Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni

Inoltre, elettronica ...

Duc, riguardo alle bilance, ho parlato anche con il mio, sventolando: "qual è la differenza 10-20 grammi in più o in meno". Dovrai sicuramente prenderlo nelle tue mani. E io, ingenuo, ho già sognato come mio marito avrebbe fatto il pane ...

Inoltre, elettronica ...

E cuocerai il pane per controllare il lievito, ma prima prepara un po ', non ha funzionato bene

scattò non funzionava

"
"Okay," ho dosato la prima pagnotta nello stesso modo e tutto è andato alla grande ..
Forse il mio bicchiere con le divisioni è più corretto ??

ma dov'è il tetto?

E quanto lievito? Ho il sospetto che abbiano messo la quantità - lievito R + lievito B (tutti insieme). Metti solo l'importo indicato come B.

[Questo è il colore del testo è un link, cliccaci sopra con il mouse, all'indirizzo desiderato e otterrai.]

Hmm ... Ma comunque hanno osato tutto in una volta, ma dov'è il tetto? E in generale, nessuno ha ascoltato il mio consiglio che era impossibile tagliare subito, ecc.

era li ragazzo omino di pan di zenzero? Il lotto è stato controllato? Vai ... al primo post dell'argomento, leggi l'introduzione e studia i materiali sui link.

Questo è il colore del testo è un link, cliccaci sopra con il mouse, all'indirizzo desiderato e otterrai.

La farina può essere "vecchia" (non ho elaborato la prima a causa della farina, per esempio) e le squame non vengono nemmeno discusse (un normale misurino serve da deposito per i misurini) e misuro anche il liquido sulle bilance alternandole da gr. per ml.

b. E io, ingenuo, ho già sognato come mio marito avrebbe fatto il pane ...

Perché ingenuo? Padroneggia tu stesso, poi insegna a tuo marito. Adesso sto anche sperimentando. Sono partito per 2 settimane, ero impegnato nel pane.

La mamma è tornata a casa dal lavoro e mia figlia (ha 10 anni) e mio padre stanno cuocendo il pane.

Mia figlia ha misurato tutto, l'ha caricato e papà ha acceso i fornelli. La cena della mamma è stata un successo

Grazie a tutti e grazie a Panasonic. Aspettiamo il pane del mattino.

Ciao a tutti!
Domani è il 75 ° anniversario della suocera. Ieri abbiamo comprato in regalo una Panasonic SD-2501. Questo è il suo sogno! Ho una domanda: ce la farà? Sembra che dovrò addestrarla. Quale ricetta del pane scegliere, in modo che sia semplice e gustosa. Voglio imparare e mostrarle ... sì per non impazzire))) !!! Ho comprato tutti i prodotti necessari + bilance, spatola in silicone, ecc. Brave persone, aiutatemi per favore.

Ciao a tutti!
Domani è il 75 ° anniversario della suocera. Ieri abbiamo comprato in regalo una Panasonic SD-2501. Questo è il suo sogno! Ho una domanda: ce la farà? Sembra che dovrò addestrarla. Quale ricetta del pane scegliere, in modo che sia semplice e gustosa. Voglio imparare e mostrarle ... sì per non impazzire))) !!! Ho comprato tutti i prodotti necessari + bilance, una spatola in silicone, ecc. Brave persone, aiutatemi per favore.

Pane bianco semplice dalle istruzioni per HP

[Olya-la,]

Olya-la, è farina di frumento semplice di prima scelta o di prima scelta, lo zucchero può essere rimosso dalla ricetta. Solo io consiglio, se possibile, di sostituire 10-20 ml di acqua con aceto di mele a fermentazione naturale.

Consiglio tutto questo conoscendo proprio i gusti degli anziani. Ai produttori di pane ordinari o "appariscenti" potrebbero non piacere.

E racconta a tua suocera una fiaba su un kolobok (vedi i link nel primo messaggio dell'argomento).

Rina e sazalexter, grazie per il consiglio!
Ahimè, non ho aceto di mele fermentato naturalmente. E cosa sostituire?
Rina, e l'idea con una fiaba è interessante. Vado))) leggi il link ...

