Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

Oggi ho ricevuto il mio thermos, tra l'altro funziona con il mio Orion-02 (con un timer).

Anya, congratulazioni
Quindi questo è ciò che funziona
Può sempre ottenere gli yogurt giusti

Monochka, Tanyush, guarda cosa è successo.
L'ho messo alle 4 del pomeriggio, beh, non è così comme il faut a correre di notte.Quindi, alle 3 del mattino, quando mi sono alzato, era ancora acquoso, ma già alle 8-30 del mattino era denso . Ma ovviamente ha resistito a lungo, per quasi 16 ore.
Bene, cosa posso dire, è ancora un po 'acquoso e ci sono piccoli fiocchi. Sembra un po 'raggomitolato.
Senza il termostato si otteneva molto più liquido, ma per qualche motivo era più denso.
Qualcosa che mi aspettavo di più

Py. Sy. Tan, forse siamo di nuovo sull'argomento sbagliato? Ora sullo yogurt. Tuttavia, la yogurtiera ha un termostato.

Se possibile, esprimerò la mia opinione in merito. Io stesso da poco ho acquistato un termostato, anche la prima chiamata non è andata del tutto a buon fine .. Il fermento è stato utilizzato da VIVO bifivit, impostare i valori di 35,8 - 36,8 su TP (35-37 g nelle istruzioni per bifivit), dopo le 9 ore l'ho controllato, era liquido con un gradevole profumo di yogurt fresco, visto che non c'era più tempo per aspettare ho messo il tutto in frigorifero. Alla fine è risultato gustoso, ma non proprio così ... vorrei essere più spesso ... Poi i valori su TP sono aumentati di un paio di gradi 39-40 grammi, dopo 7 ore quello che mi serviva era spesso , senza una goccia di siero, omogeneo, è solo che la temperatura nei barattoli è di un paio di gradi inferiore rispetto al fondo della yogurtiera, quindi questa è la prima volta che si è scoperto ...

Non ho trovato da nessuna parte nelle istruzioni che sia necessario installare almeno 0,5 tra alto e basso: scusa: c'è scritto dell'errore, questo è quello che può misurare con un errore di 0,5 gradi se misurato con più termostati, è come un termometro su cinque, uno di sicuro mostra la temperatura approssimativa (quando ho comprato un termometro da strada) era. Ho corrente RT-10 / PO1 non capisco come differisca dalla corrente RT-2 / PO1 per il consumo del secondo 1W, in contrasto con il primo 5W

[RT-10 / P01]

Non ho trovato da nessuna parte nelle istruzioni che è necessario installare almeno 0,5 tra alto e basso: scusa: lì c'è scritto dell'errore, questo è quello che può misurare con un errore di 0,5 gradi se misurato con più termostati, è come un termometro su cinque, uno di sicuro mostra la temperatura approssimativa (quando ho comprato un termometro da strada) era. Ho una corrente RT-10 / PO1 non capisco come differisca dal consumo di corrente RT-2 / PO1 del secondo 1W, a differenza del primo 5W

Qui davanti a me ci sono le istruzioni per l'RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Lo riscrivo alla lettera: non è consigliabile impostare la differenza di temperatura alla quale il relè viene attivato frequentemente (inferiore a 0,5 ° C per RT-10 / P01 e IRT-10 / P1 e 2 ° C per RT-10 / P1). L'attivazione frequente del relè porta al surriscaldamento e all'usura dei contatti del relè, che può portare al "blocco del relè" - il relè non scollegherà il carico "(questo è nella sezione Caratteristiche operative, punto 2).
Ovviamente puoi non ascoltare questo, dicono che ho già impostato meno di 0,5 per un anno e niente si attacca (Mona, non ti verrà detto nessun reato), ma probabilmente non è per niente che scrivono su questo nelle istruzioni, per un motivo.

Non ho trovato da nessuna parte nelle istruzioni che è necessario installare almeno 0,5 tra alto e basso: scusa: lì c'è scritto dell'errore, questo è quello che può misurare con un errore di 0,5 gradi se misurato con più termostati, è come un termometro su cinque, uno di sicuro mostra la temperatura approssimativa (quando ho comprato un termometro da strada) era.Ho una corrente RT-10 / PO1 non capisco come differisca dal consumo di corrente RT-2 / PO1 del secondo 1W, a differenza del primo 5W

ora ho capito bene, ho un'istruzione di relè e un'altra da sette metri, nel relè è davvero necessario impostare 0,5 di differenza tra i limiti be n, ma poi si riscalda di più o non si accende (lo farà impiegare più di 10 minuti)

Anya, generalmente metto la differenza di 1 ° C e va tutto bene, lo yogurt è super e con una differenza di 0,5 ° C non accadrà assolutamente nulla di terribile.

[RT-10 / P01]

Qui davanti a me ci sono le istruzioni per l'RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Lo riscrivo alla lettera: non è consigliabile impostare la differenza di temperatura alla quale il relè viene attivato frequentemente (inferiore a 0,5 ° C per RT-10 / P01 e IRT-10 / P1 e 2 ° C per RT-10 / P1). L'attivazione frequente del relè porta al surriscaldamento e all'usura dei contatti del relè, che può portare al "blocco del relè" - il relè non scollegherà il carico "(questo è nella sezione Caratteristiche operative, punto 2).
Ovviamente puoi non ascoltare questo, dicono che ho già impostato meno di 0,5 per un anno e niente si attacca (Mona, non ti verrà detto nessun reato), ma probabilmente non è per niente che scrivono su questo nelle istruzioni, per un motivo.

