Pane "Red curl" (macchina per il pane)

[malto di segale]

Buona salute a tutti!
Il mio prossimo "ricciolo". Usato malto di segale per colorare il secondo strato.
Per spolverare, ho preso i semi di semi di sesamo bianco e nero:


Sottigliezze e dettagli sono di seguito:

Tutto pane piacevole!
Arrivederci...

Ho cotto un ricciolo. Con malto di segale. Anche la posa dei rotoli è un'arte, devi imparare


ed ecco un'opzione

[AXIOMA]

Come mi è passato questo bellissimo e interessante argomento? ...

Tutti hanno dei bei ricci, ma dal lavoro AXIOMA Sono in soggezione!
Fino ad ora, non verrò a me stesso dalla bellezza delle tue baguette nel tema della baguette Mulinex, quindi stupisci con i tuoi incredibili esperimenti con un ricciolo! Interessante, insolito, creativo! Posso immaginare quanto siano sorpresi i tuoi amici quando vengono trattati con tanta bellezza!
Ho ammirato dal profondo del mio cuore, continuerò a guardare. Ispirazione per te per la creatività e anche per tutti i fornai!

[Stеrn]

Buona salute a tutti!
L'altro giorno sono stato sorpreso dal fatto seguente: due tipi di pane, da me sfornati, sono stati serviti in tavola, uno con un composto già pronto "granaio"

e il mio nuovo prodotto è "bread-carbonate". Il primo è scomparso in un istante. E non sorprende: questo pane contiene malto d'orzo (una briciola insolitamente morbida con un misterioso odore di noce), ma stavano attenti con quello colorato ...

Dopo aver assaggiato il pane "carbonato", la gente ha chiesto il bis, che ha calmato la mia vanità.
Le dinamiche di produzione di tale pane in una filiera fotografica corta:


-qui per spolverare i semi di sedona, ho seguito il consiglio Stеrn - per la glassa: 0,5 cucchiaini di amido vengono sciolti in 40 ml di acqua tiepida. L'odore dei semi di sedona leggermente tostati affascina - lo consiglio

Un altro "carbonatico":

La prova di impasto è stata aiutata per eseguire l'HP Panasonic SD 255.

Aggiunta a "carbonato" ...
Sì, i membri del forum, stanchi del pane "colorato", mi perdoneranno, ma oggi non ho potuto resistere a non esporre in bella mostra il mio "semaforo":

Le abilità nell'intreccio lasciano molto a desiderare:

Fino a

[AXIOMA]

AXIOMA, hai esibito tanta bellezza!
Solo i colori vivaci mi confondono.
Non credo che le fragole congelate daranno un colore così brillante al pane.
Hai aggiunto vernici alimentari?

Le abilità nell'intreccio lasciano molto a desiderare:

Si è rivelata una treccia molto bella!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Solo i colori vivaci mi confondono.
Non credo che le fragole congelate avranno un colore così brillante di pane.
Hai aggiunto vernici alimentari?

Zhivchik, colori brillanti che ti confondono - forse questo è il costo dell'illuminazione durante le riprese. allo stesso tempo dichiaro con autorità, io MAI NON AGGIUNGO COLORANTI CHIMICI AL PANE !!!!
Dopo tutto, i miei cari mangiano il mio pane!

Il mio ricciolo
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA
dimmi cosa dipingi?
ea che punto aggiungi il colorante?
Il semaforo è solo uno spettacolo per gli occhi irritati !!!

Alla fine ho deciso per questa bellezza!

e questo è il mio regalo per il 23 febbraio a mio marito: i colori vivaci erano previsti in stili militari

[rexy77]

rexy77cosa hai aggiunto per il colore?

nocciola e spinaci

E ho cotto il pane secondo la tua ricetta. Mi è piaciuto molto. Ecco il mio rapporto:





Grazie!

Buongiorno a tutti! Ho anche provato a cuocere questo pane.
Ecco la mia prima esperienza. Certo, sono ancora lontano dal bellissimo AXIOMA (l'ispiratore principale), ma il primo pancake non è uscito bitorzoluto.