Ho già inviato, quindi ho inviato ... (c)
circa l'acido nell'impasto - se non c'è aceto, ma c'è siero di latte acido, sostituirlo con metà dell'acqua.Puoi aggiungere lo stesso acido sotto forma di una compressa frantumata di acido ascorbico. Vorrei correre il rischio, ma come esperimento - un cucchiaio di succo di limone (solo può dare sapore). In generale, l'impasto deve essere acidificato: non è per niente che il lievito si chiama acido. E nella modalità di cottura, l'acido nell'impasto non ha il tempo di accumularsi.

Appena portato !!!!!!
Non so nemmeno da cosa cominciare con quale pane iniziare. È chiaro che da quello principale, ma non è tutto come avevo
insomma, sono estatico solo per il fatto stesso della sua presenza oh, sì, è 2501
Grazie a tutti coloro che mi hanno aiutato a fare una scelta!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Il nostro reggimento è arrivato!

Quindi, prendiamo le istruzioni, troviamo il pane principale a base di farina di grano, raccogliamo i prodotti necessari sul tavolo e iniziamo ...

leggiamo "Una guida per cuocere il pane in una macchina per il pane fatta in casa" (vedi il link nel primo post dell'argomento)

Prendiamo:
500 g di farina di frumento (w / so 1 s)
1,5 cucchiaini lievito secco (o 7-8 g pressato "umido")
320 ml di acqua
1,5 cucchiaini sale
1.5. Arte. l. zucchero (facoltativo)
1,5 cucchiai. l. burro (o un pezzo di burro)

Mettiamo tutto in un secchio, configuriamo e lanciamo il programma principale di quattro ore. Attendiamo il batch (in 25-60 minuti, a seconda della temperatura nella stanza) e tracciamo il kolobok (dobbiamo leggere la regola del kolobok: tutto nello stesso primo post contiene collegamenti attivi).

E ci riserviamo la pazienza di aspettare la fine del programma e il raffreddamento del pane.

[Rina]

Rina, Ho già messo grazie, ho letto del kolobok sin dai primi HP, il kolobok sembra essere bello oggi (non ho mai aggiunto il burro). Solo ora mi sono reso conto che non c'è la finestra di osservazione, e con Benten mi sono abituato a fare capolino in continuazione, ma mi riaddestrerò)
Ora, con mia figlia, stiamo scegliendo di farlo con l'uvetta (lei adora l'uvetta). Raccomanderesti?

[Delizioso dolce pasquale di Elena Bo]

Io stesso raramente cuocio con additivi, principalmente grano semplice e segale. Guarda, forse, nei dolci pasquali. C'è una ricetta Delizioso dolce pasquale di Elena Bo.

E per quanto riguarda la finestra di visualizzazione, sono così abituato al fatto che non è lì che anche in una stufa con una finestra apro semplicemente il coperchio. Naturalmente mi assicuro che il processo di cottura non vada avanti. Ma anche durante la cottura mi lascio guardare dentro, aprendo leggermente il coperchio per letteralmente mezzo secondo.

[Delizioso dolce pasquale di Elena Bo]

Io stesso raramente cuocio con additivi, principalmente grano semplice e segale. Guarda, forse, nei dolci pasquali. C'è una ricetta Delizioso dolce pasquale di Elena Bo.

ha fatto così
la nostra prima torta nel nuovo HP

Buon giorno a tutti! Oggi mio marito mi ha dato HP 2500! Le parole non possono descrivere la mia gioia! Ora non posso stare fuori fino a sera al lavoro, i miei pensieri sono già a casa e cuociono il pane.
Adesso la sera si aspetta da me un buon pane!

Imparerò da te come cuocere del pane delizioso per chiunque!

[smira]

smira , complimenti per aver acquistato una buona stufa! Benvenuti nella grande e amichevole famiglia dei panificatori!

Grazie per la tua ospitalità!

Dimmi, quando hanno mostrato la stufa nel negozio e l'hanno testata, per qualche motivo le corolle non hanno funzionato (o come le chiamano). Dovrebbero funzionare "al minimo" o solo con ingredienti già? E poi mi siedo e improvvisamente mi preoccupo del matrimonio ...

