Marmellata insolita da m / f "Masha and the Bear" - marmellata di cetrioli con menta

Marmellata insolita da m / f "Masha and the Bear" - marmellata di cetrioli con menta

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
cetrioli giovani	500g
zucchero	200g
zucchero gelificante	100 grammi
succo e polpa 0,5 limone
menta fresca o secca	in volume 100ml.
acqua bollente	100ml

Metodo di cottura

• Taglia i cetrioli a strisce piccole e belle.
• Mettere in HP, coprire con lo zucchero e lasciare per 3-6 ore. Impostare il programma Jam per 2 ore. Preparare la menta con acqua bollente e lasciarla fermentare per circa un'ora, filtrare. Alla fine di bollire i cetrioli, aggiungere il succo, la polpa di limone, il brodo di menta e lo zucchero gelificante, far bollire ancora un po ', lasciare raffreddare.
• È meglio conservare tale marmellata in frigorifero, poiché non contiene molto zucchero. Puoi anche aggiungere un limone intero a piacere.
• Ed ecco la video ricetta:
• 
  E la maliziosa "Masha" n. 2 non ci ha permesso di essere fotografati, spingendo e girando tutta la marmellata.
  
  Beh, niente, abbiamo ancora molto

È interessante notare che prima marmellata di carote, ora marmellata di cetrioli. Non sapevo nemmeno di quelli. Hai bisogno di provare.

Grazie per l'idea originale. Ci proverò sicuramente.

[elen13]

elen13
Elena, erano sorpresi, così sorpresi
Ho mangiato di zucchine, ma mai di cetrioli !!! il bambino è cresciuto, non guardo i cartoni animati, le ricette passano ...
Ne prenderò atto, per curiosità provo almeno

[Elena,]

Elena, che ricetta interessante! : girl_claping: Grazie - proverò sicuramente a cucinarlo quando la stagione dei cetrioli inizierà con noi.
Cetrioli fritti - Lo capisco, ma marmellata ... Ottima idea!

[Elena,]

Elena, che ricetta interessante! : girl_claping: Grazie - proverò sicuramente a cucinarlo quando la stagione dei cetrioli inizierà con noi.
Cetrioli fritti - Lo capisco, ma marmellata ... Ottima idea!

L'idea non è mia, ma la Macchina !!!!

La tua Masha è semplicemente adorabile!
E le marmellate sono così insolite!

Originale. molto impressionante

mi piacerebbe provare

Ricette originali!

Lena! Che miracolo la tua Masha! E marmellata !!!

ricetta così allettante ... ma non ho familiarità con la componente zuccherina gelificante

ricetta così allettante ... ma non ho familiarità con la componente zuccherina gelificante

Lo vendiamo ovunque, si chiama così. Avevo paura che sarebbe stato troppo liquido, quindi ho aggiunto, è possibile non aggiungere

Grazie

zucchero gelificante

Elena, che tipo di zucchero è quello? Ancora interessante da vedere
Forse è una polvere due in uno: pectina + zucchero (o zucchero in polvere)?
Quindi non puoi farne a meno? Sarà liquido?

* * * * * *
E ... ho trovato
Ad esempio, qualcosa del genere:

Non contiene acido citrico. Per 1 kg di frutta.
100 g: proteine ​​0 g, carboidrati 99,3 g, grassi 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Modo d'uso: tagliare a cubetti 1 kg di frutta matura, mescolare bene con 500 g di zucchero gelificante, portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto. Bollire per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere 100 ml di succo di pimon, far bollire per altri 2 minuti. Versare in barattoli puliti e mantenere i barattoli capovolti sui coperchi per 5 minuti.
Per gelatina: 0,75 l di succo per 500 g di zucchero gelificante.

Ingredienti: zucchero di canna non raffinato, pectina di mele.

Paese di origine: Germania
Confezione: 500 gr.

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