Pigro
Kvas o mosto secco: penso che anche questi siano elementi rari. O forse lo farò ...
Ana-stasy
Erano contenti della macchina per il pane, hanno cotto secondo le istruzioni Basic, Egg, French, Basic con formaggio, aglio, salame.
Tutto ha funzionato subito alla grande. Hanno guardato il kolobok per puro interesse e per schiarirsi la coscienza.
Il pane ha un ottimo sapore, non mi è piaciuto solo quello all'uovo (si sprigiona con le uova), ma è una questione di gusti.
Stafa
Concentrato di Kvas - dalla stessa opera. Ora, fino alla fine della stagione, nei negozi ci sono principalmente concentrati, più vicino all'estate ci saranno tutti i tipi di varietà, da cui il kvas può essere preparato a casa. Mi piace di più il kvas secco. E se no, aggiungo sia il concentrato che il mosto. Saf - il momento del kvas secco è il mio preferito, ma compro quello che vedo, la cosa principale nella composizione è che c'è il malto.
Moskvichk @
Pigro Benvenuto!!! Bene, una volta arrivato al nostro sito, risparmia!)))) Ora, oltre ad HP, vorrai molte cose interessanti diverse !!!
lega
Citazione: pigro

Kvas o mosto secco: penso che anche questi siano elementi rari. O forse lo farò ...

Pigro, Se sei su un argomento regionale, chiedi dove comprano le donne di Minsk ...Minsk come se non avessero problemi con il mosto lì ...
Pigro
Citazione: Moskvichk @

Pigro Benvenuto!!! Bene, una volta arrivato al nostro sito, risparmia!)))) Ora, oltre ad HP, vorrai molte cose interessanti diverse !!!
Raccolgo soldi dalla nascita, perché ci sono molte cose interessanti che ci semplificano la vita. Oltre ad altre cose, devi ancora risparmiare per una macchina per il pane. Qualcosa che non ho incontrato un solo messaggio in cui si direbbe che la macchina per il pane ha lavorato per 5-7 anni o più (in particolare, un secchio). Per alcuni modelli, è stato riferito che dopo un anno di funzionamento, la benna deve essere cambiata.
Elena Bo
Citazione: pigro

Qualcosa che non ho incontrato un solo messaggio in cui si direbbe che la macchina per il pane ha lavorato per 5-7 anni o più (in particolare, un secchio). Per alcuni modelli, è stato riferito che dopo un anno di funzionamento, la benna deve essere cambiata.
Non leggi bene il forum.
Ho HP da 6 anni. Il secchio non è malandato, solo pochi graffi sotto i ferri da riempitivi. Non penso nemmeno a cambiare, perché non ce n'è bisogno.
Pigro
Bene, questa è una buona notizia. Quanto puoi cuocere in totale, consiglio vivamente farina e dolce.
Pigro
E ti dirò anche che l'impasto della pizza (dal programma di istruzioni numero 20) risulta super. Il rapporto tra acqua e farina, perfetto. Tiro fuori il secchio, lo capovolgo e lentamente, lentamente, tutto l'impasto stesso cade sul tavolo, le pareti sono pulite, solo si aggrappa un po 'alla scapola.
Taia
Citazione: pigro

Bene, questa è una buona notizia. Quanto puoi cuocere in totale, consiglio vivamente farina e dolce.

