Evviva, ho comprato una macchina per il pane Panasonic! Prime impressioni e recensioni

Grazie per la vostra gentilezza e per i consigli così rapidi!

Vit - il tuo è generalmente un occhio di bue. Al mattino volevo provare qualcosa con la farina di segale

Si prega di avvisare dove guardare i cicli di funzionamento al minuto delle nostre stufe.

Con il primo pane non ho aspettato il secondo infornato, anche se non sono andato lontano. Onestamente, ho aspettato sul dispositivo per 26 minuti (ho spiato questa volta nelle guide per principianti)

E un'altra domanda: sotto il panino può esserci un cerchio di pasta (sotto il coltello) o è un segno di mancanza di farina? È pasta, non pappa

E un'altra domanda: sotto il panino può esserci un cerchio di pasta (sotto il coltello) o è un segno di mancanza di farina? È pasta, non pappa

Può. Alla fine del lotto, spazzerà tutto. Si prega di notare che il panino non dovrebbe brillare (non bagnato). Dovrebbe essere opaco. Sul forum c'era una targa simile con i cicli e io in buona fede l'ho strappata e concentrata su di essa ed esprimo la mia gratitudine a chi ha costruito una targa del genere. Lo troverò tra un minuto.
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Sul forum c'era una targa simile con i cicli e io in buona fede l'ho strappata e concentrata su di essa ed esprimo la mia gratitudine a chi ha costruito una targa del genere.

Altri programmi hanno un tale segno?
Sono sorpreso: molte persone scrivono e questa tabella mostra che il tempo di allineamento varia. Ho una stufa per un anno presto e mai una volta, né al freddo né al caldo, sul primo programma non c'erano altro che 30 minuti. E anche sulla segale. Forse c'è qualcosa che non va in me?

Se il pane risulta gustoso e bello, allora è tutto così! credo di si

[marinastom]

Altri programmi hanno un tale segno?
Sono sorpreso: molte persone scrivono e questa tabella mostra che il tempo di allineamento varia. Ho una stufa per un anno presto e mai una volta, né al freddo né al caldo, sul primo programma non c'erano altro che 30 minuti. E anche sulla segale. Forse c'è qualcosa che non va in me?

marinastom, se si avvia il programma subito dopo che il pane è stato cotto (beh, ovviamente, quando il forno si è raffreddato a tal punto che il messaggio di surriscaldamento non viene visualizzato sul display), l'allineamento nel nuovo ciclo sarà massimo.

Spirito, perché la tua lastra ha 25 minuti di allineamento? 30 stesso)

Razi? ... Questa non è la mia targhetta, ma potrebbe essere un mio errore. Cercherò l'originale. Puoi condividere un link alla fonte originale?

Razi? ... Questa non è la mia targhetta, ma potrebbe essere un mio errore. Cercherò l'originale. Puoi condividere un link alla fonte originale?

Quale altra fonte originale? Questa è la prima volta che la vedo) Ma giudico dalla tabella originale delle modalità dalle istruzioni.

Aha! Ci sono molte cose originali!
E ho strappato il cartello. C'era un tale forse nella prima parte del ramo ... Mi sono confuso con questi rami che troverò, annullerò l'iscrizione

Aha! Ci sono molte cose originali!
E ho strappato il cartello. C'era un tale forse nella prima parte del ramo ... Mi sono confuso con questi rami che troverò, annullerò l'iscrizione

Forse qui - Tavola riscaldante in Panasonic 255-257?
Ma stiamo parlando di Panasonic 255-257, una versione leggermente obsoleta) E il tavolo è diverso, anche se il Temka è utile e il piatto è più interessante lì.