Non ho in questo argomento, ovviamente, lo stub del relè è, hanno anche detto a causa di una tensione così improvvisa e bassa, il relè non durerà per un anno, prendi quello da sette metri e lo abbiamo per 2 anni e pah-pah e la tensione è normale, anche se fare clic per me fino ad ora spaventa

e cosa spaventa, allora il relè scatta - una cosa comune
ma io e mio marito abbiamo spiegato che l'attivazione troppo frequente del relè (se si mette, ad esempio, una differenza di temperatura di 0,2 ° C) può causare il surriscaldamento dei contatti e la loro combustione, questo è generalmente tipico di un relè, quindi è meglio per non rischiare

Garry77, sono molto interessato alla tua opinione. Non capisco, hai alzato la temperatura a 39-40, nonostante sia meno nelle raccomandazioni?
Su consiglio di Mona, ho impostato il tempo su TR un po 'meno di quanto impostato inizialmente, cercherò di aumentarlo un po'.
Le istruzioni dicono circa 0,5 gradi, l'ho anche letto. Ma non rischierò, metto una differenza di 0,6.

Eppure, signore, non uso barattoli. Beh, ho rotto ogni lavaggio, e così via. Ho comprato un contenitore di vetro per 1 litro. Si adatta perfettamente. Ma non credo che sarà così. Forse ci sono altre opinioni su questo argomento. In linea di principio, lo yogurt funziona. Probabilmente dobbiamo giocare con TR.

Garry77, sono molto interessato alla tua opinione. Non capisco, hai alzato la temperatura a 39-40, nonostante sia meno nelle raccomandazioni?
Su consiglio di Mona, ho impostato il tempo su TR un po 'meno di quanto impostato inizialmente, cercherò di aumentarlo un po'.
Le istruzioni dicono circa 0,5 gradi, l'ho anche letto. Ma non rischierò, metto una differenza di 0,6.

Eppure, signore, non uso barattoli. Beh, ho rotto ogni lavaggio, e così via. Ho comprato un contenitore di vetro per 1 litro. Si adatta perfettamente. Ma non credo che sarà così. Forse ci sono altre opinioni su questo argomento. In linea di principio, lo yogurt risulta. Probabilmente dobbiamo giocare con TR.

Il fatto che ci sia solo una nave - quindi lascia che ce ne sia una, anch'io lo faccio spesso in un contenitore da 1,5 litri (sono anche una persona pigra), la qualità non ne soffre.
Quanto a me: se nelle istruzioni per la coltura starter è indicata la temperatura ottimale, ad esempio 36-38 ° C, allora metterò 36,5-37,5 ° C sul termostato, ma preriscalderò il latte a 37-38 ° C. Ecco come scelgo la temperatura. Mi sono adattato in questo modo e lo sto facendo: il risultato con il termostato mi rende felice.
Quindi sentiti libero di farlo in un contenitore, scalda il latte e tutto sarà

Butterscotch, gee gee, sei una persona pigra, ed è quello che sono, non riscaldo nemmeno il latte
Bene, finora ho fatto solo la prima volta con TR. Quindi giocherò con la temperatura.

Signore, che dire del fatto che non potete mangiare sempre lo yogurt di un solo lievito naturale e dovete cambiare il lievito naturale. Scrivi l'argomento con gli yogurt, altrimenti non puoi.

[RT-10 / P01]

Qui davanti a me ci sono le istruzioni per l'RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Lo riscrivo alla lettera: non è consigliabile impostare la differenza di temperatura alla quale il relè viene attivato frequentemente (inferiore a 0,5 ° C per RT-10 / P01 e IRT-10 / P1 e 2 ° C per RT-10 / P1). L'attivazione frequente del relè porta al surriscaldamento e all'usura dei contatti del relè, che può portare al "blocco del relè" - il relè non scollegherà il carico "(questo è nella sezione Caratteristiche operative, punto 2).
Ovviamente non puoi ascoltare questo, dicono che l'ho già impostato a meno di 0,5 per un anno e niente si attacca (Mona, non ti verrà detto nessun reato), ma probabilmente non è per niente quello di cui scrivono questo nelle istruzioni, non solo così.

Irisha, l'adesione avverrà se la temperatura, raggiunta il limite superiore e spento la yogurtiera, si gira IMMEDIATAMENTE e inciampa su quella inferiore, quindi non prosegue un certo numero di divisioni verso il basso, ma si alza all'istante DIRETTAMENTE e inciampa il limite superiore e così via in questa modalità. Oppure, nel processo di arrampicata, camminerà avanti e indietro. Ma quando si muove, cammina per me solo di 1 decimo di grado, mai di 2, e nel caso metto la differenza a 3, anche se penso che tu possa mettere due decimi di differenza. O ce l'hai per più di tre decimi?
Forse questo è se il termostato viene utilizzato in grandi stanze o contenitori, dove l'elemento riscaldante si trova abbastanza lontano da esso, allora questo è possibile. Di recente hanno aggiunto che può essere utilizzato anche per una yogurtiera, ma nessuno degli sviluppatori di questo dispositivo immaginava che il sensore si sarebbe semplicemente "seduto" sull'elemento riscaldante.

