Zuppa di carote, pomodori e riso con brodo di costine di maiale

Zuppa di carote, pomodori e riso con brodo di costine di maiale

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Costolette di maiale	300-400 g
carota	1piccolo
un pomodoro	1 grande carnoso
paprika rossa (peperone)	1/4
riso	manciata
aglio
Pepe macinato
peperoncino
aneto prezzemolo
sale
nocciola
un pezzo di burro

Metodo di cottura

• Ho tagliato tutto a cubetti e strofino solo le carote con i trucioli su una grattugia grossa.
• Servire con panna acida.

come cucini? friggi? Bollire prima il brodo o metterlo tutto insieme in una casseruola? o in qualche ordine? e quanto tempo cuocere?
Non sto scherzando, solo raramente cucino zuppe. nella tua foto - è appetitoso, temo che se lo faccio in qualche modo a modo mio, allora o qualcosa sarà crudo o qualcosa cadrà a pezzi ... in generale, svela la tecnologia

come cucini? friggi? Bollire prima il brodo o metterlo tutto insieme in una casseruola? o in qualche ordine? e quanto tempo cuocere?
Non sto scherzando, solo raramente cucino zuppe. nella tua foto - è appetitoso, temo che se lo faccio in qualche modo a modo mio, allora o qualcosa sarà crudo o qualcosa cadrà a pezzi ... in generale, svela la tecnologia

Non riconosco nessuna frittura. Cucino tutto.
Carico tutto quasi contemporaneamente nel brodo pronto.
La carne viene cotta per circa 50-60 minuti, se la taglio piccola, è possibile meno.
Quel riso è un po 'prima. E le verdure nel brodo finito vengono cotte abbastanza velocemente.
Il riso poi arriva nella zuppa calda, coperto.
Erbe aromatiche e olio a fine cottura.
Tutte le mie zuppe sono per persone con stomaci sensibili.
Zuppa senza patate, che fa bene anche allo stomaco.