Cotolette nella "griglia"

Cotolette nella "griglia"

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di maiale macinata	500g
cipolla	2 pz
funghi prataioli (freschi o congelati)	200g
uovo	1 pc
aglio	2 fette
Maionese	2 cucchiai. l.
sale pepe	gusto
pasta sfoglia senza lievito	1 piatto
tuorli per lubrificare la pasta	2 pz

Metodo di cottura

• Tagliate a dadini la cipolla e fatela soffriggere in olio vegetale. Tagliare a fettine i funghi e friggerli. Aggiungere metà della cipolla fritta alla carne macinata, aggiungere l'aglio grattugiato, la maionese, l'uovo, il sale e il pepe. Mescolare bene la carne macinata.
• Formare delle cotolette di carne macinata e friggerle su entrambi i lati.
• Unire i funghi fritti con le cipolle rimanenti.
• Stendere la pasta e tagliarla a quadrati. Su ogni quadrato, fai dei tagli a forma di scacchiera con la punta di un coltello.
• Adagiare un cucchiaino di funghi e cipolle su ogni cotoletta e coprire con un quadrato di pasta. Stendere un po 'la pasta e unire i bordi sotto la cotoletta. Spennellate con tuorlo montato e cuocete in forno preriscaldato a 180 grammi, per 20 minuti.
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[Natusik]

Natusik, bella ricetta! Portato ai segnalibri.

Non ho capito Shoto, ma de medusa ?!

Ricetta fantastica !!!

[izvarina.d]

Meraviglioso Fantastico! Rispettabilmente! E anche un po 'surreale!
Ha senso affrontare queste fantasmagoriche cotolette in uno dei giorni malinconici dopo NG.

PS izvarina.d Sì, eccomi qui, non ho nuotato via!

[izvarina.d, ukka,]

izvarina.d, ukka, Grazie ragazze!
Medusa, oh, e ho iniziato ad annoiarmi davvero ... Com'è qui senza di te, amico mio?!