Bagel dell'amicizia

Forse la verità ha spostato il sale - solo 1,5 misurati. cucchiai, ha toccato l'impasto - temperatura ambiente. Ora sono io ad aspettare fino a sera chtol Bene da ieri ho sognato di caricarli

Adesso sono io ad aspettare fino a sera chtol

E cos'altro resta.

dado, anche i miei bagel non erano molto buoni l'altro ieri, devi tenerlo più a lungo e funzionerà ancora nel forno.

nocciola, potrebbe esserci lievito "falso", nel senso, falso ... in qualche modo controllateli - come, in acqua tiepida con zucchero e un po 'di farina dovrebbe farci qualcosa - gorgogliare, o qualcosa, dovrebbe, o lievitare con un cappello, non ricordo .. penso lievito, accidenti alla mia barbabietola quindi ho buttato fuori 2 impasti, a causa del lievito ...

Ho controllato il lievito - ho cosparso un pezzo di zucchero e dopo 5 minuti. Avevo un cappello del genere Dalle sette del mattino ho scherzato con la pasta, ora l'ho già messa in forno per un'ora in un sacchetto - stiamo aspettando.Non ho un posto dove andare, è un peccato buttarlo via

Non ho un posto dove andare, è un peccato buttarlo via

Lo farei ancora!

Non ti arrabbiare, ti aspettiamo qui con te!

Ho controllato il lievito - ho cosparso un pezzo di zucchero e dopo 5 minuti. Avevo un cappello del genere Dalle sette del mattino ho scherzato con la pasta, ora l'ho già messa in forno per un'ora in un sacchetto - stiamo aspettando.Non ho un posto dove andare, è un peccato buttarlo via

Non preoccuparti, si alzeranno, dove andare.
E lo hai fatto con il lievito naturale, forse il lievito naturale è piuttosto debole?

bene, se il lievito è lievitato e l'impasto non si è surriscaldato, potrebbe essere freddo nell'appartamento? poi dobbiamo aspettare un dado, siamo con te e le tue ciambelle

Sì, baffi, sono nato Non si poteva resistere e si mangiava mmmm ... delizioso Dentro si è rivelato come un soffio. Se non fosse stato per il tuo sostegno, avrei buttato via tutto, per Dio. Bene, questo è necessario, tutto il giorno in giro per l'appartamento con i rotoli GRAZIE

dado, è carino! klaaaass !!!!

Bagel sofferenti !!!
Mezzi molto preziosi !!!

Ho una domanda: l'impasto era denso?

I primi 10 minuti. l'impasto era tremendamente denso, c'era anche l'idea di spegnere il fornello, e quando ho buttato il burro, è diventato liquido, c'era uno daub sul fondo, ho aggiunto 2 cucchiai di farina uno per uno e subito un bellissimo il panino è stato disegnato, quindi tutto era rigorosamente secondo la ricetta

Nutlet, bagel fantastici !!!
Nessuna meraviglia che abbia sofferto!

[Lilya (Lyulёk)]

Cuocere, cuocere i bagel! Questa è una delle mie ricette preferite, ci torno spesso.
Lilya (Lyulёk), grazie ancora e ancora!
E tanto per cambiare, a volte li preparo con il ripieno di mandorle, risulta delizioso!



Ripieno di mandorle (nel caso in cui):
Mandorle tritate - 170 g.
Albumi (sbattere con lo zucchero) - 2 pezzi
Zucchero - 100 g.