La metà dei membri locali del forum ti invidierà ora.
Pigro
E non ci sarà nulla dal pane fatto in casa, tutto è equilibrato e non c'è nulla di dannoso. Approfittane solo. Tutto il danno del pane "comprato al supermercato" dagli additivi, di cui ce ne sono molti.
Giraffa
Bene, sono venuto anche a gioire per me stesso in questo Temko. Ieri mi sono comprato una nuova macchina per il pane SD 2500 WTS. Il vecchio era andato in pensione e già funzionava solo in modalità cottura. Ho fatto del pane e posso già confrontare, ricordando le controversie sulla necessità di pagare più del dovuto per il marchio. Ma probabilmente dovrebbe essere in quel Temko e scrivere. E in questo dirò della mia prima sorpresa. Con gli stessi prodotti, la mollica del pane si è rivelata bianca come la neve, come se fosse cotta dalla farina, non di 1 grado, ma la più alta. Mi chiedo perché? La crosta è croccante. E funziona a malapena udibile, rispetto ai precedenti tre modelli che ho usato.
Stafa
E in Panasonic, il coltello rimane sempre nel secchio e non è necessario estrarre ganci meravigliosi.
Con nuovi vestiti tu!
Giraffa
Sì, mio ​​marito già a casa ha notato che non c'è nessun gancio per tirare fuori la scapola, ma sono intelligente, colto, (ma non dovrei morire di modestia) ha spiegato. La scapola, infatti, scivolava attraverso la crosta, così che rimaneva solo un piccolo foro e un taglio sottile, come un rasoio.
Taia
Posso anche confrontare, ho recentemente acquisito Panasonic. L'impasto è molto più intenso, funziona più silenziosamente e il pane è sempre buono. Non sto mangiando così intensamente il panino, so che il pane andrà comunque bene. E in questa macchina per il pane paghiamo per la qualità dell'intera unità e poi per il marchio.
mowgli
Citazione: giraffa

Bene, sono venuto anche a gioire per me stesso in questo Temko. Ieri mi sono comprato una nuova macchina per il pane SD 2500 WTS. Il vecchio era andato in pensione e già funzionava solo in modalità cottura. Ho fatto del pane e posso già confrontare, ricordando le controversie sulla necessità di pagare più del dovuto per il marchio. Ma probabilmente dovrebbe essere in quel Temko e scrivere. E in questo dirò della mia prima sorpresa. Con gli stessi prodotti, la mollica del pane si è rivelata bianca come la neve, come se fosse cotta dalla farina, non di 1 grado, ma la più alta. Mi chiedo perché? La crosta è croccante. E funziona a malapena udibile, rispetto ai precedenti tre modelli che ho usato.
Giraffa, complimenti! Lo uso da sei mesi! Questo pane risulta semplicemente delizioso! Mia figlia ora chiama disgustoso il pane comprato in negozio.
mowgli
Citazione: pigro

Raccolgo soldi dalla nascita, perché ci sono molte cose interessanti che ci semplificano la vita. Oltre ad altre cose, devi ancora risparmiare per una macchina per il pane. Qualcosa che non ho incontrato un solo messaggio in cui si direbbe che la macchina per il pane ha lavorato per 5-7 anni o più (in particolare, un secchio). Per alcuni modelli, è stato riferito che dopo un anno di funzionamento, la benna deve essere cambiata.
la mia ex stufa LV ha arato per 8 anni. e non l'ho mai riparato, ma mi piace il pane in Panasonic
Giraffa
Citazione: mowgli

Giraffa, complimenti! Lo uso da sei mesi! Questo pane risulta semplicemente delizioso! Mia figlia ora chiama disgustoso il pane del negozio.

Grazie! E non usiamo quella del negozio da quattro anni, dall'acquisto della prima macchina per il pane. Faccio una campagna così zelante per tutti che dovrei pagare per la pubblicità.
mowgli
mentre avevo un LV, a volte ne compravo uno in negozio, ma con Panasonic non ci penso. Mi piace molto il pane
Pigro
Citazione: Stafa

E in Panasonic, il coltello rimane sempre nel secchio e non è necessario estrarre ganci meravigliosi.
Con nuovi vestiti tu!
E perché l'albero, su cui è posizionata la spatola per impastare, è realizzato in modo molto competente. Non c'è solo un taglio dritto, ma in alto con un ispessimento e si ottiene uno spazio a forma di cuneo tra l'albero e la lama. Pertanto, quando l'impasto entra nella fessura durante l'impasto, la spatola è già difficile da rimuovere. Ferma.
Nick2011
Buon pomeriggio a tutti. Finalmente è successo, ieri abbiamo comprato una macchina per il pane. Mia moglie ed io abbiamo scelto tra Panasonic e Moulinex, ma dopo aver letto questo thread, abbiamo deciso di acquistare una Panasonic. Abbiamo scelto il modello SD-2500 e ieri ho portato a casa una grande scatola e ho iniziato a cuocere il pane quella sera stessa. Stranamente, la prima volta è andato tutto benissimo, c'erano un panino e una deliziosa crosta, hanno fatto tutto secondo una ricetta di un libro. In generale, ormai hanno abbandonato per sempre il pane nei supermercati e nei negozi, solo pane fatto in casa e sano! Uraaaa!