Anya, congratulazioni
Quindi questo è ciò che funziona
Può sempre ottenere lo yogurt giusto

molto bene! ma non ci ho nemmeno provato, ne ho subito comprato uno nuovo, cretino !!! Beh, niente, grazie a Dio sono economici!

Garry77, sono molto interessato alla tua opinione. Non capisco, hai alzato la temperatura a 39-40, nonostante sia meno nelle raccomandazioni?
Su consiglio di Mona, ho impostato il tempo su TR un po 'meno di quanto impostato inizialmente, cercherò di aumentarlo un po'.
Le istruzioni dicono circa 0,5 gradi, l'ho anche letto. Ma non rischierò, metto una differenza di 0,6.

Eppure, signore, non uso barattoli. Beh, ho rotto ogni lavaggio, e così via. Ho comprato un contenitore di vetro per 1 litro. Si adatta perfettamente. Ma non credo che sarà così. Forse ci sono altre opinioni su questo argomento. In linea di principio, lo yogurt risulta. Probabilmente dobbiamo giocare con TR.

Dopo il primo tentativo fallito, ho fatto dei piccoli calcoli, misurato la temperatura sul fondo e nelle vasche. Di conseguenza, con il set 35,8 - 36,8 per TR, la temperatura nei barattoli è risultata essere di 33-34 grammi (e per i tassi di fermentazione, sono necessari 35-37), quindi il valore è aumentato a 39 grammi. su TR, in barattoli 36-37 (quello che il dottore ha ordinato)
Ho anche effettuato misurazioni della yogurtiera semplicemente accesa, di conseguenza la temperatura sul fondo dopo 1,5 ore era di 54 grammi.

Dopo il primo tentativo fallito, ho fatto dei piccoli calcoli, misurato la temperatura sul fondo e nelle vasche. Di conseguenza, con il set 35,8 - 36,8 per TR, la temperatura nei barattoli è risultata essere di 33-34 grammi (e per i tassi di fermentazione, sono necessari 35-37), quindi il valore è aumentato a 39 grammi. su TR, in barattoli 36-37 (quello che il dottore ha ordinato)
Ho anche effettuato misurazioni della yogurtiera semplicemente accesa, di conseguenza la temperatura sul fondo dopo 3 ore era di 54 grammi.

Sì, è giusto. Per impostare quello che vuoi sul termostato, puoi misurare la temperatura del contenuto nei barattoli. E ho usato il metodo di digitazione per adattarmi, all'inizio ho tradotto il latte un paio di volte. Solo tutti qui avranno i propri diplomi. tutti i produttori di yogurt sono diversi. Puoi, per non trasferire il latte, versare l'acqua nei barattoli e misurarla dopo qualche ora. E poi correggilo dal lato destro.
Bene, per gli esperimenti.

Dopo il primo tentativo fallito, ho fatto dei piccoli calcoli, misurato la temperatura sul fondo e nelle vasche. Di conseguenza, con il set 35,8 - 36,8 per TR, la temperatura nei barattoli è risultata essere di 33-34 grammi (e per i tassi di fermentazione, sono necessari 35-37), quindi il valore è aumentato a 39 grammi. su TR, in barattoli 36-37 (quello che il dottore ha ordinato)
Ho anche effettuato misurazioni della yogurtiera semplicemente accesa, di conseguenza la temperatura sul fondo dopo 3 ore era di 54 grammi.

Sì ieri ho impostato 37,7-38 in barattoli dopo 9 ore di lavoro erano 34-36. Si è scoperto che il buon cibo non è acido e non c'è moccio, ma comunque qualcosa non è come mi aspettavo, c'è un po 'di latte, cioè latte, e non come prima siero di latte (senza TR).Risulta o un po 'di grado, o non l'ho tenuto, era un po' sottile oggi cercherò di aumentare ancora di più il grado, mi è rimasta 1/2 lattina di lievito. La mattina dal frigo era denso, ma il cucchiaio non vale a lungo.
Le ragazze vogliono provare la panna acida1 barattolo in un posto con yogurt, ma devi toglierla prima, e di che grado ha bisogno?

La temperatura per la panna acida è di 29-31 ° C e per lo yogurt è molto più alta

La temperatura per la panna acida è di 29-31 ° C e per lo yogurt è molto più alta

quindi non funzionerà insieme, ma come si fa allora, si ottengono due vasetti con 250 ml di crema al 10% e cosa bisogna aggiungere e quanto. Tempo come sapere che tutto è pronto? mettete 2 barattoli e non mettete il resto Ora potete impostare la temperatura con TP. Mi rimangono 2 cucchiai di lievito. l da qualche parte sembra una panna acida da negozio, la corrente è più morbida e acida, può essere usata come antipasto di panna acida?

quindi non funzionerà insieme, ma come si fa allora, si ottengono due vasetti con 250 ml di crema al 10% e cosa bisogna aggiungere e quanto. Tempo come sapere che tutto è pronto? mettete 2 barattoli e non mettete il resto Ora potete impostare la temperatura con TP. Mi rimangono 2 cucchiai di lievito. l da qualche parte sembra una panna acida da negozio, la corrente è più morbida e acida, può essere usata come antipasto di panna acida?

