di più alle dimensioni di un tappeto - Ne ho uno in silicone paffuto di dimensioni 17x17 con brufoli in rilievo - ora l'ho provato -

E puoi anche usare un supporto caldo in silicone - si adatta di più alle dimensioni di un tappeto - Ne ho uno in silicone paffuto di dimensioni 17x17 con brufoli in rilievo - ora l'ho provato -

Sì, la cosa più conveniente è uno stand caldo. Non ho niente del genere. E il tappeto è molto grande. Sotto la ciotola dello yogurt, ho infilato il supporto in silicone rovesciato sotto il cucchiaio. E abbastanza!

Ed ecco la foto:

Ciao Dexico !!!
Ieri ho cucinato il porridge di zucca con panna e miglio
Toffee, porridge fresco! anche noi siamo tutti funghi
IRR, e cucinerò sicuramente lavashik!
Ho provato a fare il prosciutto ... Certo, si è congelato, ma taglialo in un pezzo come questo in modo che non regga, ma puoi spalmarlo sul pane! Buonissimo !!! Cercherò ancora di farlo.

Sperimentare con lo yogurt ...

Qualcosa che non mi piace inserire nelle immagini
Una ricetta di prosciutto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Come scrivere QUI e non so avere un link

[Iri-nka]

Oh, Iruska, mi dispiace. Ho letto così ...
In generale, ora capisco perché ho scelto DEX: Ira lo sta scegliendo

Iri-nka Sì, siamo Ira - tali
Soprattutto per Dotchka - tentativo n. 2

[iri-nka]

Bene, ragazze, cosa siete d'accordo? Tutti domani compro zucca e panna
iri-nka, buonissimo è buonissimo, qualunque cosa si possa dire. Solo per qualche motivo non aumenta per vedere

Questi sono 2/3 della ricetta, il resto è in un contenitore diverso.

Wow, ben fatto! Un link dove scaricare mona pliz

Ho guardato qui Altro: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
E ora ho letto alcune idee su come formare un prosciutto, questo link è più interessante. Oltre ai peperoni rossi e gialli e alle olive verdi ho aggiunto anche delle alghe .... utili, perché danno un bel colore. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Ragazze, sono già con voi! Alla fine l'hanno portato. Ora sto camminando per la cucina: dove è più affidabile metterlo? L'ho messo a vapore per pulire. Ora dubito che il vapore non danneggi i pensili? Dimmi dove è meglio per lei stare (nel senso che sto meglio?)

[Valuehka]

Ragazze, sono già con voi! Alla fine l'hanno portato. Ora sto camminando per la cucina: dove è più affidabile metterlo? L'ho messo a vapore per pulire. Ora dubito che il vapore non danneggi i pensili? Dimmi dove è meglio per lei stare (nel senso che sto meglio?)

È meglio non mettere un cartone animato sotto i pensili: il rivestimento sarà danneggiato dal vapore. Cerca spazio libero. Idealmente - sotto il cofano. Chiudere il coperchio del fornello e ... (dimenticare)
Valuehka, con l'aiutante dei cartoni animati!

iri-nka, gustoso prosciutto e grande spazio per la creatività!

Chiudere il coperchio del fornello è troppo radicale per me. I miei tre trogloditi mangeranno più velocemente del prossimo pasto. E se sul davanzale della finestra?

Non chiudo nemmeno il fornello: lo uso regolarmente per i pancake e così via. Panas e una pentola a pressione sono comodamente posizionati sul davanzale della finestra, sono compatti, ma Deks ama ancora di più lo spazio. Se ti adatti al davanzale della finestra, almeno una sorta di variazione, anche se non la migliore. Tuttavia, sarà necessario prestare attenzione agli "abiti" delle finestre: tapparelle, tende, tulle e così via. Tuttavia, il fumetto "si libra" sui programmi attivi.

Finalmente sono un felice possessore di dex! Grazie per i tuoi post! C'era una scelta tra dex e panas, ma dopo aver riletto il forum, mi sono fermato a dex. Ho già preparato il pilaf - delizioso! Ho chiamato mia suocera per fare rapporto e ha detto che sarebbe venuta a provarlo domani, ma il pilaf non era già un po 'arrabbiato con il biscotto, ma qui è colpa sua: è andata troppo lontano con il latte, così ho aggiunto altra farina. Di conseguenza, l'impasto non è stato cotto fino alla fine MA non c'è limite alla mia felicità !!!! Ora assaggerò le tue ricette!