Da tempo desideravo imparare a cuocere i cupcakes, consigliare una ricetta semplice per un fornaio alle prime armi
Admin
Citazione: Nick2011


Da tempo desideravo imparare a cuocere i cupcakes, consigliare una ricetta semplice per un fornaio alle prime armi

Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Tashechka58
Bene, ho anche cambiato il mio LG in Panasonic 501. Mi siedo a leccarmi le labbra come un gatto sulla panna acida - non riesco a pensare da dove cominciare
Taia
Continua a cuocere le tue ricette preferite, ti assicuro che il pane di Panasonic è ancora migliore.
Pigro
Impossibile trovare un punto in cui qualcuno fosse interessato alle nervature longitudinali su un secchio Panasonic. Qui è copiato da Wiki.

La prima macchina per il pane è stata sviluppata nel 1987 da un'azienda giapponese Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. (il nome è attualmente - Panasonic Corporation).
Quando si sviluppa una macchina per il pane, dipendenti dell'azienda Matsushita elettrico di fronte a un tale problema: il campione di prova della macchina per il pane non poteva impastare l'impasto con alta qualità, a causa della quale la crosta del pane si è rivelata secca e la mollica, al contrario, non è stata cotta. Per risolvere questo problema, è stata utilizzata un'imitazione della tecnica di preparazione manuale dell'impasto con l'ausilio di sporgenze arrotondate verticali in uno stampo da forno, contro cui la spatola tende e impasta l'impasto durante l'impasto.
L'innovazione degli ingegneri giapponesi è che hanno combinato in un unico dispositivo una macchina impastatrice - il cui stampo impastatore è uno stampo da forno - una cella di lievitazione e un forno da forno, e hanno automatizzato il processo tecnologico controllato dal "cervello" dell'elettronica.
I produttori di pane sono apparsi per la prima volta sul mercato russo nel 1994.
Dal 15 novembre al 29 novembre 2007, la macchina per il pane è stata utilizzata in un esperimento preliminare di 14 giorni per simulare un volo con equipaggio su Marte come parte del progetto Mars-500. I cosmonauti spalmarono il pane preparato "su Marte" con "latte condensato" e lo inviarono ai terrestri, attaccando al pacco un biglietto con la scritta: Il pane è stato trovato sulla superficie di Marte. Mandiamo per esame.

Panasonic è il primo!
Tashechka58
Informazioni molto interessanti, quindi guidiamo
sazalexter
Pigro Il gruppo agitatore Panasonic contiene almeno 4 invenzioni brevettate: un agitatore a forma di coltello, un albero a forma di cuneo e una "lama penzoloni sull'asse", la forma e il metodo di fissaggio del premistoppa del gruppo agitatore, il design del raffreddamento del gruppo agitatore .
Vita70
: Amici: Beh, ti dirò che questa è una specie di ossessione! ... o euforia! : girl_cleanglasses: in generale non ho ancora capito ... esattamente mercoledì scorso ho comprato PANASONIK 2051: lol: faccio due o tre pane al giorno compresi i prodotti da forno notturni ...: hleb: White: crazy: black cupcakes ... Ho provato tutti i tipi di additivi ...: girl_dough: mi sento già una fornaia in un panificio ... E ora mi passa la macchina per il pane e subito il pensiero "COS'È IL FORNO IN PIEDI E NON FUNZIONA ???
23anita
evviva mi sono comprato un Panasonic 2500. per sostituire lo sci che ha funzionato per 5 anni. dillo ai proprietari di Panas - bookmarking dei prodotti attuali a partire da quelli secchi o è possibile con quelli liquidi?
Tashechka58
Ho anche cambiato Ski in Panasonic, creo un segnalibro: liquido, quindi asciutto (come su Ski). Tutto funziona alla grande
Tashechka58
23anita, ha scritto la risposta e ha visto solo che sei di Essentuki. Sono di Kislovodsk
Spirito
E io sono l'opposto. E anche tutto funziona alla grande. E anche una volta ha aiutato a riparare l'articolazione. Addormentandomi, tutto è asciutto e già cercando di prendere il kefir diluito, ho notato un agitatore malizioso accanto al barattolo Forgot !!! Installa !!! : o Bene, cosa? : girl_cray: Mi sono ricordato che sorridevo allo stesso modo, leggendo le lamentele dei giovani fornai che si erano dimenticati della lama che mescolava. Pensavo che qualcosa del genere non potesse accadere! E così!!! Sospirato, cancellato, installato e riempito. Tutto è andato nel migliore dei modi! E se lo riempissi prima di liquido, non sarebbe così comodo riparare l'articolazione.
sazalexter
Citazione: 23anita