[Admin]

Lei, l'ho già trovato !!! Moderatore Admin ha creato una super pagina. Aggiunto ai segnalibri. Questo è finalmente il manuale del fornaio! ivka, questo è un tutorial per te con le risposte a tutte le domande. Anche per me ho persino realizzato la targa, basandomi sui dati dell'amministratore. Beh, forse ho calcolato male per 5 minuti. Controlla. Ora è tutto qui:
#... E grazie Admin

[Admin]

Lei, l'ho già trovato !!! Moderatore Admin ha creato una super pagina. Aggiunto ai segnalibri. Questo è finalmente il manuale del fornaio! ivka, questo è un tutorial per te con le risposte a tutte le domande.Anche per me ho persino realizzato la targa, basandomi sui dati dell'amministratore. Beh, forse ho calcolato male per 5 minuti. Controlla. Ora è tutto qui:
#... E grazie Admin

Mi è sembrato che ci sia generalmente un discorso sulla macchina per il pane Hitachi.

Sembrava ... Leggi e trova la frase che è adatto a TUTTI i produttori di pane. Sono inciampato anche su Hitachi. E sono andato a leggere. Non aver paura di questi Hitach. C'è anche un secchio e un elemento riscaldante. E l'elettronica giapponese. Puoi fare una domanda all'amministratore su questo hitachu, in che modo differisce da Panasik. Condividi la tua risposta più tardi.

Sembrava ... Leggi e trova la frase che è adatto a TUTTI i produttori di pane. Sono inciampato anche su Hitachi. E sono andato a leggere. Non aver paura di questi hitach. C'è anche un secchio e un elemento riscaldante. E l'elettronica giapponese. Puoi fare una domanda all'amministratore su questo hitachu, su come differisce da Panasik. Condividi la tua risposta più tardi.

Il manuale è, ovviamente, adatto a qualsiasi macchina del pane. Ma le fasi temporali per ogni stufa sono diverse. Sto parlando della tua piastra per sd 2500. E c'è un errore in essa.

Quindi non sono testardo. Ha convenuto che avrebbe potuto socchiudere gli occhi. Controllerò. Anche se non mi interessano questi 5 minuti. Ho fatto questo segno per me stesso e non lo impongo a nessuno. Chi vuole fare di meglio.
Anche la mia tirata era prevista dall'amministratore! Leggiamo: "... questa è una selezione per x \ n Hitachi, ma questo è il caso di qualsiasi x \ n, qualsiasi produttore.
Pertanto, in base a questi cicli, prova a tenere traccia del tempo di ciascuno nella tua x \ n te stesso e crea una tabella ... "

Ciao sono qui.)))))
Ho usato Delphi poco costoso per molto tempo, tutto andava bene, il Khlbushek è sempre meraviglioso, le promesse sono stupende. Ma è arrivato il momento: il pulsante della modalità si è rotto, all'inizio è affondato, poi è caduto completamente. La mia assistente è stata sfruttata senza pietà, ora mia madre è in pensione. In riserva)) Beh, volevo sapere se Panasonic è buono come si dice
Acquistato oggi. Insieme a bilance elettroniche
Ho davvero fatto a meno dei pesi sui due precedenti HP: cos'è un panino e come dovrebbe essere padroneggiato da me e mio marito
Nel negozio hanno controllato il funzionamento della puleggia e il riscaldamento dell'elemento riscaldante, l'hanno portato, sono contento ovviamente)))) Bello, piccolo bianco. Chi dubiterà della mia opinione sull'acciaio inossidabile, è difficile con lei. Lascia che sia bianco. Ho scelto il modello 2500, anche se spesso preparo il pane di segale. Bene, se la sua stufa si è adattata su una normale stufa, allora in questa spero che funzioni anche)))))

[SoNya 68]

Congratulazioni per un'ottima scelta SoNya 68! Faccio in forno a 2500 e segale e Borodinsky. E ora è dipendente dal grano segale. Buona fortuna, pane delizioso e la gioia di possedere una meravigliosa macchina per il pane per molti anni!

