Mela

[Riempimento]

Mela

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	300g
zucchero (o zucchero in polvere)	150 g
burro (margarina)	100 grammi
uovo	1 PC.
lievito in polvere	2 cucchiaini
zucchero vanigliato	10g
panna acida	2 cucchiai. l.
Riempimento
mele grandi	5 pezzi
semolino	2-3 st. l.
cannella	1-2 cucchiaini
zucchero	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Ho la particolarità di raccogliere ricette da diverse confezioni (da lievito in polvere, zucchero, budino, ecc.). Questa volta ero interessato a una ricetta sulla confezione polacca chiamata "Apple". Ho tradotto, preparato, - la ricetta si è rivelata molto efficace, quindi sono felice di condividerlo con te!
• Mescolare tutti gli ingredienti per l'impasto. Formare una palla e conservare in frigorifero per 30 minuti.
• Lavate, pelate e grossolanamente le mele. Spremi il succo in eccesso e aggiungi gli altri ingredienti per il ripieno.
• Ungere la teglia a cerniera con il burro, stendere 2/3 dell'impasto freddo, formare i lati di ca. 3 cm Mettere il ripieno di mele sopra l'impasto. Grattugiare il resto dell'impasto sulle mele. Infornare a 190 * circa. 50 minuti.
• 

Nota

Ho usato un composto già pronto per "stabilizzare" il ripieno (come avrete intuito dalla ricetta sul retro), ma la sua composizione corrisponde agli ingredienti che ho indicato nella ricetta.



Se vedi una cosa del genere in vendita, puoi prendere quella finita. E se no, va bene (tutti i suoi componenti sono facili da trovare in qualsiasi cucina)

Sembra molto appetitoso! Lo aggiungerò ai segnalibri finché non comprerò le mele.