Anh, ecco un intero thread sulla panna acida, leggi almeno le ultime pagine, altrimenti i primi anni fa, poi non c'erano alcuni fermenti, come ora, ad esempio, la panna acida VIVO. Ma è meglio sfogliare tutto, non ci sono molte pagine
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

Ho fatto 1 / 2packetka ieri per GoodFood erano 2 settimane in frigorifero per 6 barattoli, la temperatura impostata 39-39,4 (aumentata 39,9) nei barattoli era 36-37,2 5 barattoli sono risultati super quello che immaginavo, ma quei tempi che hanno cucinato senza TR - non era tutto yogurt
e in un barattolo era un po 'sottile, - l'ho tirato fuori 3 volte, l'ho scosso, ho guardato cos'era, forse per questo, in uno non sembrava averlo raggiunto liquido e con il latte, ma nel resto c'era un cucchiaio (ne è valsa la pena). L'ho fatta con vaniglia e latte fuso

Anya, sono contenta che tutto funzioni con il termostato

Ho fatto 1 / 2packetka ieri per GoodFood erano 2 settimane in frigorifero per 6 barattoli, la temperatura impostata 39-39,4 (aumentata 39,9) nei barattoli era 36-37,2 5 barattoli sono risultati super quello che immaginavo, ma quei tempi che hanno cucinato senza TR - non era tutto yogurt
e in un barattolo era acquoso, - l'ho tirato fuori 3 volte, l'ho scosso, ho guardato cos'era, forse per questo, in uno non sembrava uscire liquido e con il latte, ma nel resto c'era un cucchiaio (ne vale la pena). L'ho fatta con vaniglia e latte fuso

Congratulazioni per lo yogurt di successo! Senza un termostato, non è vita, soprattutto nella calda estate. Oggi abbiamo un tale caldo che è orribile.
E a proposito di un barattolo che non ha fermentato fino a diventare denso, è proprio da quello che ha tolto e scosso. L'ho letto da qualche parte. Per le prime 3 ore, non puoi assolutamente fare nulla, quindi guarda attentamente, non tremare. O spingo la yogurtiera di lato una volta e la guardo oscillare o tiro fuori il barattolo e lo inclino un po 'avanti e indietro. Inoltre, conduco tali esperimenti su un solo barattolo, in modo che se improvvisamente qualcosa si rompe lì, allora solo in uno.

[https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Ragazze, vi invito a un argomento in cui non potete solo condividere la vostra esperienza, ma porre tutte le vostre domande sulla produzione di latte acido a casa a un esperto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Ragazze, ciao! Ho letto di produttori di yogurt e volevo anche una cosa del genere. Spalato l'intera Internet, confrontando vari dispositivi. Ho scoperto che sembra che abbiano iniziato a vendere questo in Russia: Vivo ThermoMaster 201. Ma ho anche scovato queste recensioni a riguardo. Ora citerò:

Il principale criterio di selezione era la capacità di regolare la temperatura. Per quanto ho capito da quello che ho letto sulle yogurtiere, questa è la prima in cui esiste una tale opzione (e anche sullo sfondo di un prezzo abbastanza abbordabile).
La domanda è fondamentale, poiché prodotti / starter diversi richiedono temperature di fermentazione diverse. In generale, questa yogurtiera è appositamente progettata per colture starter VIVO, che, ovviamente, non interferisce con l'utilizzo per altri.
Ho letto recensioni su altri produttori di yogurt di marche note: come si surriscaldano e hanno bisogno di aggiustare, sperimentare, poi mettere qualcosa sotto gli occhiali, poi, al contrario, "isolare" il dispositivo, ecc. Ecc.

Pertanto, abbiamo deciso di rischiare e prendere il Vivo ThermoMaster 201 (cogli l'occasione, perché al momento dell'acquisto non sono state trovate recensioni).

La yogurtiera ha tre possibili temperature di fermentazione:
30C, 36C e 42C.

Facilissimo da usare. Istruzioni dettagliate "per pazzi" (nel senso che è impossibile non capire)

Volume: 1L (4 bicchieri da 250ml)

Funzioni aggiuntive:
- orologio
- mostra l'ora fino alla fine del programma
- introduzione rapida del tempo di fermentazione
- avvio ritardato del programma

Forma comoda (non riesco a immaginare dove avremmo infilato una bandura rotonda).

Ovviamente la mancata conservazione del programma durante una caduta di tensione, come descritto nel primo commento, è un grave inconveniente (anche se non so se ne soffrono altri produttori di yogurt).

In caso contrario, le prime impressioni sono state molto positive.