Grazie!! Cercherò. Considerando il tempo di cottura in Panasonic (in contrasto con il precedente HP), suppongo di impostarne di più con un timer. Quindi vuoi fare amicizia !!! Sarà scomodo di fronte a mio marito: l'ho trascinato al negozio APPENA GUARDA
Ed è gentile con me. E quando questa stufa non era nel negozio, la smontano rapidamente! - ... beh, in generale, non sopporta le mie lacrime
Andiamo all'altro capo della città e COMPRIAMO! guardato ... e comprato! Penso che 4 anni di pane fatto in casa non siano stati vani.
Come voglio fare amicizia con i fornelli !!
Domanda-pasta per gnocchi, noodles, mi piace fresco. È possibile impastare questo o è meglio come un panino e poi impastare manualmente ???

Domanda-pasta per gnocchi, noodles, mi piace fresco. È possibile impastare questo o è meglio come un panino e poi impastare manualmente ???

Il mio x / forno Panasonic 2502 affronta male gli gnocchi ripidi, rallenta. Questa non è la prima volta. Quindi mi dispiace per lei e mi mischio nella mietitrebbia. Puoi farlo manualmente ...

[Admin]

Come puoi Admin fa l'impasto per le tagliatelle con un frullatore, in una ciotola con i coltelli. L'ho provato, quindi ero davvero pazzo di felicità. Zipper e il gioco è fatto! Si scopre un impasto davvero fresco.

Niente per te! Non avrei nemmeno pensato che puoi impastare la pasta dura in un frullatore ... 🔗

[Admin]

Come puoi Admin fa l'impasto per le tagliatelle con un frullatore, in una ciotola con i coltelli. L'ho provato, quindi ero davvero pazzo di felicità. Zipper e il gioco è fatto! Si scopre un impasto davvero fresco.

Cremoso, Mi chiedo, come si sentono questi coltelli dopo aver impastato? So che l'impasto smussa moltissimo i coltelli, anche solo facendo dei tagli nel pane, le lame si smussano molto velocemente.E poi impastare .. Certo, se li usi esclusivamente per impastare, la domanda viene rimossa.
Il fatto è che ho un nuovo frullatore, ho tagliato il mio dito molto in profondità l'altro giorno semplicemente toccando la lama. Non vorrei rovinare questi coltelli, ma allo stesso tempo voglio provare il metodo.

[In profondità]

In profondità , non posso dirlo. quanto velocemente i coltelli si smussano. Recentemente ho imparato a conoscere questo metodo e mi ha fatto una grande impressione. Ho due frullatori. Una Phillips, con una ciotola tritatutto, l'altra Brown, con due ciotole, una del volume abituale, la seconda di un volume grande, in cui macino il ghiaccio per la carne macinata. Mi piaceva tanto fare l'impasto in un minuto, e di tale qualità che l'ho fatto passare attraverso le aste del tagliapasta senza spolverarlo di farina che ora farò l'impasto nell'unico modo. Se improvvisamente i coltelli diventano smussati, mi limito a comprare un nuovo frullatore. Non voglio rischiare una macchina per il pane o mescolare manualmente l'impasto alla condizione desiderata. Il mio tempo, il mio amato HP Panasonic, e le mie mani mi sono più care.

[Cremoso]

Grazie, Cremoso, come sempre un approccio ragionevole. Ma finora ho solo un frullatore, duplicherò la domanda nell'argomento corrispondente, forse l'amministratore dissiperà i miei dubbi.

