Macchina per gelato Vitek Winx WX 1351 FL

Ieri, letteralmente di notte, portato dal negozio online
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Prezzo di emissione:
1.Se cerchi nei negozi online, puoi trovarlo per 1400 rubli;
2. nei negozi ordinari, probabilmente il prezzo consigliato dal produttore - 1990 rubli.

Ecco un mixer
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E questo per capire le dimensioni. In totale, la gelatiera contiene 320 ml di liquido, cioè è sufficiente per due. Bene, o uno da mangiare troppo.
A proposito, non ci sono fori per l'iniezione di liquidi.
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PS Non so nemmeno quando lo proverò. Perché sono andato a dieta qui. E i risultati mi piacciono. Quindi non romperò il regime per altre 2 settimane

PS 2 Anche se i sorbetti sembrano essere possibili per me

perdere peso, perdere peso - (i baffi sono gli stessi allora ....) -
oh, che roseo!

Si. È comunque bello tenerlo tra le mani. Così piccolo.

Strano

[anita-ekb]

anita-ekb Come sta una gelatiera ?! L'hai provato? Le passo accanto e non riesco a prendere una decisione

Oh, è così carina, così tutta rosa. In Oh, Kee due settimane fa, le azioni erano 1300. Ma piccole, dannazione. Ma, ancora una volta, per un regalo a qualcuno per provare cos'è un gelatiere, non è male. E la ciotola nel congelatore occuperà un po 'di spazio.

Non vedo l'ora di provare)))
Questa è forza di volontà: un gelatiere a casa, ma si osserva rigorosamente l'essenza della dieta))))

E nelle ricette ora, il sorbetto di cachi chic cammina .......

Per un gelataio, questo è probabilmente un ottimo prezzo. Il dispositivo non è per tutti i giorni)))). Non puoi confrontare con l'attaccamento Kenwood.

È tremendamente interessante vedere il risultato !!!!

Molto bello, solo in un negozio Internet guardato da vicino. Come lavora? Semplicemente non capivo perché ci fosse un rivestimento in teflon all'interno.

Ebbene, che dire della gelatiera, come sono i risultati. 320 ml sono generalmente super per me, lo mangio solo da solo, non voglio correre un litro di gelato, per poi congelarlo e poi buttarlo !!!! perché voglio già qualcosa di fresco ...

Beh, cosa ... ho comprato lo stesso. Metto la ciotola nel congelatore e aspetto che si raffreddi. Nessuna recensione? Non hanno mai mostrato che tipo di gelato si scopre. Io sarò il primo

E dov'è il gelato, serve urgentemente un reportage fotografico! 🔗

Quindi metto la ciotola nel congelatore, aspetto 8 ore ... domani lo farò e riferirò. Non ho mai fatto il gelato. Cosa accadrà. E la cosa principale è nascondere il tuo acquisto a mio marito, altrimenti mangerà da me anche senza gelato.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anche di recente ho acquistato lo stesso senza aspettare i rapporti qui. La ciotola è già in freezer, ma fino a quando le mani non avranno raggiunto e prima del fine settimana non arriveranno.
Anche stupido di fronte alla mia famiglia - cosa posso fare lì. Inoltre non ho mai fatto il gelato, ma devo anche renderlo dietetico, infatti per questo ho comprato un gelato ...
Aspetterò il rapporto

[Sig.ra. Addams]

Sig.ra. Addamse da quanto tempo giace lì? ... Beh, anch'io non rifiuterò uno dietetico, ma prima proverò i classici - come il gelato, per assicurarmi che lei possa farlo. E idealmente, qualcosa a basso contenuto di grassi, possibilmente yogurt, prima ancora di stevia, in modo che mio marito possa farlo. Domani o domani lo prenderò stretto.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, in giro per un paio di settimane, si è scoperto che l'ho comprato esattamente all'inizio della riparazione. Bene, ora spero che lo proverò e segnerò la fine del tormento

[Sig.ra. Addams]

Sig.ra. Addams, Ho letto le recensioni, sembra tutto a posto, dovrebbe funzionare. Facciamo rivivere Temka!

Spero anche che tutto funzioni !!!

Nel ramo successivo si discute della gelatiera Clatronic ICM 3225. Qui chi può dire quale prendere, ci sono già 27 pagine, ma qui solo 1.