La copertina è allentata. Tuttavia, durante le prime 2 settimane all'uscita hanno ricevuto un tenero bifivit addensato, che è stato preparato per il bambino come primo alimento complementare. E improvvisamente smise di prepararsi ... Questo prodotto deve essere fermentato a una temperatura di 36 ° C per 6-9 ore. All'inizio erano sufficienti 7 ore.
E ancora una volta, dopo 7 ore, abbiamo ottenuto tutto lo stesso latte liquido ... Abbiamo aggiunto un'altra ora ... poi un'altra 2 ... e ancora ... e ancora ... Alla fine, ci siamo perossidati piuttosto da Qualcosa di "vecchiaia" ... Nella preparazione successiva, la situazione si è ripetuta. Non sapevo cosa pensare.
Peccato sul latte. Poi hanno deciso che la yogurtiera era coperta. Siamo rimasti scioccati, perché erano appena trascorse 2 settimane in cui la merce poteva essere restituita / cambiata. E nella maggior parte dei casi, il servizio alla tecnologia non beneficia allo stesso modo della chirurgia plastica per una persona.
Le prime volte tutto si è rivelato così meraviglioso che il rapporto "coperchio in ritardo - temperatura all'interno della yogurtiera" è stato brusco e per molto tempo raggiunto.
In generale, abbiamo finalmente misurato la temperatura. 32C in nessunola parte successiva. I bicchieri superiori erano generalmente freddi!
Mettono un elastico e (guarda!) - esattamente 36C!
Ancora non capisco una cosa: come, quando il coperchio era in ritardo, le prime volte il prodotto fermentò con successo ...

Se non hai un elastico così meraviglioso come nella foto, un elastico di vecchie mutandine di famiglia è abbastanza adatto.
Per il produttore, consiglierei di aggiungerlo immediatamente al kit per prevenire la paura e il risentimento dei consumatori. E così - hanno aggiunto un paragrafo alle istruzioni, messo un elastico - e tutti sono felici e contenti!

Tenendo conto di quanto sopra, tuttavia, sono pronto a raccomandare questo miracolo dell'arte popolare cinese
Buona cucina!
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P.S. Ancora una volta, sto modificando la recensione. UN'ALTRA PORZIONE DI LATTE TRADOTTO E QUADRATO. IL BAMBINO È PARTITO SENZA ALIMENTARSI DI NUOVO. LA GOMMA NON AIUTA. FONDO IN PEROSSIDESE E PIANO NON OSSIDATO. QUESTO È QUALCOSA (NON SI CHIAMA LO YOGURT DELLA LINGUA) - SOLDI AL VENTO!
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P.P.S. E mio marito è andato al centro servizi, che non è altro che ... una stanza piena di nuovi dispositivi. Al posto di blocco, l'anziana donna per metà interrogativa e per metà affermativa ha chiesto: "Cosa, sei venuta di nuovo a cambiarti?" (!) E in "ss", senza domande inutili, senza guardare la scheda di garanzia, hanno semplicemente emesso un nuovo storpio, che è stato sufficiente ... per 2 preparazioni di successo. Inoltre - secondo lo scenario precedente. Come questo

Ora sto pensando a quale comprare, in modo che si mantenga la temperatura e si faccia lo yogurt.

Ora sto pensando a quale comprare, in modo che si mantenga la temperatura e si faccia lo yogurt.

Prendi il solito tipo Orion, o il suo fratello gemello Moulinex (puramente per il marchio) e un termostato e sarai felice

Mia madre VIVO ha una yogurtiera da 5 mesi. Lo yogurt è fatto tutto il tempo. Non ha tali orrori, come descritto nella recensione fornita (almeno nel nostro produttore di yogurt). La recensione è chiaramente pagata dai concorrenti, secondo me. La yogurtiera è buona. MA! Come hai giustamente notato, è stato realizzato con la cultura iniziale di VIVO. E 3 condizioni di temperatura: questo è kefir 30 gradi. Yogurt, sireptosan, symbilact, ecc. - 36 gradi. E yogurt a una velocità accelerata di 42 gradi. Utilizziamo principalmente tali lieviti. Ma ho provato a fermentare i lieviti naturali bulgari - non funziona come dovrebbe.Per loro, 38-39 gradi sono ottimali. E a 42 anni muoiono. Abbiamo provato a fermentare in modalità 36. Non ha funzionato. Non fermentava ed era amaro. Puoi provare a 42, ma metti qualcosa sotto le tazze, ma non abbiamo provato oltre. Il lievito di mamma e Viva sono soddisfatti. E fermento bulgaro e tutti gli altri. Perché ho la macchina per yogurt più semplice senza elettronica e tutti i tipi di timer + ho comprato e inserito un termostato. E ora posso impostare QUALSIASI temperatura, non solo 30, 36, 42, che non sono adatte a tutti i lieviti.
Quindi, se prevedi di fare solo colture di avviamento vivo, che sono molto buone, tra l'altro, o colture di avviamento con un regime di temperatura simile, allora la macchina per yogurt VIVO è un'ottima cosa. Ma se la modalità è diversa, solo la yogurtiera + termostato. Ripeto - allo stesso tempo, una yogurtiera è qualsiasi, seppur la più economica, in cui è presente solo 1 pulsante On / Off, senza timer, senza che durante la cottura venga versata acqua tra le lattine (altrimenti il ​​sensore del termostato si bagnerà ), beh, + il termostato stesso (guarda tra i termostati per incubatrici, terrari (ma non acquari)), con un passo di regolazione di 0,1 gradi (non 1 grado). Preferibilmente con cablaggio piatto dal sensore.
Pensa e buona fortuna con la tua scelta.

