lunova-moskalenko
Citazione: residente estivo

Qui i nostri gusti sono assolutamente diversi. Non mi piace l'uva Isobella, né il vino da essa. Cammino di più su Muscat. E non ci sono vini di Crimea più gustosi per me. Sebbene ci sia l'opportunità di provarne di diversi.
Dunque, cosa puoi fare !?
GenyaF
E penso che da una tale spazzatura con Isabella, allora puoi ancora fare il vino con l'acqua e pastorizzare. A proposito, la pastorizzazione è uno dei modi per fermare il processo di fermentazione. Ho pastorizzato il mio vino (non Isabella), perché non volevo aggiungere alcol (ferma anche la fermentazione). Nadya ha detto correttamente: il fegato può essere scaricato dall'abuso di qualsiasi vino, in particolare vino da negozio. A mio parere, i greci (anche se non dirò se sono accurati) usavano diluire qualsiasi vino con l'acqua. Diluisco forte e troppo dolce, moltissimo anche niente ...
Wiki
Abbiamo anche pastorizzato una bottiglia. La fermentazione non voleva finire in alcun modo e si temeva che andasse in aceto. Mi è piaciuto di più il gusto non pastorizzato.
lunova-moskalenko
Citazione: GenyaF

E penso che da una tale spazzatura con Isabella, allora puoi ancora fare il vino con l'acqua e pastorizzare. A proposito, la pastorizzazione è uno dei modi per fermare il processo di fermentazione. Ho pastorizzato il mio vino (non Isabella), perché non volevo aggiungere alcol (ferma anche la fermentazione). Nadya ha detto correttamente: il fegato può essere scaricato dall'abuso di qualsiasi vino, in particolare il vino da negozio. A mio parere, i greci (anche se non dirò se sono accurati) usavano diluire qualsiasi vino con l'acqua. Diluisco forte e troppo dolce, moltissimo anche niente ...
A proposito dei greci. Mio nonno era un greco di Crimea. E io e mio marito spesso compriamo un crostino (vino secco) in estate e lo diluiamo con acqua in una brocca e lo beviamo. La sete uccide perfettamente e siediti al volante in silenzio! Siamo come i greci!
Vilapo
Citazione: nvk

A proposito dei greci. Mio nonno era un greco di Crimea. E io e mio marito spesso compriamo un crostino (vino secco) in estate e lo diluiamo con acqua in una brocca e lo beviamo. La sete uccide perfettamente e siediti al volante in silenzio! Siamo come i greci!
Nadyusha, ti ricordi che vendevano cracker da barili sull'argine per 18 copechi.

lunova-moskalenko
Citazione: Vilapo

Nadyush, ti ricordi che vendevano cracker da barili sull'argine per 18 copechi.
Io stesso non ricordo (ho 68 anni), ma mia nonna mi ha detto che mio nonno mi portava sempre sull'argine con lui. Ho comprato il succo di pomodoro e io un crostino. A proposito, il succo di pomodoro è il mio preferito. Mi sembra che mi dia una lattina da 3 litri, lo berrò tutto!
Vilapo
Citazione: nvk

Io stesso non ricordo (ho 68 anni), ma mia nonna mi ha detto che mio nonno mi portava sempre sull'argine con lui. Ho comprato il succo di pomodoro e io un crostino. A proposito, il succo di pomodoro è il mio preferito. Mi sembra che mi dia una lattina da 3 litri, lo berrò tutto!
Beh, questo significa che quando tuo nonno ti ha dato il succo di pomodoro, potevo già assaggiare i cracker in base allo stato
lunova-moskalenko
Citazione: Vilapo

Beh, questo significa che quando tuo nonno ti ha dato il succo di pomodoro, potevo già assaggiare i cracker in base allo stato
Alcuni sono fortunati!
GenyaF
Nadia!Sorella! Anche mia nonna paterna era di grano saraceno, ma non so quale (i miei genitori hanno divorziato presto), ma viveva a Zaporozhye.
lunova-moskalenko
Citazione: GenyaF

Nadia!Sorella! Anche mia nonna paterna era di grano saraceno, ma non so quale (i miei genitori hanno divorziato presto), ma viveva a Zaporozhye.

Di solito tutta la Crimea viveva in Crimea o veniva esiliata. Ma non grano saraceno, ma greco! Abbiamo molti greci di Crimea che vivono qui! Prima cercavano di nascondere la corrente (sotto l'Unione Sovietica), ma ora c'è persino un'intera società.
GenyaF
Sì, non so niente di quei parenti
lunova-moskalenko
Citazione: GenyaF

Sì, non so niente di quei parenti
Succede! So anche molto poco di mio padre. Anche se ci sono anche quelli vivi, e sembra che a volte comunichiamo persino. Vivono a Kiev! Ma so che loro stessi sono venuti a Kiev dalla Russia, mio ​​nonno era un segnalatore militare.
GenyaF
I miei si sono lasciati quando avevo 2,5 anni e basta ... E ne ho così tanto bisogno adesso (per la cittadinanza), ma non so niente.
lunova-moskalenko
Citazione: GenyaF

I miei si sono lasciati quando avevo 2,5 anni e basta ... E ne ho così tanto bisogno adesso (per la cittadinanza), ma non so niente.
Anche il mio si è separato quando avevo la stessa età! Quindi devi aumentare gli archivi. Dopotutto, ora non è così difficile! E la cittadinanza ucraina? Mi renderei volentieri migliore della Russia.
GenyaF
Quali archivi! So solo come chiamare mio padre, tutto qui. E a proposito della cittadinanza - mi sono trasferito qui per sempre e non è molto conveniente per me andare ogni 3 mesi al traghetto e ritorno, è un tempo molto lungo per il permesso di soggiorno, ed è scomodo andare in consolato con esso ogni problema a Simferopol. Non posso lavorare adesso finché non ho la visuale. E avrei la cittadinanza in tre mesi (se si trovassero dei parenti). Andrò in Russia per cambiare il mio passaporto tra un anno, ma ne ho bisogno?
Un argomento interessante che abbiamo riguarda il vino
Giraffa
Citazione: GenyaF

Un argomento interessante che abbiamo riguarda il vino

E davanti a un bicchiere di buon vino, tante cose di cui parlare
lunova-moskalenko
Citazione: giraffa

E davanti a un bicchiere di buon vino, tante cose di cui parlare
Giusto! È così che accade nella vita. Incontri con gli amici e parli della vita con un bicchiere di vino!

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