Sottaceto (Cuculo 1054)

[Taglia la carne a pezzetti. Sciacquare l'orzo, versarvi sopra acqua bollente. Pelare le patate, tagliarle a pezzetti oa cubetti. Tritate finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia media. Taglia i cetrioli a listarelle. Aggiungere anche il cetriolo sottaceto, la foglia di alloro, il pepe. Metti tutto il cibo nella ciotola del cuculo. Scolate l'orzo e versatelo in una ciotola.]

Sottaceto (Cuculo 1054)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Manzo	500 gr
orzo perlato	100 grammi
patate	500 gr
cetriolo sottaceto	200 g
sottaceto sottaceto	200 ml
cipolla media	150 gr
carota	150 gr
erbe aromatiche, alloro, pepe in grani, sale	opzionale

Metodo di cottura

• 
• Taglia la carne a pezzetti. Sciacquare l'orzo, versarvi sopra acqua bollente. Pelare le patate, tagliarle a pezzetti oa cubetti. Tritate finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia media. Taglia i cetrioli a listarelle. Aggiungere anche il cetriolo sottaceto, la foglia di alloro, il pepe. Metti tutto il cibo nella ciotola del cuculo. Scolate l'orzo e versatelo in una ciotola.
• Salate, aggiungete l'acqua fino a 6, mescolare. Seleziona la modalità stufato.
• Dopo la fine della modalità Stufato, versa il sottaceto dalla ciotola multicooker in una casseruola, aggiungi acqua o brodo allo spessore della zuppa di cui hai bisogno, aggiungi verdure, capperi, per qualche motivo lo volevo! Non sono nella ricetta. Controllare l'acidità e il sale a piacere (aggiungo sempre un po 'più di zucchero). Se necessario, correggere il sapore del sottaceto. Bollire per 5 minuti.
• Il sottaceto è pronto! Puoi servirlo con panna acida. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Multicooker Cuckoo 1054 Modalità stufato

Nota

Se non ti piace l'orzo, puoi sostituirlo con il riso. Se non vuoi diluire il piatto finito, seleziona la quantità richiesta di ingredienti, osservando le proporzioni nella ricetta oa tua discrezione, in base alle dimensioni della ciotola.
Ho cotto in un brodo precotto e diluito con il brodo. Ho una casseruola da quattro litri di sottaceto dello spessore che mi serve!

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lana7386, molto gustosa e bella !!!! Appena prendo un barile di cetriolo, lo cucino subito !!! Il sale, a quanto ho capito, dovrebbe essere già pronto?

[Rimma71]

lana7386, molto gustosa e bella !!!! Appena prendo un barile di cetriolo, lo cucino subito !!! Il sale, a quanto ho capito, dovrebbe essere già pronto?

Grazie, Rimma71
Sì, ho notato che il cibo del multicooker richiede meno sale, per non sbagliare salo un po 'gli ingredienti nella ciotola, quindi porto il piatto finito a gusto nella casseruola. Questo vale anche per l'acido in borscht e sottaceti, così come lo zucchero in questi piatti.

Lanochka, che foto deliziosa e grazie per la ricetta. Con un nuovo assistente.

[Gaby]

Lanochka, che foto deliziosa e grazie per la ricetta. Con un nuovo assistente.

Gaby
Vika, grazie! Questo è il mio primo piatto nel nuovo Kukushechka, ad eccezione dei cuori di pollo che ho cucinato il primo giorno! Vkusnoooo! Cucino e mi diverto!
Grazie per aver condiviso la gioia con me! [

Lanochka, ho visto la tua dolce coppia in un altro argomento; si è rivelato molto appetitoso. Ma non ho mai cucinato un sottaceto in vita mia, quindi grazie per la ricetta: è tutto così semplice.

Ma non ho mai cucinato un sottaceto in vita mia, quindi grazie per la ricetta: è tutto così semplice.