È come se non pensassi che ci siano solo tre modalità di temperatura, quindi troppo scomode. In effetti, probabilmente finora non è stato inventato niente di meglio di una semplice yogurtiera + un termostato. È necessario vendere questi termostati immediatamente insieme alle yogurtiere (idea per negozi online).
Quindi devi prima cercare dove in Russia puoi acquistare un tale regolatore.

Come se in qualche modo non pensassi che solo tre modalità di temperatura, quindi troppo scomode. In effetti, probabilmente finora non è stato inventato niente di meglio di una semplice yogurtiera + un termostato. È necessario vendere questi termostati immediatamente insieme alle yogurtiere (idea per negozi online).
Quindi devi prima cercare dove in Russia puoi acquistare un tale regolatore.

Sì, hai letto l'argomento, ultimamente molti hanno scritto di aver acquistato un erogatore. scrivi semmai in modo personale a persone dalla Russia, chiedi dove l'hanno portato. E quindi puoi semplicemente chiedere in giro nella tua città, ad esempio, sul mercato radiofonico o sui siti Web per guardare le vendite di incubatori russi, forse hanno questo. Digita un motore di ricerca: termostato. Oppure, attrezzature per incubatori. Oppure - un termostato per terrario (incubatore). Internet darà qualcosa.

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È strano il motivo per cui fino ad ora nessuno dei produttori di yogurtieri ha rilasciato un dispositivo con termostato incorporato. O non usano i loro dispositivi da soli?

È strano perché fino ad ora nessuno dei produttori di yogurtieri abbia rilasciato un dispositivo con termostato incorporato. O non usano i loro dispositivi da soli?

Un termostato è un dispositivo complesso prodotto in uno stabilimento specializzato nella produzione di strumenti. E i produttori di yogurt vengono stampati in una normale fabbrica tra gli altri beni di consumo economici. Vengono già comprate come torte calde, soprattutto prima delle feste per i regali. E per costruire un termostato, devono ordinarlo per la costruzione di strumenti. la pianta, da inserire in una yogurtiera, che ne aumenterà le dimensioni, il peso e, naturalmente, il costo di 2-3 volte. E chi lo acquisterà allora? Solo quelli che sanno al momento dell'acquisto che si stanno surriscaldando. E ci sono pochissime persone del genere. Fondamentalmente lo prendono, pensando che questa cosa sia specifica per lo yogurt, poi tutto viene preso in considerazione. E anche se una persona conosce un problema come il surriscaldamento, il prezzo sarà così esorbitante che non tutti possono permetterselo. Non è redditizio per il produttore aumentare il prezzo del prodotto. Ebbene, questo viene fatto per il nostro mercato.Per qualche ragione, mi sembra che in America o in Europa, di sicuro, ci siano produttori di yogurt ideali per il loro mercato, lì le persone hanno quel tipo di soldi per questo. E per noi, e così via, lo compreranno comunque. Bene, i più meticolosi, come te e me, sborseranno per un termostato. E sono sicuro che anche in questo caso sarà molto più economico rispetto all'acquisto di una yogurtiera ideale già pronta con termostato integrato.

È strano perché fino ad ora nessuno dei produttori di yogurtieri abbia rilasciato un dispositivo con termostato incorporato. O non usano i loro dispositivi da soli?

Così l'hanno rilasciato) Anche in Ucraina lo fanno. Si chiama Vivo ThermoMaster. Ha un termostato integrato. Penso che questo sia ben lungi dall'essere l'unico produttore di yogurt nel suo genere.

Ho anche avuto subito un'idea del genere che in Europa o in America probabilmente ci sono i produttori di yogurt giusti. Ho rovistato in un Internet importato, ho trovato diversi modelli di società diverse, ho letto le loro descrizioni, nessuno di loro menziona che la temperatura è regolata. Ne ho trovato uno usato il cui nome era la parola termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, ho pensato che forse fosse questo; ma sul sito ufficiale del produttore di piccoli elettrodomestici Euro Cuisine - non esiste affatto un dispositivo del genere. O sono stati rimossi dalla vendita o il venditore ha scritto qualcosa di sbagliato. Ebbene, i dispositivi importati hanno una spina elettrica diversa.

Così l'hanno rilasciato) Anche in Ucraina lo fanno. Si chiama Vivo ThermoMaster. Ha un termostato integrato. Penso che questo sia ben lungi dall'essere l'unico produttore di yogurt nel suo genere.

Sì, con un regolatore, ma solo per tre temperature. E ciò di cui abbiamo bisogno è essere in grado di impostare qualsiasi temperatura.