Ai bambini è piaciuto subito, ma a dire il vero hanno dovuto ungerlo di sciroppo e cospargere di zucchero a velo (da me non mangiano il pane di grano), ma gli invitati sono rimasti estasiati. Pane di grano delizioso e insolito
E inoltre. Ora il digiuno e lo stiamo osservando, quindi ho cucinato con l'acqua. Splendida rosa e si è rivelato arioso.
Fatto da tre strati. Lo strato giallo è la zucca.
Ho tante idee, grazie a tutti i partecipanti al forum! Voglio provare per i miei uomini a cuocere qualcosa del genere con crusca o farina integrale. Vediamo cosa succede ...

Ho finito questo ricciolo, con il colore verde - il risultato mi piace:

Tuttavia, non ho capito - forse ho trascurato - il verde - da cosa?

Ebbene, mentre aspettavo una risposta, ho fatto il mio montone nel pane.

Pane molto interessante! Ho deciso anche di provarlo. È così che l'ho ottenuto.

Grazie mille a tutti i membri del forum, AXIOMA è speciale!
Ho provato a cuocere il mio ricciolo rosso.

La famiglia è felicissima! Pubblico la mia creazione al pubblico

Oh, ho inserito delle foto, ma non sono apparse !!!
Aiuto! cos'ho fatto di sbagliato?
Sembra che in precedenza ho letto come farlo nella sezione Aiuto.
Ho letto dei codici BB, convertito JPG in GIF, pubblicato immagini nella mia posta in modo che ci fosse un collegamento all'indirizzo della foto, inserito questo collegamento tra i tag, modificato i parametri come nella tabella larghezza = 48 altezza = 48, ma ancora non sono apparsi ...

Può tutto essere più facile in qualche modo?

[Ele_sku]

Ele_sku
E l'argomento COME INSERIRE UNA FOTO NEL TUO MESSAGGIO Hai letto ? O anche dopo aver letto questo argomento, fallisci ancora?

Oh, Krosh, grazie mille!

E ho cercato in tutto il forum e non ho trovato l'argomento stesso. Solo nell'aiuto ho trovato qualcosa di simile. È stato con questo aiuto che ho provato. E si scopre che ci sono opzioni più semplici. Proverò ora ...

Evviva! È accaduto!!!!!!!!!!

GRAZIE, Krosh !!!

[Ele_sku]

Wow ! Ah si "ricciolo" !!! E che codino pulito !!!Ele_sku , sì, sei solo una ragazza intelligente !!!

Oh, Krosh, grazie mille!

Ele_sku
Niente affatto ... Sempre felice di aiutare!

Grazie per le gentili parole! Il supporto è molto importante per me

Grazie mille per la ricetta. si è rivelato molto bello e gustoso!

[ternova]

ternova , Ciao !
Incisione grande!
Sospetto che tu abbia smaltato la parte superiore della pagnotta? Se é cosi, come?
Cosa è stato utilizzato per il secondo colore? Pasta di pomodoro?
La precisione del tuo lavoro è evidente!
Sarebbe bello mostrare l'aspetto generale del tuo "ricciolo"!
È il tuo primo tentativo?
Ecco quante domande ...

[ternova]

ternova , Ciao !
Incisione grande!
Sospetto che tu abbia smaltato la parte superiore della pagnotta? Se é cosi, come?
Cosa è stato utilizzato per il secondo colore? Pasta di pomodoro?
La precisione del tuo lavoro è evidente!
Sarebbe bello mostrare l'aspetto generale del tuo "ricciolo"!
È il tuo primo tentativo?
Ecco quante domande ...

Grazie mille! ha fatto il ricciolo per la prima volta. Ho usato il concentrato di pomodoro per il colore. Non pensavo che sarebbe andata così brillantemente. ha approfittato di Il consiglio di Lina

Inclusa la modalità "impasto" per l'intero ciclo. L'impasto è stato diviso a metà, la parte bianca è stata accartocciata con le mie mani, l'arancia - in HP, la modalità "pizza" (la farina è stata aggiunta a un normale kolobok), fino a quando non è stata impastata. HP disabilitato. Rotoli sagomati (a volte è necessario cospargere di farina, a volte no). Ha tirato fuori un mixer dal secchio, ha piegato i rotoli. Ho messo il secchio nell'HP disabilitato per 30 ... 60 minuti a venire. E per "cuocere" 50 minuti.

solo 50 minuti non sono bastati, ne ho aggiunti altri. la parte superiore non voleva arrossire. quindi una cupola bianca è nascosta sotto lo "smalto".

