Pollo con 40 spicchi d'aglio

Pollo con 40 spicchi d'aglio

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
coscia di pollo	1,3-1,5 kg
olio vegetale	2 cucchiai. cucchiai
Vino bianco / rosso secco	200 ml
miscela di erbe provenzali	gusto
Pepe nero appena macinato	pizzico
sale
aglio non sbucciato	40 pz

Metodo di cottura

• Friggere i pezzi di pollo in olio vegetale e metterli in una teglia. Dopo aver fritto il pollo, non versate l'olio, ma fateci soffriggere 40 spicchi d'aglio con la buccia per 2-3 minuti, poi versate l'aglio con il vino, fatelo bollire. Quindi aggiungere sale, pepe, spolverare con una miscela di erbe provenzali, togliere dal fuoco.
• Versare la salsa sul pollo, coprire lo stampo con un coperchio o stringere con un foglio e mettere in forno per 1,5 ore, temperatura - 200 g.
• Il pollo risulta essere molto gustoso e la salsa ... questa è una canzone a parte, e anche assaporare il pane è delizioso!

Nota

Abbiamo una ricetta per "Awesome Bird", ci sono anche 40-45 pezzi. spicchi d'aglio. Ma questa è una ricetta diversa
Non abbiamo mangiato tutto l'aglio, quindi l'ho aggiunto alla salsa di cipolle, l'ho sbattuto: la salsa si è rivelata fresca!

[celfh]

celfh, ottima ricetta! Introdotta la salsa - sbavando tanto! L'ho trascinato nei bidoni.

PS E il sapore del vino nel pollo si fa sentire?

Ho capito bene: aglio non sbucciato, ma come posso mangiarlo in seguito?

[Sonadora]

PS E il sapore del vino nel pollo si fa sentire?

Sonadora, non c'è gusto pronunciato, il vino dà un buon gusto al piatto.

Ho capito bene: aglio non sbucciato, ma come posso mangiarlo in seguito?

olaola1, hai capito bene Ed è molto semplice mangiare tale aglio: tieni il "culo" con una forchetta e spremi la massa oleosa di aglio con un coltello. Ci vuole molto più tempo per scrivere che per farlo.

[Tanya,]

Tanya, trascinato via nei segnalibri! La ricetta è molto, molto assorbita! Grazie!

[Twist]

Twist, Marin, davvero delizioso

Questo piatto non è per tutti. A me e mia moglie non piaceva. L'unico vantaggio è che puoi mangiare anche molto aglio. Il giorno dopo l'hanno fatto con le patate. Questa è VKUSNYATINA.

[Sanych]

Sanych, pensa a come vivremmo noiosi se a tutti piacesse la stessa cosa. Mangerebbero un borscht per tutti, mangeranno le stesse patate e la mia composta non sarebbe diversa dalla tua. E così per la varietà di gusti!

cucinato e cucinato un pollo simile delizioso fino a perdere il polso !!!

delizioso fino a perdere il polso !!!

Ho cucinato esattamente per l'arrivo degli ospiti, quindi in qualche modo non era con le mie mani a giocherellare con la foto. E dopo aver servito, il pollo è evaporato in pochi minuti. Mi è piaciuto molto il sapore sia del pollo che dell'aglio al forno, stranamente. Nella carne, a proposito, l'aglio non si sente affatto. Inoltre, non avrei mai pensato che avrei inghiottito l'aglio appena cotto con il pane per un'anima dolce. La ricetta è una bacchetta magica. I costi di manodopera sono minimi, il risultato è ottimo!

[Ru]

Ru, Sono molto contento che ti sia piaciuto il pollo!

Il pollo è semplicemente divino !!! Più precisamente, ho preso dei massi di pollo, si è rivelato insolitamente tenero e gustoso !!!

[Aksinya Kabyzdyakina]

Aksinya Kabyzdyakina alla vostra salute!

[celfth]

celfth, Tanya, grazie !! Ho molto gustoso al posto del vino secco - lo sherry (non c'era nient'altro in casa fatto di vini), e non 40 spicchi d'aglio, ma 10 pezzi in totale - di nuovo, ho pulito l'intera fornitura. per dare più aroma. ma alla fine - un pollo meraviglioso, un'ottima ricetta grazie per la condivisione !!

[Ludik]

Ludik, che delizioso !!!!!! È arrivato dritto all'odore !!!

celfh , Tan, cosa volevo chiedere ... puoi sostituire il kuru con qualcosa? Alce, per esempio ... La domanda è di grande attualità, bisogna mangiarla prima della primavera !!

[Lisss's]

Lisss's, Lyudochka, alla tua salute!
OmelaPenso che anche la carne di alce sia possibile, perché no? Ma io avrei versato altro vino: ci vorrà molto più di un'ora e mezza per stufare

Scusa, puoi sostituire il vino con qualcosa ???

[Olya]

Olya, trovato ora un collegamento per sostituire i prodotti
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dice: Vino bianco secco - è sostituito da: succo di uva leggera con aggiunta di aceto di vino leggero; vino bianco analcolico.
Non consiglio vino analcolico.Piacere molto costoso.

Tanya, hai fatto il tuo pollo secondo la versione pigra:
sul fondo dello stampo - aglio, erbe aromatiche
metà verso l'alto dei polli
inondato di rosso
sigillato con un foglio e in forno
alla fine l'ho aperto in modo che la crosta sia fritta

Oh-oh-molto gustoso!

Grazie mille per il consiglio