evviva mi sono comprato un Panasonic 2500. per sostituire lo sci che ha funzionato per 5 anni. dillo ai proprietari di Panas - bookmarking dei prodotti attuali a partire da quelli secchi o è possibile con quelli liquidi?
Puoi farlo come in Ski, beh, è ​​meglio come in Panasonic
23anita
Citazione: Tashechka58

23anita, ha scritto la risposta e ha visto solo che sei di Essentuki. Sono di Kislovodsk
grazie abitudine ... sì accanto ad essa
23anita
Citazione: sazalexter

Puoi farlo come in Ski, beh, è ​​meglio come in Panasonic
Ci sono abituato come proverò a sciare
Rina
Citazione: 23anita

dillo ai proprietari di Panas - bookmarking dei prodotti attuali a partire da quelli secchi o è possibile con quelli liquidi?
poiché cucino costantemente l'impasto, a volte ho cambiato l'ordine: ho versato il lievito con acqua (per sciogliere più velocemente), ho versato sopra la farina. Quindi, posso dire: è meglio stendere secondo le istruzioni: prodotti asciutti, liquidi sopra. Panasonic ha un algoritmo di miscelazione nei primi minuti tale che la farina "dall'alto" si spolverizzi. E se secondo le istruzioni l'acqua "dall'alto" funziona come una specie di filtro.

Quindi, se devi versare sopra la farina, allora inclino (chiacchierando) il secchio più volte in modo che l'acqua avvolga la farina; poi la farina non si impolverà durante la lavorazione.
Giraffa
Citazione: Rina

poiché cucino costantemente l'impasto, a volte ho cambiato l'ordine: ho versato il lievito con acqua (per sciogliere più velocemente), ho versato sopra la farina.

in questa fase faccio lo stesso, solo che non uso tutta l'acqua

Citazione: Rina

Pertanto, se devi versare sopra la farina, allora inclino (chiacchierando) il secchio più volte in modo che l'acqua avvolga la farina; poi, quando si impasta, la farina non si spolvera.

versare la restante acqua sulla farina
Rina
Citazione: giraffa

in questa fase faccio lo stesso, solo che non uso tutta l'acqua

Io uso metà della farina e metà del liquido per l'impasto (a proposito, questo mi permette di valutare subito l'equilibrio farina / liquido).

In linea di principio, nelle stufe in cui la miscelazione inizia immediatamente, l'ordine di posa non è importante: tuttavia, i prodotti iniziano a mescolarsi e non importa loro in quale ordine sono stati inseriti nello stampo.

A proposito, nelle istruzioni del non amato Yunold dico che l'ordine "inverso" (simile a quello Panasonic) è consigliato se l'impasto può essere troppo ripido.

Molti utenti di altre marche usano il caricamento "acqua dall'alto", in particolare se c'è una perdita nei secchi (e parecchie persone la affrontano dopo un anno o due di funzionamento), soprattutto se i prodotti da forno devono essere messi in ritardo.

I secchi Panasonic non sembrano peccare con perdite, ma lo stesso ... Probabilmente, ha senso padroneggiare il download di Panasonic.