Ciao cari fornai! E sono felice di condividere quello che ho ottenuto con questa meravigliosa ricetta! Questo è il mio quarto pane consecutivo, ho usato il fornello abbastanza di recente e ho cotto questo Zavitushka per la prima volta. Entra nei tuoi ranghi! Grazie mille per la ricetta e ottima idea !!

[Lenus]

Ciao, Lenus !
GRANDE!
È così carina!
Si sente creativo, grazie per aver chiamato il tuo Curl con una lettera maiuscola!
Ti auguro un pane delizioso e altrettanto bello !!!

Ciao, brava gente!

Mi affretto a mostrare il mio ricciolo.


Ti toglie il fiato!

Ho fatto un respiro profondo - continuo.


Ebbene, che ne dici? Ed è tutto in LG!

[SVETLA]

SVETLA !
Meraviglioso "ricciolo"
Prodotti da forno perfetti!
Quale liquido è stato utilizzato nella ricetta: latte o siero di latte?
Quanto dura il tuo ciclo di cottura?

[SVETLA]

SVETLA !
Meraviglioso "ricciolo"
Prodotti da forno perfetti!
Quale liquido è stato utilizzato nella ricetta: latte o siero di latte?
Quanto dura il tuo ciclo di cottura?

Axioma, Grazie!
Ho usato il latte per questo ricciolo e il tempo di cottura era di 60 minuti.

Si è scoperto un pane molto interessante. All'inizio le mie case pensavano che fosse dolce. C'erano anche opzioni che questi strati fossero fatti di latte condensato.
In generale, sono rimasto sorpreso.
Grazie per l'idea.

In questo momento sto cuocendo questo pane per la prima volta, ho inclinato 1 lato)))

ma il mio ricciolo è con la curcuma


Ho preso la ricetta dell'impasto qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=102502.0

[Svitusya]

Svitusya, hai un meraviglioso "ricciolo"!

Una soluzione molto originale con la curcuma!
Una vivida impressione!
Espongo alla tua corte il mio pallido, cotto da me per l'8 marzo
Ho usato i mirtilli per colorare:





Auguro sinceramente a tutti voi un buon pane!

AXIOMA, grazie, è così bello disporre rotoli come i tuoi - ci vorrà molto tempo per imparare ... e devi sviluppare il pensiero spaziale

Buon giorno, fornai! Ed ecco il mio primo esperimento.


I lati non sono del tutto uniformi Dimmi, a cosa potrebbe essere collegato? Forse c'è poco tempo per alzarsi, dopo che i panini sono già nella macchina per il pane? Rimasero in piedi per 35 minuti nella modalità "Prova pasta".

[Zhannika]

... I lati non sono del tutto uniformi Dimmi, a cosa può essere collegato? Forse c'è poco tempo per alzarsi, dopo che i panini sono già nella macchina per il pane? Sono rimasti per 35 minuti nella modalità "Prova pasta".

Ciao, Zhannika .
Sicuramente non abbastanza tempo per alzarsi!
Ho un ammollo in una macchina per il pane con il coperchio chiuso per durare almeno 60 minuti.
Vedere questo argomento a pagina 12 Risposta # 112: 19 dicembre. 2009, 21:45 "
In bocca al lupo!

Ed ecco il mio primo esperimento!

Gli animali domestici sono felicissimi! Un pane così originale! Mia figlia non voleva assolutamente mangiare niente!

[Tasyad]

Tasyad
Nel senso del primo? In generale, il tuo primo pane o il primo dei "riccioli"? Ma in ogni caso è andata molto bene !!! Sei ben fatto!

[Uncinetto]

Uncinetto Nel senso del primo dei "riccioli"!

[Tasyad]

Tasyad Si è scoperto molto bene! Congratulazioni!

La mia prima esperienza con i ricci Un po 'dell'impasto è caduto, ma è perché qualcuno impaziente l'ha tagliato quando era ancora caldo. Ben cotto.

Ragazze, e ho messo il ripieno secondo questo principio. Queste foto sono del 2008, da quando ho ricevuto HP.
qui marmellata di sesamo e lamponi
marmellata di mele
papavero

Saluti ai fornai!
Ecco il mio primo ricciolo .... per favore amore)))

Saluti ai fornai!
Ecco il mio primo ricciolo .... per favore amore)))

Saluti ai fornai!
Ecco il mio primo ricciolo .... per favore amore)))
....

Si è scoperto un ricciolo molto bello !!!!

Grazie mille per il feedback !!!