Tutto ha funzionato !!! Solo la foto tramite Radical per qualche motivo non è stata caricata (((((
Un'altra domanda: nel manuale, nella colonna batch, quasi tutti i programmi hanno un segno 3 con un asterisco.
E la nota in calce dice che il timer è disponibile solo per il modello 2551 (abbiamo un'istruzione per entrambi questi HP. Capisco nella mia mente che la mia stufa non può che avere un avvio ritardato.
E il cuore è preoccupato

Un'altra domanda: nel manuale, nella colonna batch, quasi tutti i programmi hanno un segno 3 con un asterisco.
E la nota in calce dice che il timer è disponibile solo per il modello 2551 (abbiamo un'istruzione per entrambi questi HP. Capisco nella mia mente che la mia stufa non può che avere un avvio ritardato.
E il cuore è preoccupato

Il 2500 non ha partenza ritardata solo per pane "veloce" e pane all'uvetta. Il timer è disponibile su altri programmi per il pane. C'è un errore di battitura nelle istruzioni. Confronta con il grafico originale, nota dove si trova * 3. L'ho preparato Qui.

eccolo, il primogenito !!!!!
Cotto immediatamente su lievito di birra crudo, Lviv, 1,5 g per 100 g di farina. Bene, perché sperimentare, così al massimo! Non solo l'HP è completamente nuovo, il caricamento dei prodotti è, per me personalmente, inverso))). Anche il carico con i pesi (l'ho sempre fatto a occhio perché ero sempre presente). Farina completamente sconosciuta, acquistata ieri al mulino, prima elementare (e corrotta).
Insomma, niente di familiare dalla pasticceria precedente. Solo la testa e le mani, e ora l'amata Sonya di Pana

[Admin]

Come puoi Admin fa l'impasto per le tagliatelle con un frullatore, in una ciotola con i coltelli. L'ho provato, quindi ero davvero pazzo di felicità. Zipper e il gioco è fatto! Si scopre un impasto davvero fresco.

Cremoso, mandami dove leggerlo, lancia un link, pzhlsta ... 🔗 Questo mi interessava molto, voglio provare.

[Cremoso]

Cremoso, mandami dove leggerlo, lancia un link, pzhlsta ... 🔗 Questo mi interessava molto, voglio provare.

Lagri, Qui: Tagliatelle veloci fatte in casa

[In profondità]

In profondità, grazie, è andato all'argomento.

[In profondità]

In profondità, beh, l'ho già provato. Il mio frullatore ha iniziato a fumare, mentre l'impasto ha iniziato ad addensarsi (ho messo tutto secondo la ricetta). Forse la potenza è troppo piccola?

[Lagri]

Lagri, Non posso risponderti niente, non ho mai fatto la pasta per noodle con un frullatore. Fai una domanda sull'argomento pertinente, discutono immediatamente della macchina per il pane e noi con i nostri frullatori

Sonya, un pane da sogno!

Che sapore aveva?

Sì, va tutto bene! Semplicemente super! Una mollica così morbida e uniformemente porosa. Si è alzato un po 'unilaterale, si è rivelato essere un panino nel mio angolo, e l'ho visto già durante le prove, non l'ho toccato))))))))) Non riesco a respirare ingoiare. Già il secondo, su kefir e crusca, lo faceva anche lui, alto appena 18 cm, peso 900 gr. Metto gli HP sul davanzale della finestra: lì fa più freddo, quindi ci vogliono 30 minuti per stare in piedi e l'impasto inizia. La farina si è rivelata eccellente, l'importante è il grado 1. Ne comprerei 2 con piacere, no! Quindi cuocerò con il ritorno della salute della crusca ..
Dopo i test, ho già dato il via libera a tutti gli esperimenti che vogliono! Questa è la vittoria! Adesso mi è piaciuto tanto con la bilancia elettronica e il forno da favola sul lievito vivo! Anche solo per trattare con la segale 50:50. Puoi impastare sull'impasto e dopo la lievitazione dare solo prodotti da forno per 1 ora? Sembra che l'impasto con l'uvetta stia nel tempo sotto la segale nel 2501. Bene, qualcosa del genere)))))
Quello che mi è sempre piaciuto HP è il fatto che puoi mettere i resti di kefir, panna acida, porridge, purè di patate nel lotto: è sempre delizioso! E, soprattutto, niente additivi dalle bustine, no! Solo malto di segale. Beh, non preparo il pane né con il tè né con il caffè. Solo il kvas può essere fatto in casa, ma tutto è tradizionale. In precedenza, c'erano esperimenti, Mama Don't Cry! E ora è più attratto da un output di alta qualità)))))