Ebbene, Klatronic è apparentemente più tradizionale: bianco e grigio, e Vitek è come un giocattolo per bambini, ma non ne avevamo, l'hanno messo in mostra nel negozio con me e io ho intrapreso l'azione (circa 800 rubli).Secondo le loro caratteristiche, possono essere uguali, il che mi va bene: molto piccolo, non più di 320 ml. il prodotto può essere realizzato, non mi serve molto. Questo è sufficiente per 2-3 persone, a poco a poco. Potenza 12,5 W. Ho esaminato Temko Klatronic, sì, così tante pagine. Domani farò un gelato, lo segnalerò, altrimenti qui ci sono davvero poche recensioni. Prendi quello che ti piace o che è in saldo.

Tutto è in saldo, mentre penso a quale prendere

[Cirre]

Cirre, Il clathronic è più grande. Dipende da quanto gelato hai intenzione di fare.

Ben fatto il 4. Quindi penso. Ho letto di queste recensioni - non male

[Cirre]

Cirre, ce n'è un po ', quindi 4 è sufficiente per fare cose nuove e diverse più spesso.
Ora farò una relazione sul lavoro svolto in modo che possa immaginare chi ne ha bisogno o no.
Così mi sono preparato, ho deciso di fare il gelato alla fragola. Un po 'di fragole congelate, panna 35%, latte condensato. La ciotola è stata raffreddata per quasi un giorno nel congelatore.

Batti tutto con un frullatore. Ho deciso di stendere uno stampo da 100 ml secondo Ikeevsky. Vi ho sciolto una fetta di cioccolato per la glassa.

Versato in una ciotola, si è scoperto metà.

L'ho chiuso con un coperchio. Errore mio: non ho annegato il coperchio fino in fondo, puoi vedere che sporge. Per questo motivo, la miscela si è congelata sulle pareti, poiché il mixer non le ha raggiunte.

Dopo 10 minuti, tutto ciò che è diventato gelato è stato avvolto intorno al mixer, il resto è stato congelato sulle pareti, quindi questa quantità non è sufficiente perché l'intera miscela sia costantemente in fase di miscelazione. Quindi il processo è diventato insignificante e ho spento l'unità. Il gelato è pronto.

Ha raschiato le pareti

Disposto in stampi. Si sono rivelati due dei normali gelati, uno dei gelati sulle pareti.

Li ho buttati nel congelatore. Fatto

Masticato
.
Gelato cremoso normale, senza granelli di ghiaccio, moderatamente dolce (non mi piace lo zucchero).
Qui. Prenderò in considerazione gli errori e lo farò. A proposito, la ciotola era così congelata che una seconda porzione poteva essere aggiunta e congelata in seguito. È bello che sia piccolo, altrimenti dove andrei con una grande quantità di gelato? Da mezza ciotola, ho ricavato 3 stampini da 100 ml., Cioè se si cucina a pieno carico si possono trattare 3-4-5 persone. Sarebbe grande, la mia porzione si spargerebbe sulla ciotola, oppure ne farei molto e la mangerò per un anno, ma voglio il gelato fresco.
Secondo me puoi comprare qualcosa che a volte fa dolci non su scala industriale, dopotutto non mangiamo il gelato tutto il tempo. Occupa poco spazio, l'ho preso a un prezzo ridicolo: 800 rubli.
Ragazze, aspetto i vostri esperimenti!
Correzione: ora ho deciso di controllare di nuovo la copertina. Latte cotto fermentato versato, panna, aggiunta di stevia. Ho provato a chiudere il coperchio ermeticamente, non è fissato da nulla, si adatta semplicemente. Quando inizia il processo, la massa si congela sulle pareti, il mixer si alza, si blocca di nuovo, si rialza. Insomma, l'ho premuto con le mani durante l'intero processo, temo che non faccia bene al motore. Di conseguenza, era ancora congelato sui muri, anche se non tanto quanto in volo libero, il resto era avvolto attorno al mixer. Cioè, ottieni ancora due frazioni di gelato - normali sul mixer, ai lati della ciotola - raffreddate. Penso che se lo lasci a lungo, tutto ciò che non si attacca al mixer si congelerà sulle pareti e sarà 1: 1. Non so come stanno le cose negli altri gelatieri.

Anastasia, grazie per la storia dettagliata. Capisco che non si chiude ermeticamente, non ci sono fermi.