Immagina anche di cercare lo yogurt perfetto con un termostato. Non ho trovato. ma ne ho trovato uno che fa lo yogurt a 35-45 gradi. Non so come capirlo, sembra che non ci siano aggiustamenti, ma questa yogurtiera dopo aver preparato lo yogurt lo raffredda fino a 2-8 gradi. e lo mantiene a questa temperatura. Questo può tornare utile se improvvisamente qualcuno non ha un frigorifero (qualcuno ce l'ha davvero?)
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Ragazze, aiutatemi a capirlo, forse una domanda del genere è già stata da qualche parte, quindi dimmi in quale argomento e pagina, altrimenti il ​​mio telefono non legge i link (((
Abbiamo comprato una yogurtiera e un termostato per questo, quindi questo è ciò che le temperature superiore e inferiore dovrebbero essere impostate su di esso se fai lo yogurt da un negozio e da una pasta madre speciale. Il sensore si trova sul fondo e la temperatura nel barattolo può differire anche lì?
Come sapere se lo yogurt è pronto e quanto tempo aspettare prima di iniziare a entrare?
In generale, sono accettati consigli su cosa prendere e come farlo. Mia mamma è affamata del risultato, non vorrei essere deluso subito.

Ragazze, aiutatemi a capirlo, forse questa domanda è già stata da qualche parte, quindi dimmi in quale argomento e pagina, altrimenti il ​​mio telefono non legge i link (((
Abbiamo acquistato una yogurtiera e un termostato per questo, quindi questo è ciò che le temperature superiore e inferiore dovrebbero essere impostate su di esso se fai lo yogurt da un negozio e da una pasta madre speciale. Il sensore si trova sul fondo e la temperatura nel barattolo potrebbe differire anche lì?
Come sapere se lo yogurt è pronto e quanto tempo aspettare prima di iniziare a entrare?
In generale, sono accettati consigli su cosa prendere e come farlo. Mia mamma è affamata del risultato, non vorrei essere subito deluso.

Ogni antipasto ha la sua temperatura. Per VIVO le colture di avviamento 36-37 sono ottimali, per il bulgaro - un paio di gradi in più. Non l'ho fatto dal negozio, non lo so. Leggi durante l'argomento Yoghurt Maker - scelta, problemi operativi. La parte 2, a partire da pagina 10, discute tutto questo.

Qui scriverò per ogni evenienza, dove l'ho preso, è più economico lì che nei negozi ordinari.
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Puoi raccogliere molto per risparmiare sui costi di trasporto. Possono essere conservati nel congelatore o semplicemente in frigorifero, ma poi la durata di conservazione è più breve. Ci vivo da più di un anno, non fanno niente. Per altre colture di avviamento: è impossibile nel congelatore, solo sullo scaffale del frigorifero.
Puoi acquistare altre colture di avviamento nelle farmacie, di recente ho preso bioyogurt bulgaro Genesis e biorezhenka. Ma non tutte le farmacie ce l'hanno, ma solo quelle che distribuiscono i loro prodotti.
E hai solo un telefono, nessun accesso a un computer. Perché una volta che sono impegnati in una tale attività, quindi per spiegarti tutta la saggezza, è necessario raccontare un volume grosso. Sarebbe bello leggere Temka:
Yogurt su lieviti batterici, la seconda parte è già iniziata, e c'è anche la prima. Ci sono molte cose utili. Non è necessario leggere tutto dall'inizio (sebbene sia auspicabile), almeno sfogliare le pagine 30-40.

Ho comprato due produttori di yogurt in una settimana. Come questi
Sorridi MK 3001

e Severin JG 3519


Oggi di sera ho messo Evitalia sia nel latte che con il lievito. Per la prima volta. Non so cosa succederà alla fine. Né proprietà organolettiche in generale né gusto in particolare. Mi piacerebbe pensare che tutto funzionerà. Anche se ho la sensazione che si stiano surriscaldando entrambi. Mi sono già posto la domanda sull'acquisto di un termostato. In città fino al giorno con il fuoco non può essere trovato. Dall'Ucraina (ukrrele) ha già ricevuto una risposta sulla consegna e altre cose. Ci sono tre giorni per pensare a come trasferire denaro e se vale la pena farlo. Forse puoi trovarlo a casa. Da Ufa (qualcuno ha fornito il link sopra) un TR è più costoso da ordinare di due! dall'Ucraina. Bene, in breve, boom per pensare.
Le colture starter, oltre a Evitalia, non sono ancora disponibili. C'è un caldo terribile, i rappresentanti non rischiano di ordinare lieviti naturali. Ragazze che hanno usato lieviti diversi, hanno un sapore molto diverso? Ad essere onesti, non mangio latte acido, è più bianco per me, ma mio marito - con piacere. Ai bambini sarebbe stato ancora insegnato

[Ksyusha]

Ksyusha, perché non in un multicooker?

Dall'Ucraina (ukrrele) ha già ricevuto una risposta sulla consegna e altre cose. Ci sono tre giorni per pensare a come trasferire denaro e se vale la pena farlo. Forse puoi trovarlo a casa. Da Ufa (qualcuno ha dato il link sopra) un TR costa più di due! dall'Ucraina. Bene, in breve, boom per pensare.

Ksyusha, con un acquisto! : rose: Perché due in una volta? Eppure, qualcuno qui ha comprato uno smiley, hanno detto che squittisce spaventoso dopo la fine del ciclo, non aver paura. Eppure, non ricordo, ma sembra che il termostato non possa essere integrato in questo sorriso a causa del timer o qualcosa del genere. Non ricordo, se ne parlava in quel volume. E il secondo è molto ben collegato al termostato, sembra il mio. E perché in dubbio se trasferire denaro. Pensi che possano lanciare? Ho preso da loro. È vero, sono ucraino, ma sembra che le ragazze russe li abbiano ordinati da loro, va tutto bene. E con i lieviti che non rischiano di portare con il caldo, sì, un problema. È necessario acquistarne molti contemporaneamente in primavera al freddo e conservarli in frigorifero per sei mesi fino al freddo autunno.