Svegliarsi stamattina ..
Cinque minuti prima della sveglia, la stufa ha suonato il finale.
Ho aperto la porta della camera da letto ed eccola qui: un profumo denso e delizioso di pane appena sfornato!
Classici descritti qui ripetutamente. )) Ma questa è la prima volta con me. È stato ieri che ho provato un forno temporizzato - tipo "avvio ritardato".
Questa è la mia quarta pasticceria. PANE ALL'UOVO AL FORNO (500gr. Taglia "L").
Eccolo, mia cara:

Impressioni, come si dice ora di moda, fantastiche! :-)
Bene, e un po 'spaventoso per le nostre figure.
Non puoi mangiare un po 'di cibo così delizioso. Tratteniti costantemente.
Che si tratti di pane da negozio! Se sei riuscito a comprarne uno caldo, puoi ancora sgranocchiare una deliziosa crosta. E il giorno dopo non ricordi molto di lui. E a volte cerchi di fare a meno del pane.
Ma non funziona con i suoi! )) Il suo pane per il gusto inizia a lottare per la bontà sia con i primi che con i secondi. Bene, o agisce con loro come un "stimolatore dell'appetito".
Nella nostra famiglia l'iniziativa di acquistare la stufa è appartenuta a me. Inoltre, mia moglie era contraria, perché pensava che a causa della complessità del processo di cottura, questo dispositivo non avrebbe funzionato con noi e sarebbe stato presto "dimenticato, abbandonato".
Ora lei non la pensa così. :-)

Anche solo per trattare con la segale 50:50. Puoi impastare sull'impasto e dopo la lievitazione dare solo prodotti da forno per 1 ora? Sembra che l'impasto con l'uvetta stia nel tempo sotto la segale nel 2501. Bene, qualcosa del genere)))))

Olga-ukka nel suo Orion usa la modalità "senza glutine" - ce n'è anche una che impasta, solleva senza disossare e cuocere. O, appunto, "pasta" e dopo un'ora e mezza "pasticcini".

Da venerdì ho già fatto tre pani, il quarto della farina d'avena secondo la ricetta di questo sito ora sta crescendo in HP - sta andando così bene
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Ho aggiunto solo semi, semi di lino e semi di sesamo

E ieri ho cotto la segale 50/50
Con prugne, noci e uvetta. Insanamente delizioso!
Ma! Sorsero di nuovo domande.

Il forno ha interferito con un tale impasto con un fischio stretto, l'ho persino aiutata a impastarlo - le dispiaceva per lei.
L'impasto non è denso, capisco che non puoi aspettare un panino con il fondo di un bambino da tale pane
La domanda è ... quanto è brutto per la stufa, stavo progettando un forno di segale più spesso di uno bianco. Come puoi determinare la durezza della stufa? altrimenti ho paura di bruciare il motore.
Ma dopotutto, ha anche una modalità pane di segale, quindi è progettato per un tale carico?
L'unica cosa che non ho messo un coltello per il pane di segale, perché la farina è 50/50. Con l'agitatore giusto, il problema potrebbe non sorgere

E i pani in KhP sono molto corretti per i miei gusti e opinioni. Con un tetto piano alto. Amo il mio assistente

Quanta farina c'era nel 50/50? Secondo la mia ricetta impasto 400 g di farina (200 + 200), molto spesso mi dimentico di mettere il pettine, il fornello fa un ottimo lavoro.

ricetta originale:
500 ml di acqua tiepida
sale 2 cucchiaini
farina di grano tenero 350g
farina di segale 350 g
doge 3 \ 4 cucchiaini.