No, non ci sono fermi e quindi il coperchio si solleva facilmente verso l'alto lungo lo strato congelato. O non capisco qualcosa. Sto aspettando risposte da altri utenti.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, grazie per un rapporto così dettagliato!
Ho preparato il mio gelato pensando a questa esperienza.
Finalmente l'ho fatto. Sto segnalando (anche se senza immagini):
Ho preso un barattolo da 200 g di latte cagliato Valio, aggiunto circa 100 ml di sciroppo di marmellata di amarene (cotto da ciliegie congelate il giorno prima), sbattuto leggermente con un frullatore (è risultato 300 ml), rimettendolo in frigorifero per 30 minuti immediatamente coperto con un coperchio con un agitatore e rapidamente acceso.
Il gelato si è subito aggrappato alle pareti, ho deciso di tenere il coperchio, aspettandomi lo stesso risultato di Anastasia. Ma, letteralmente, dopo tre minuti tutto era già normalizzato: nient'altro si è congelato sulle pareti, ciò che ha preso piede - mescolato con la massa totale, il coperchio non ha nemmeno pensato di alzarsi, il mixer ha agitato regolarmente la massa. In dieci minuti, la massa è diventata abbastanza viscosa, omogenea, non è stata avvolta attorno al mixer, le pareti della ciotola erano "pulite" - mentre stavo guardando il processo, ho pensato a un panino
Poiché, in linea di principio, non c'era nulla con cui confrontare la prontezza - ho deciso di spegnerlo, metterlo in un contenitore, aggiungere la ciliegia dalla marmellata, mescolarla e metterla nel congelatore. È risultato simile al gelato alla frutta sovietico. Probabilmente potresti ancora tenerlo in una gelatiera. Bene, in generale, tutto ha funzionato. Il resto è una questione di gusti ...

[Sig.ra. Addams]

Sig.ra. Addams, fantastico quello che è successo! Sei contento del risultato? Mi è piaciuto il gusto del gelato, la consistenza si è rivelata corretta, ma si congela sulle pareti. Forse ci è voluto più tempo per torcere? Dopo 10 minuti, la mia immagine non è cambiata e ho deciso che non era necessario ruotarla ulteriormente. Forse la mia tazza è troppo fredda? La seconda volta ho fatto il 22% di panna e ho preparato un uovo con il latte. Ma comunque si è congelato contro le pareti. Proverò ancora.

[Anastasia]

Anastasia, Ho comprato una gelatiera principalmente per la mia metà golosa, al fine di controllare in qualche modo il processo. Il gelato risultante è stato classificato come "beh, niente" - tradotto è "abbastanza buono". Dato che la ricetta non era affatto più semplice, c'è speranza di sostituire il gelato acquistato con quello fatto in casa. Anche se, ovviamente, capisco che non sarà possibile ottenere l'identità della struttura e del gusto senza panna, uova, ecc. Voglio provare le ricette di Alexandra. Bene, proverò qualcosa per me più tardi - io non sono particolarmente amico del gelato - ho bisogno di senza lattosio e non molto freddo
Mi piaceva molto la gelatiera stessa: era piccola, ordinata, attorcigliata a se stessa ... L'unica cosa che mi sembrava di non tenere leggermente il gelato ...
Anastasia, mi sembra che tu (puoi farlo su di te) ti sei congelato sui muri a causa del fatto che la ciotola è molto congelata. Avevo -18 nel congelatore e la ciotola era sullo scaffale più lontano - alla fine, si è scoperto che era sufficiente per il gelato, ma non direi che la ciotola era solo fredda.
In generale, continuerò anche a cercare di padroneggiarti, aspetterò i risultati (e caricherò il mio, se possibile ...)

[Sig.ra. Addams]

Sig.ra. Addams, ovviamente su "tu". Penso anche che la ciotola sia brutalmente congelata, ho anche girato il regolatore al massimo. Capisco che se il composto è a basso contenuto di grassi, il gelato sarà troppo freddo per la mia gola (come il gelato alla frutta), dopotutto il gelato non è così freddo. Proverò, posso tirare fuori la ciotola dal congelatore in anticipo in modo che non sia così fredda? Tuttavia, mi chiedo perché non si congeli in te, ma nel mio è proprio sul ghiaccio? Spesso non posso farlo, ma è interessante ...

Anastasia, riguardo alla ciotola, penso che ci siano così tanti fattori che contano: la temperatura nel congelatore, la temperatura della miscela, la temperatura in cucina, ecc. E il contenuto di grassi della miscela, penso, gioca anche un ruolo.
Non avevo affatto grasso, e davvero, si è rivelato essere un gelato molto freddo. Ma, a proposito, è ancora un gelato omogeneo, non uno yogurt gelato.