C'è subito una domanda. Quando dici "mettere a ebollizione", qual è la modalità?

[Vinochek]

Finalmente sono un felice possessore di dex!

Vinochek,

Benvenuto nel forum! Vita facile per te in cucina

Informazioni sull'ebollizione: puoi impostare la modalità vapore, puoi manualmente 100 gr. In generale, tutte le modalità in CF (eccetto yogurt e riscaldamento) sono sempre un set fino a 100 grammi per la disinfezione banale. differenza di tempo.

In quale altro modo fare il prosciutto in modo che non si sfaldi durante il taglio, in modo da poterlo tagliare abbastanza sottilmente in boutique

Natasha, a fine cottura, quando il prodotto è completamente pronto, 10 minuti prima che il programma si spenga, aggiungo la gelatina, la spolvero direttamente sulla carne e mescolo, poi la faccio riposare per 10 minuti per farla diventare sciogliersi e gonfiarsi e imballare in scatole, solo un coagulo più stretto ...
Mantiene la sua forma quando si affetta perfettamente ... guarda https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Hai provato uova strapazzate o frittata? Penso di sì sulla modalità "frittura" da provare o è meglio "cuocere"?

Non l'ho provato, ma ecco un link https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138178.0

[Anetta,]

Anetta, ecco QUI puoi guardare l'omelette nel multicooker Brand 37501, che è il gemello del tuo DEX DMC-60.

Faccio una frittata su Baking in Dex 50, anche per 15-20 minuti. Piacere davvero.

Chiaramente E ho già una stufa dritta e mi dispiace - l'hanno dimenticata con l'avvento del multi, anche se la stufa per alcuni scopi è più adatta di un miracolo-castrUl. Per me, ad esempio, una vera pizza al lievito è amichevole solo con il forno

Bene, è comunque! In termini di cottura, il fumetto sostituisce il forno solo del 50%. Torte, vera pizza, casseruole con una crosta - al forno. Preferisco anche cuocere il pane al forno.
Ma la stufa viene sostituita dal 90-95% per cento.

Beh, non mi lamento della mia stufa e del mio forno. ma in generale, se ci pensi se ci sono un forno e una stufa, un forno a microonde, allora perché c'è un cartone animato :))))))))))

Cosa intendi perché? Ho messo tutto lì e sono andato ... per occuparmi dei miei affari. È venuto mentre squittiva e mangiava. Oppure puoi attivare il timer, a che ora dovrebbe essere pronto.

Beh, non mi lamento della mia stufa e del mio forno. ma in generale, se ci pensi se ci sono un forno e una stufa, un forno a microonde, allora perché c'è un cartone animato :))))))))))

Ma seriamente, un cartone animato è una cosa insostituibile per tutti i tipi di porridge (l'ho già controllato da solo), e mettere fuori gli stessi funghi è meno fastidioso che sul fornello. Per il fornello e il forno - il tuo, per il multi - tuo
Chiedere al moderatore di non arrabbiarsi con le chiacchiere

Cosa intendi perché? Ho messo tutto lì e sono andato ... per occuparmi dei miei affari. È venuto mentre squittiva e mangiava. Oppure puoi attivare il timer, a che ora dovrebbe essere pronto.

Sì, sono d'accordo sul timer. Ma hai ancora bisogno di mescolare :))): D Sono così. Sono molto contento del mio cartone animato. Fu amore a prima vista :)

Ma seriamente, un cartone animato è una cosa insostituibile per tutti i tipi di porridge (l'ho già controllato da solo), e mettere fuori gli stessi funghi è meno fastidioso che sul fornello. Per il fornello e il forno - il tuo, per il multi - tuo
Chiedere al moderatore di non arrabbiarsi con le chiacchiere

non ho ancora provato a cucinare il porridge. la mattina lo faccio sui fornelli visto che cucinano velocemente :)))

Agitare? Sto interrompendo. Solo se preparo e poi non più. È vero, ho diversi cartoni animati

Sì, sono d'accordo sul timer. Ma devi ancora mescolare :))): D Ecco com'è. Sono molto contento del mio cartone animato. Fu amore a prima vista :)

Cosa stai mescolando? Mescolo solo la pasta nel cartone o quando cucino qualcosa sulla frittura.
Se mescoli anche tutto il resto, è solo per abitudine. La casseruola è antiaderente, non devi interferire lì.

Ooooo. E un'altra domanda. E in che modalità cucini grano saraceno o zuppa di verdure? Su "Steam" o "estinzione"?