Il motore e gli agitatori vengono testati in modalità Pizza. Iniziano immediatamente a girare.

Grazie mille per il vostro aiuto! La sera a casa verificherò già le prestazioni in questa modalità.

se avete 25052, allora il dosatore di lievito funziona sempre, ma per uvetta, ecc. solo nel programma con additivi.
ps semplicemente non ho guardato il modello della tua stufa, mi dispiace.

se avete 25052, allora il dosatore di lievito funziona sempre, ma per uvetta, ecc. solo nel programma con additivi.
ps semplicemente non ho guardato il modello della tua stufa, mi dispiace.

Volevo prenderlo con un distributore, ma non mangiano l'uvetta nel mio pane (così come nei cioccolatini e altri prodotti), quindi ho pensato che non avrei pagato più del dovuto. Se lo desideri, si "getterà" nell'impasto, ma molto probabilmente non sarà spesso.

cuocendo il mio primo pane. I miei si siedono e aspettano con impazienza

HP è molto caldo, ma ha un profumo delizioso

Il motore e gli agitatori vengono testati in modalità Pizza. Iniziano immediatamente a girare.

e anche nelle modalità "pasta per gnocchi" e "pane veloce".

purtroppo i gestori non sapevano come controllare, quindi lo hanno preso a proprio rischio e pericolo.

Abbiamo controllato le case in modalità "Pizza".

Grazie a tutti, richiesto!

Evviva! Risultò! Ci sediamo e beviamo il tè alle 12 del mattino!

La bellezza!!!

purtroppo i gestori non sapevano come controllare

Ah, chi dubiterebbe .....

Ha preso la mia bellezza
Ho cotto il pane francese: è solo un miracolo!
La crosta è croccante-croccante, il pane è delizioso e con il burro - mmmmm
🔗

Il miracolo della padrona di casa è il miracolo del pane.

Mi è piaciuto anche il franuz sooo, soprattutto quello con farina di segale.

Z. Y. Bene, le immagini di Pachamu a sinistra sono così piccole ...

Il miracolo della padrona di casa è il miracolo del pane.

Mi è piaciuto anche il franuz sooo, soprattutto quello con farina di segale.

Z. Y. Bene, le immagini a sinistra sono così piccole ...

Grazie
Di quali immagini parli?

Mi è piaciuto anche il franuz sooo, soprattutto quello con farina di segale.

Sì, "Frenchman" è il migliore! Hai provato a cambiare la farina di segale in grano saraceno?
Anche il pane meraviglioso risulta.

Natashkhen
le immagini sono avatar.

Uno
Non mi piace, molto, il grano saraceno - nell'infanzia ho mangiato nella mia seconda vita

Dimmi, il distributore, dopo aver fatto cadere, ad esempio, l'uvetta, si chiude o ha bisogno di aiuto)))? Se devo farlo, quando?

Dimmi, il distributore, dopo aver fatto cadere, ad esempio, l'uvetta, si chiude o ha bisogno di aiuto)))? Se devo farlo, quando?

no, non si chiude da solo, l'ho chiuso a fine programma.

purtroppo i gestori non sapevano come controllare, quindi l'hanno preso a proprio rischio e pericolo.

Abbiamo controllato le case in modalità "Pizza".

Grazie a tutti, richiesto!

Inoltre non ho controllato in loco (ho solo rimosso la pellicola di imballaggio a casa), ma mi sono stati dati 14 giorni per controllare a casa (combattimento) le condizioni, se qualcosa non va scambiato.

[Olya-la,]

Olya-la, il distributore non ha una molla di ritorno, quindi non si chiude da solo. L'unico caso in cui deve essere chiuso (almeno un'ora prima della fine del programma) è quando si cuociono pagnotte molto grandi, torte molto ricche, che crescono sotto il coperchio. In altri casi, a tua discrezione. Il distributore aperto non ha quasi alcun effetto sulla qualità del pane cotto.