Vika è davvero molto semplice, soprattutto a Kukushka, di solito è tutto troppo cotto, caricato a tappe, se si cucina sui fornelli, poi, uno o due e ... è fatto! Provalo, questa zuppa è amata da molti

[Svetochka,]

Svetochka, Mi cucinerò solo un sottaceto magro senza carne, per quel giorno voglio l'orzo perlato Grazie, zuppa così deliziosa

[Svetochka,]

Svetochka, Mi cucinerò solo un sottaceto magro senza carne, per quel giorno voglio l'orzo perlato Grazie, zuppa così deliziosa

Grazie, Tanya! La tua lode è la mia ricompensa!
Con l'orzo perlato, il sottaceto denso è buono e magro Puoi mettere i funghi Presto inizia il digiuno, quindi il sottaceto magro sarà sul tavolo per molti
Grazie, Tanyusha, per il tuo commento

Ottima ricetta! Proverò sicuramente a comprare un cartone animato, ma con il maiale

Ottima ricetta! Proverò sicuramente a comprare un cartone animato, ma con il maiale

Grazie per il tuo commento e valutazione!
Alexander, e secondo la ricetta classica, il sottaceto viene cotto sul manzo, mentre noi cuciniamo sul maiale e sul pollo.
Compra e cucina! Non te ne pentirai né l'uno né l'altro!

Oh, Lanochka, che bellezza! Già sbavando! Ci proverò e lo cucinerò nella mia pentola a cottura lenta. Cosa pensi funzionerà? Non sono maturo per un cuculo, è come se non ne avessi bisogno, ma quando vedo la bellezza che tu e le ragazze ci state scolpendo, voglio solo farlo, ma il prezzo è così pungente!

Oh, Lanochka, che bellezza! Già sbavando! Ci proverò e lo cucinerò nella mia pentola a cottura lenta. Pensi che funzionerà? Non sono maturo per un cuculo, è come se non ne avessi bisogno, ma quando vedo la bellezza che tu e le ragazze ci state scolpendo, lo voglio subito, ma il prezzo è così pungente!

Ritochka! Costoso! Quanto sono contento per te!
Grazie per il tuo feedback!
Certo che ci riuscirai! Inoltre, conosci e ami la tua pentola a cottura lenta!
Sai, ancora non credo alla mia felicità per il fatto che ora ho 1054. Questa è la mia prima zuppa in un nuovo multicooker. L'ho cucinata solo due volte finora: cuori di pollo con salsa di panna acida e ora, sottaceti!

Lanochka, possa lei servirti fedelmente e per molto tempo! Sono molto contento che il tuo sogno sia finalmente diventato realtà e sono molto, molto felice del positivo che irradi ora! mmm

Lanochka, possa lei servirti fedelmente e per molto tempo! Sono molto contento che il tuo sogno sia finalmente diventato realtà e sono molto, molto felice del positivo che irradi ora! mmm

Grazie, Rituyla, sei attento e gentile come sempre!

Sottaceto molto bello. Domani cucinerò con il pollo. Volevo usare un multi-fornello, ma ho guardato il tuo e ci ho pensato. cuocere su uno stufato. Quanto dura questo programma?

[kirch-Lyudochka!]

Sottaceto molto bello. Domani cucinerò con il pollo. Volevo usare un multi-fornello, ma ho guardato il tuo e ci ho pensato. cuocere su uno stufato. Quanto dura questo programma?

kirch-Lyudochka!
Scusa, non avevo internet, quindi non ho risposto in tempo
Forse in una traccia vuota, ma risponderò La modalità Stufato dura 56 minuti a una temperatura di 105 *
Come hai cucinato i sottaceti, in quale modalità, Lyudochka?

Lana, anche il mio Internet non ha funzionato ieri. Il sottaceto è stato cotto su un fornello multiplo per 15 minuti. 110 gradi Ha versato l'acqua, come sempre, prima di raggiungere il segno 3. Dopo la fine della cottura, il liquido bianco è stato versato attraverso la leccarda. Non ho capito perché. Dobbiamo andare a consultare un guru.