Ragazze. Non sto ancora mescolando nulla. Ho pensato che fosse necessario mescolare il "Fry".

Sì, devi mescolare Fry.

Zuppe, borscht - su Stew.

Grazie :)

e se la carne è cotta? Poi su "cottura" a che ora mettere? Se la carne è congelata, quanto velocemente può essere scongelata nel multitool? Oppure puoi buttare congelato congelato per la cottura? Posso mettere i surgelati a "vapore"? Quanto tempo circa?

Ragazze. Non sto ancora mescolando nulla. Ho pensato che fosse necessario mescolare il "Fry".

in frittura, sì, devi mescolare ... ma anche non così spesso come in una padella, ma comunque è necessario, sono d'accordo)

Grazie :)

e se la carne è cotta? Poi su "cottura" a che ora mettere? Se la carne è congelata, quanto velocemente può essere scongelata nel multitool? Oppure puoi buttare congelato congelato per la cottura? Posso mettere i surgelati a "vapore"? Quanto tempo circa?

Non ho provato a cuocere subito la carne congelata, ma puoi provarla e poi aggiungere tempo se non è abbastanza. Ma tieni presente che devi ancora capovolgerlo una volta.
Ma ho congelato per un paio più di una volta, un'ora in modalità Carne è sufficiente per la piena prontezza. Cosce di pollo fatte. Se già scongelato, sono sufficienti 45-50 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi stessi. Spesso cuocio al vapore parti di pollo. Sia gustoso che sano.

Non ho provato a cuocere subito la carne congelata, ma puoi provarla e poi aggiungere tempo se non è abbastanza. Ma tieni presente che devi ancora capovolgerlo una volta.
Ma ho congelato per un paio più di una volta, un'ora in modalità Carne è sufficiente per la piena prontezza. Cosce di pollo fatte. Se già scongelato, sono sufficienti 45-50 minuti, a seconda delle dimensioni dei pezzi stessi. Spesso cuocio al vapore parti di pollo. Sia gustoso che sano.

Di solito lo metto in carta stagnola e nel forno. E proverò allo stesso modo, ma nel cartone animato :))) E se attivi la modalità "Cottura" e metti il ​​vapore sul supporto. Le verdure saranno cotte al vapore?

Ho così tante domande, così tante domande :))))))
È sorta un'altra domanda: quanto velocemente bolle l'acqua nella modalità "Vapore"? e sulla modalità "Estinzione"?

Di solito lo metto in carta stagnola e nel forno. E proverò allo stesso modo, ma nel cartone animato :))) E se attivi la modalità "Cottura" e metti il ​​vapore sul supporto.Le verdure saranno cotte al vapore?

Per che cosa? In primo luogo, non puoi riprodurre un cartone animato con il fondo vuoto in Cottura. E qual è il punto? Perché il programma Steam non ti soddisfa?

È possibile in un foglio, ma poi lo faccio, metto il multi foglio sul fondo, metto la carne sopra. Quindi non è necessario girarlo. La carne lascia il succo e risulta quasi uguale a quella avvolta nella carta stagnola e cotta in forno. Se metti la carne sul fondo, devi girarla.

Per che cosa? In primo luogo, non puoi riprodurre un cartone animato con il fondo vuoto in Cottura. E qual è il punto? Perché il programma Steam non ti soddisfa?

È possibile in un foglio, ma poi lo faccio, metto il multi foglio sul fondo, metto la carne sopra. Quindi non è necessario girarlo. La carne lascia il succo e risulta quasi uguale a quella avvolta nella carta stagnola e cotta in forno. Se metti la carne sul fondo, devi girarla.

Voglio solo mettere la carne al cartoccio sulla cottura e mettere le verdure al vapore, quindi penso se mettessimo tutto insieme in modalità cottura?

Voglio solo mettere la carne al cartoccio sulla cottura e mettere le verdure al vapore, quindi penso se mettessimo tutto insieme in modalità cottura?

Allora, qual è il vapore sulla cottura? Inoltre, se avvolgi la carne in un foglio. Da dove viene il vapore? Mettere la carne sul vapore e le verdure sulla seconda griglia. Accendi Steam per tutto questo, ma non preoccuparti. Oppure prepara separatamente.

e un'altra domanda, e se friggi le cotolette, per quanto tempo dovresti tenerle da parte?

Ooooo. E un'altra domanda. E in che modalità cucini grano saraceno o zuppa di verdure? Su "Steam" o "estinzione"?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Qui scrivono prima a vapore e, quando bolle, passano allo spegnimento.