23anita
Citazione: Rina

poiché cucino costantemente l'impasto, a volte ho cambiato l'ordine: ho versato il lievito con acqua (per sciogliere più velocemente), ho versato sopra la farina. Quindi, posso dire: è meglio sdraiarsi secondo le istruzioni: cibo secco, liquido sopra. Panasonic ha un algoritmo di impasto nei primi minuti tale che la farina "dall'alto" si spolverizzi. E se secondo le istruzioni l'acqua "dall'alto" funziona come una specie di filtro.

Quindi, se devi versare la farina dall'alto, allora inclino (chiacchierando) più volte il secchio in modo che l'acqua avvolga la farina; poi, quando si impasta, la farina non si spolvera.
è chiaro che lo padroneggerò proprio negli sci c'era un segnalibro d'acqua poi la farina si è abituata a regolare lo stato del kolobok ..
Rina
ma non c'è differenza per il kolobok, prima acqua o farina.
Se intendi il principio della "farina in acqua", questa è semplicemente una regola fraintesa: è più facile aggiungere farina in un impasto troppo morbido (farina in acqua) che aggiungere acqua troppo ripida (acqua nella farina). Cioè, per controllare il kolobok, è meglio aggiungere un po 'di farina e aggiungerla lentamente.
Vita70
Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioniEvviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioniIl pane del mattino, sul timer di notte con lievito vivo, è meglio cotto. Durante la notte il lievito ha il tempo di risalire bene in un secchio. Soprattutto quando si versa acqua tiepida e si spolvera di zucchero.
Giraffa
Ho un timer, metà della dose di lievito vivo. Per 650 farina, 6-7 grammi di lievito. Altrimenti, la pagnotta bacia il coperchio.
Vita70
Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioniEvviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioniIl mio prossimo miracolo: amici: SI CIAO !!!!! : girl_love: Delicious dry crumb. Mangiavano al posto del bianco: csip: mi sono infornato incontrollabilmente sul timer di notte sul lievito vivo.
Spirito
Persuaso! Cuocio con lievito vivo.
Giraffa
Ecco a che altezza ho ottenuto una pagnotta di 7 grammi di lievito di birra crudo. Il programma principale, farina 600 g, non ha messo zucchero, burro, sale e cucchiaino. acqua al kolobok.
Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni

La foto non era molto buona, non c'era luce e fuori era nuvoloso, ma volevo mostrarlo.
Spirito
Citazione: giraffa

Ecco a che altezza ho ottenuto una pagnotta di 7 grammi di lievito di birra crudo. Il programma principale, farina 600 g, non ha messo zucchero, burro, sale e cucchiaino. acqua al kolobok.
Perché senza zucchero e burro? Penso che abbia un sapore migliore. O è una sorta di trucco tecnologico?
Giraffa
Ci piace comunque, è molto gustoso. Anche tutti quelli che vengono a trovarci sono felici. Posso, ovviamente, aggiungere oli, se lo desideri, ma più spesso sostituisco un po 'dell'acqua con latticello, siero di latte, kefir. Se la panna acida è finita, sciacquerò la scatola e metterò il pane su quest'acqua. Ho fatto la maionese, ho versato dell'acqua sulla gamba del frullatore sullo stampo e ho messo del pane. Non ho calcolato un po 'con la quantità di porridge, il che significa che quello in più andrà al pane. Non un solo panino è andato ai cani. E la composizione più semplice è farina, acqua, sale, lievito. Forse la mia farina è diversa?
Spirito
Grande! Sei un asso nella manica nella cottura del pane. E sto ancora imparando che leggerò tutti i tuoi consigli con interesse e lo applicherò nella pratica
Giraffa
Per me, il mio pane quotidiano è molto vario. Ma non metto lo zucchero
Krajukha
Uryayayayaya! Mio marito ha ordinato HP 2501. Non vedo l'ora di studiare questo Temko. Nel frattempo mi alleno al forno, sul pane senza impastare. Per la mia grande famiglia è laborioso. Più veloce se il mio assistente venisse

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