Ciao! Oggi abbiamo portato una macchina per il pane 2501. Abbiamo fatto un normale pane bianco rigorosamente secondo la ricetta dalle istruzioni. Ora non siamo felicissimi! Si è rivelato veramente delizioso, con una crosta croccante. E hanno provato la piccola figlia (9 mesi) Eravamo molto preoccupati che non avrebbe funzionato, ma quasi l'intera pagnotta è stata mangiata proprio così))) Continueremo a padroneggiare)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, congratulazioni per l'acquisto di una meravigliosa macchina per il pane! Pane delizioso per te e gioia nel lavorare con una macchina per il pane. Benvenuti nell'amichevole famiglia dei fornai!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, congratulazioni per il tuo acquisto!

Ha preso la mia bellezza
Ho cotto il pane francese: è solo un miracolo!
La crosta è croccante-croccante, il pane è delizioso e con il burro - mmmmm

Congratulazioni per l'acquisto! Inoltre non ne ho mai abbastanza di una settimana. Hai fatto il francese con una ricetta di HP? O l'hai trovato sul forum?

Congratulazioni per l'acquisto! Inoltre non ne ho mai abbastanza di una settimana. Hai fatto il francese con una ricetta di HP? O l'hai trovato sul forum?

mentre faccio tutto secondo le ricette dalle istruzioni per la macchina per il pane, poi sperimenterò

[Attenzione ai principianti! Congratulazioni per l'adesione alla simpatica compagnia dei fornai!]

Attenzione ai principianti! Congratulazioni per l'adesione alla simpatica compagnia dei fornai!

I produttori di pane Panasonic hanno differenze di prestazioni rispetto ad altri.
Per favore, non essere pigro per studiare le istruzioni.
Se hai domande, leggi l'argomento
Caratteristiche delle macchine per il pane Panasonic 254-257.

Non provare o tentare di affrontare subito una ricetta di pane esotico o un programma di cottura veloce! Inizia con il pane di grano tenero nel programma principale!

Leggere "Una guida per cuocere il pane in una macchina per il pane" e studio "regola kolobok" (vedere i collegamenti necessari di seguito, sono "cliccabili") - questo è il minimo.Si prega di notare che le ricette sono spesso orientate verso uno "standard" di farina che la maggior parte delle farine vendute nei nostri negozi potrebbe non avere! Pertanto, la regola kolobok lo consente aggiustare la pasta nella fase di miscelazione.

Non serve altro per iniziare.

Il resto lo leggiamo già dopo aver ottenuto almeno il minimo, ovvero la prima esperienza con la macchina per il pane!

Renditi conto che il volume e il peso del cibo non sono la stessa cosa! 250 millilitri (vetro standard) sono solo 160 grammi di farina!

Sulle bilance elettroniche, la scala può essere in chilogrammi o grammi o in once e libbre. Stai attento!
Nella sezione Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane
ci sta bello CAPIRE IL PANE NEL PANE FATTO IN CASA,
prestare particolare attenzione Alla regola del kolobok

Tutte le possibili regole, errori e collegamenti alle loro soluzioni sono considerati nell'argomento
Il pane non ha funzionato più, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato?
Attenzione! C'è un errore nella ricetta nelle istruzioni "native" per Panasonic - la quantità di acqua nel pane di crusca di segale. Vedere qui



Ricorda che TUTTE LE RICETTE per fare il pane in una macchina del pane sono adatte a TUTTI I MODELLI di macchine del pane.

Per i principianti (e non solo) è disponibile una sezione "Il pane più semplice per i modelli di macchine per il pane", che contiene ricette SEMPLICI ed economiche per il pane di grano e di segale.

Moderatore

P.S. Ti ricordo anche che un semplice "grazie" nell'argomento può essere rimosso riducendo il numero di post per una maggiore leggibilità dell'argomento. Se la ricetta ti è piaciuta o ti sono state fornite informazioni utili, fai clic su "Grazie" sotto l'avatar del membro del forum a cui sei grato. Tale gratitudine durerà per sempre.