Ho ridotto tutto di un terzo, ho deciso che ce n'era tanto (non riesco a trovare il peso massimo del pane per il mio modello), es.
da qualche parte circa 230 g di ciascuna farina = 460 ge 330 ml. acqua.

Panasonic ha un peso massimo della farina di 600 g

[Frumento-segale 50x50 con lievito vivo]

Il massimo per Panasonic è di 600 grammi di farina di frumento. La segale è "più pesante", quindi consiglierei non più di 400, almeno 500 grammi di una miscela di grano e segale.

Prova la tecnologia che ho descritto nella ricetta Frumento-segale 50x50 con lievito vivo... Puoi anche fare a meno di malto e miele.

Oggi per la prima volta lo metto sul timer per la notte. Beh, come al solito, non come quello delle persone gentili. Quindi cosa ??
Francese (modalità). Ma poi ... acqua-latte a metà. Mescolare il lievito crudo in metà del liquido
Versalo sopra la farina. E l'ho cucito per le 9
E poi mi sono ricordato che il timer del latte è basso-z-z-zya
Bene, bene, l'esperimento è una cosa interessante))))))))) Alle 6 del mattino mi sono svegliato dall'aroma, vado piano, penso, qualunque cosa accada!
E non male si è scoperto !!! Per lavorare come al solito, sotto processo, tutti hanno provato, senza fiato, iniziano a pensare all'acquisto, mentre la verità è solo che si abitua all'idea! Solo una signora ha acquistato HP - piuttosto inquietante !!
Quindi la mia PaniSonka l'ha fatto (la bacio in faccia!)

E perché niente latte sul timer? Penso che sia del tutto possibile, ma non con il caldo. Se il latte diventa acido, non fa paura per la pasta lievitata, ma al contrario - buono. Ma se il latte diventa rancido, può essere spaventoso ...

E posso consigliarti di mescolare il lievito su una "pizza" con una parte del liquido e della farina (in modo che un panino di pasta del genere risulti essere così), guarnire tutti gli altri prodotti e versare il liquido rimanente - sotto il Farina "rivestire" questo impasto di pasta lieviterà molto bene.

E perché nizzya sul latte con un timer? Per quanto possibile!

[Rina]

Rina, come sempre avanti ...

e ora so anche che è POSSIBILE !!!
Probabilmente, con Pana Sonya, tutto è possibile
Ebbene, sì, riguardo all'acidità (possibile), mi sono calmato-acido-intestino! sarà come lo yogurt-yogurt))))))))))))))) non come latte acido))))))))))))))
Tutto è andato a finire, ho trovato fascino nella cottura notturna: è una favola!
Ora la domanda: il marito ha protestato! Vuole una pagnotta, è troppo morbida, una fetta sotto la spalmata di burro gli pende dal palmo. E la mia FRIZIONE imburrata ... beh ... quella .... si piega fortemente.
Parliamo più forte. Aiuto!

Soooo ... siamo già amici del lievito pressato?
Quindi impostiamo l'impasto per tre o quattro ore. E il panino è un po 'più denso. Bene, l'opzione più semplice: un panino un po 'più denso + un cucchiaio di acqua, sostituire con un cucchiaio di sidro di mele (naturale!) Aceto.

Oh grazie !!!!!!!!!!!!!!!
E io sempre, sempre diluisco il lievito in parte del liquido con lo zucchero. E nell'altra parte del liquido sale, e se aggiungo la crusca, la metto a bagno nello stesso posto. Per non graffiare il secchio

Per favore dimmi quando dovrebbe aprirsi il distributore di additivi! Dopo l'acquisto, lo provo per la prima volta con il programma 03. Il lievito è fuoriuscito, ma non c'è additivo. Ricordo che sulla mia vecchia stufa, dove non c'erano i dispenser, venivano aggiunti additivi prima del secondo lotto. Forse è lo stesso qui?