[Ksyusha]

Ksyusha, perché non in un multicooker?

Ksyusha, nel cartone è eccellente, ma solo su Activia lo ha fatto. Sono stanco di scherzare con le lattine di cibo per bambini. Adesso hanno queste coperture. Nessun filo, che è più corto. Non l'ho mai fatto in una ciotola. Ho deciso di acquistare banche, anche Severin, il prezzo è di circa 700 ri. Bene sono andato al negozio, ho guardato le lattine, e accanto c'era una yogurtiera con 14 lattine per 1400. Come non prenderlo? Ha preso un set.

Ksyusha, con un acquisto! : rose: Perché due in una volta?

Mona, Grazie.
Ha preso una faccina per la panna acida. Mangiamo più di un chilogrammo di panna acida a settimana. E se ho cotto qualcos'altro con lei, allora tutti i 2 kg. Ho sostituito il mio barattolo di plastica con il vetro. Ci metterò anche il kefir, poiché otterrò il lievito naturale. Ho già contattato un rappresentante nella nostra città. A scapito del segnale in esso, l'ho messo in modo tale che da qualche parte alle 11 del pomeriggio suonasse, altrimenti il ​​bambino si sarebbe sicuramente spaventato. E ci proveremo, se compro. Non so ancora se contattare Ukrrele. Il lancio potrebbe non essere lanciato, ma con il tempo penso che sarà a piedi. Ho dato a mio marito un giorno per pensarci su. Se dicono ordine in Ucraina, allora lo ordinerò.
Domani proverà su Evitalia quello che uscirà. Forse non ancora.
Oh, devi andare a letto. Il pane è già cotto, il caldo sono quasi le 30, e sono quasi le tre del mattino, terribile terribile.

Ksyushka, chiunque può andare in vacanza in Ucraina? È un peccato pagare più del dovuto ... Quindi, anche se mio marito ha una presa con un timer, caricalo ... La consegna è la stessa ... Volevo ordinare un "sensore di coda" - è più facile tramite gli amici, ma da quando parto, non voglio lasciare regali ai topi ....

Mona1, grazie mille. E dimmi come trasportare il lievito con il caldo perché non si deteriori, altrimenti facciamo il boom per vivere in campagna, e ci vuole circa un'ora per arrivarci. Magari metterlo nel congelatore e poi avvolgerlo in modo che non si scaldi così velocemente? Qualcuno può trovare il modo migliore per farlo per non deteriorarsi?

Mi sembra che TP funzionerà con Smile MK 3001, lì, secondo me, un timer meccanico, come sui piroscafi, ticchetta da solo e lo spegnimento non dipende, solo quanti di quel timer se penso sia normale alle 12, il mio TP funziona (accende la yogurtiera) dopo 6 minuti dallo spegnimento (aumento della temperatura)

Quindi, almeno dai a mio marito una presa con un timer ...

Ho comprato un timer elettronico per la pentola a cottura lenta. Lì puoi programmare on-off per ogni giorno della settimana. Convenientemente !!!

Mona1, grazie mille. E dimmi come trasportare il lievito con il caldo perché non si deteriori, altrimenti facciamo il boom per vivere in campagna, e ci vuole circa un'ora per arrivarci. Magari metterlo nel congelatore e poi avvolgerlo in modo che non si scaldi così velocemente? Qualcuno può trovare il modo migliore per farlo per non deteriorarsi?

Sì, penso che non le succederà niente in un'ora. Ma è meglio come hai scritto tu (dai?). E per essere sicuri, non puoi avvolgerlo in un asciugamano, ma semplicemente metterlo in un thermos. Apri il thermos in frigorifero solo per circa un'ora. Se il lievito è in qualcosa di impermeabile, come una bottiglia, puoi gettare alcuni cubetti di ghiaccio sul fondo del thermos. Anche se, senza di essa, penso che arriverà bene. Alcuni antipasti, indicano i produttori, possono resistere per uno o due giorni a temperatura ambiente. (Non con il caldo, ovviamente). Ogni antipasto ha i suoi problemi.
Sì, c'è un interessante ramo aperto sugli yogurt. Il link è stato fornito qui, ma forse non ho letto il tuo telefono. Chiamato: chiedi a un esperto. Tutto sui prodotti a base di latte fermentato fatto in casa.
Ci sono 2 pagine finora, ma molte cose utili per i principianti e da un esperto professionista in questa materia. Leggilo, molto interessante. E se non possono rispondere a nessuna domanda qui, puoi sempre farla lì.

Vorrei condividere le informazioni.
Chi ha bisogno di un tappetino rotondo in silicone per una yogurtiera è in Silpo d = 18,5 cm, prezzo 9,99 gr. (Ora in sconto)
Come questo:


Ho comprato, solo color mattone.
In realtà, è un piatto caldo.