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P.S.
I manuali di istruzioni in formato vettoriale possono essere scaricati qui:

Istruzioni per l'uso SD-2501 e SD-2500:
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Istruzioni operative SD-ZB2502:
#

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Qui Quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

e qui Ricalcolo del numero di ingredienti nella ricetta del pane. Aiuto per i principianti https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

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Grazie per il consiglio. Ho fatto amicizia con il kolobok. Ora, a quanto pare, non ci sbagliamo. Il pane è delizioso. Abbiamo particolarmente apprezzato quello al latte. Era delizioso con semi di papavero, mele essiccate e semi di girasole (realizzati secondo la ricetta "con uvetta" con sostituzione degli ingredienti). Ora il primo francese è cotto. Dal 24 settembre nel negozio non è stato acquistato il pane. Oggi ho cucinato la zuppa di pollo con le tagliatelle fatte in casa. E ci sono così tante cose che voglio provare ...

Ciao a tutti!!!

Sono un fornaio da ieri
Grazie al tuo sito ho scelto la mia macchina per il pane!

Il mio coniglietto, 2501, è riuscito a fare un impasto per pizza, un impasto per gnocchi e un paio di pani bianchi d'uovo nella modalità principale - quella di oggi con l'uvetta .. Non ho potuto resistere a non mangiarne un pezzo all'una di notte

Le prime impressioni sono eccellenti, l'umore è in aumento: il pane è bello e alto.
Sono molto soddisfatto dei successi, perché la mia ragazza, la proprietaria di Moulinex con le baguette, mi ha dissuaso da questo modello. Ho parlato dei problemi con l'impasto dei forni con una impastatrice ... Ma l'ho comunque scelta ...

Ebbene, cioè: impastare il pane richiedeva un intervento. Questo mi rattristò un po ', sebbene fossi moralmente preparato. E ho raccolto la farina dagli angoli e ho aggiunto altra farina sulla ricetta (ma questo potrebbe andare via con l'acquisto di bilance). Ma la qualità stessa della cottura mi va al 200%.
E l'ho fatto bene la prima volta. Ma non sono affatto amico della pasta lievitata - anche il mio negozio non è andato bene e ha cotto

Cari fornai professionisti, dimmi come evitare tormenti agli angoli se metti il ​​pane sul timer? Dopotutto, sabato mattina voglio un pane caldo. Non ti alzi alle 7 del mattino per aiutare il kolobok ?!

Ti sarei grato per il tuo consiglio!

Benvenuti nell'amichevole compagnia dei panettieri Panasonic!

Impara tutto. Con la farina - Ho solo grano che non necessita di intervento. Se i prodotti vengono posati immediatamente correttamente e non richiedono regolazioni, tutta la farina viene selezionata con un panino.Quindi studia le proprietà della farina che utilizzerai. Ad esempio so che, in media, per 500 g di farina / so 1 s, ho bisogno di 320 ml di acqua. Ma in un sacchetto la farina era di una qualità diversa e i primi tre pani dovevano essere aggiustati, per esperienza ho scoperto che l'acqua richiede 40 ml in meno. Dopodiché, per un mese e mezzo, di nuovo non ho potuto interferire con il lavoro della macchina del pane.

Ma il pane fatto con una miscela di farina di grano e segale SEMPRE richiede aiuto da me. Anche se, se non ho tempo, devo solo scrollarmi di dosso la farina non selezionata dagli angoli del pane. Ma il pane si scopre SEMPRE.

[ivka]

Aggiungerò i miei 5 copechi. Preparo il pane di segale di grano: 450 g di grano +150 g di segale, il resto - secondo le istruzioni per quello principale. Da qualche parte prima delle cinque, il pane strisciava con una spatola, raccogliendo la farina dagli angoli. Come, probabilmente, qualsiasi uomo, sono stanco di questa occupazione. Ho deciso: lascialo mescolare e aspetterò fino al secondo lotto. L'intuizione non mi ha deluso. Dopo la seconda impastatura, gli angoli erano puliti, n e m u he n k e! E così in 9 casi su 10. Succede che una volta raschio via una striscia di un piccolo filo da qualche parte sul muro e non necessariamente nell'angolo. Ma gratterò via la striscia test, non farina.
Provare, ivka, solo una volta per raccogliere il testamento in una cam e attendere il secondo lotto. Guardi e ottieni tutto dagli angoli. In bocca al lupo!