Ciao a tutti. Vorrei partecipare alla discussione. Ho sognato a lungo un gelatiere, ma non volevo acquistare tramite Internet. Un sacco di storie e non c'è modo di torcere le mani. E poi per l'azione per 1000r. ha deciso di prenderlo, provalo. Ieri è stata la prima esperienza. Il gelato era fatto da quello che era, secondo la ricetta del libro allegato. Banane, mele, arancia e limone. Congela tutto (non l'ho lasciato durante la notte come consigliato, perché non sono sicuro del mio frullatore) e in un frullatore. Quindi nella ciotola. Le pareti si gelarono immediatamente. Nel processo, il coperchio si alzò gradualmente e sembrò ballare. Il gelato si è attaccato alla scapola e non ci sono state più modifiche. Quindi ho interrotto il processo e ho rastrellato tutto nella ciotola. Poi l'ha riaccesa. E così un paio di volte. Il risultato è buono.Non ci sono cristalli, la massa è omogenea. Adesso voglio provare un'altra ricetta. Inoltre ho messo il resto del composto in freezer per il periodo di preparazione della prima porzione, ha preso anche una crosticina. Poi l'ho tirato fuori e l'ho messo nella ciotola, perché anche a me sembrava che fosse ancora abbastanza freddo. Questa volta, niente si è bloccato, il coperchio ha ripreso a danzare quando si è addensato, il gelato si è raffreddato. Parzialmente forte. Ma alla fine del processo, il liquido nella ciotola stava già gorgogliando, quindi ho semplicemente interrotto, spostato il gelato e l'ho messo nel congelatore. Oggi siamo partiti da questo particolare contenitore. Niente, solo senza cristalli, è stato tagliato come il normale gelato del negozio dal congelatore.
Il mio verdetto: la gelatiera Vitek ha giustificato i soldi investiti. Non mi pento di aver acquistato. Tutto il resto è questione di esperienza e pratica, come nello sviluppo di qualsiasi tecnica. (A meno che, ovviamente, non si tratti di una lavatrice, anche se qui puoi facilmente "aggiustare" la taglia del maglione)

[Syn_2006]

Syn_2006, Ho scritto sopra - la mia prima esperienza è stata esattamente la stessa - e il coperchio danzava e le pareti erano congelate. Questo perché ho fatto il gelato alla fragola, non è troppo grasso. Poi ha preparato la crema catalana con panna e latte condensato bollito: la situazione è completamente diversa, nulla è stato congelato, tutto ha continuato a montare e si è rivelato un gelato meraviglioso. Penso anche che Vitek abbia giustificato le aspettative per il suo prezzo (ho pagato circa 900 rubli, anche se ora costa quasi 2,5 volte di più per noi!) Semplicemente eccellente.

[Syn_2006]

Syn_2006, complimenti per il tuo acquisto !!!
Sviluppo di successo e ricette deliziose

Ma non posso provare qualcosa di nuovo - ora un colpo di tosse, poi una gola ...

Ciao a tutti:)

Voglio anche condividere la mia impressione di aver acquistato una gelatiera del genere prima del fine settimana :)
Fatto 2 gelati
1) qui secondo questa ricetta: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
Durante la cottura, ha iniziato ad attaccarsi alle pareti e strisciare tra la ciotola e il coperchio, quindi il coperchio ha iniziato a saltare, ho dovuto raschiare un po 'la parte superiore. E dopo la cottura, ho dovuto romperlo dalle pareti della ciotola. Il gelato stesso è delizioso e liscio, di colore giallo pallido.

Dopodiché, ho risciacquato la ciotola, l'ho asciugata (con difficoltà, perché dentro era ancora freddo e prima che potessi raggiungere l'asciugamano c'erano già delle gocce ghiacciate), l'ho congelata e ho fatto la seconda.

2) fatto qui secondo questa ricetta, solo senza strato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389284.0.
Durante la cottura non si è congelato sulle pareti, tutto era omogeneo, anche se il gelato alla fine si è rivelato non così liscio, ma secondo me è normale, visti i semi di fragola.

Il mio frigorifero è relativamente vecchio, si congela comunque - a volte: è forte, quindi normale, poi sul ripiano inferiore congela tutto in modo selettivo, la temperatura non viene visualizzata.
Forse la prima volta che la ciotola si è congelata e quindi il gelato si è congelato sulle pareti? e la seconda volta che la temperatura si è rivelata normale, perché una tale differenza?
O è la composizione?

Ho anche una simile gelatiera. Non ho ancora intenzione di creare un gelato. Ho comprato il 20% di crema "Every day". Per favore dimmi se andrà a finire con un tale contenuto di grassi di gelato o no. E dimmi la ricetta di maggior successo. Grazie.