Verdure estive alla francese con pollo (o senza pollo)

Verdure estive alla francese con pollo (o senza pollo)

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Pollo. filetto (non meno gustoso senza pollo!)	150-200gr.
cipolle a bulbo	0,5-1 pz
melanzane piccole	1 pc
schiacciare	2 pezzi medi
peperone rosso	0,5-1 pz
un pomodoro	1-2 pz
formaggio stagionato
Maionese
senape, sale, spezie

Metodo di cottura

• Quantità approssimativa di cibo per una casseruola da microonde da 2 litri (non riempire a più di 2-3 cm dal bordo). Per un multicooker, la quantità di cibo sarà maggiore.
• Per una famiglia numerosa, è conveniente distribuire immediatamente il cibo in più pentole, quindi cuocerle una per una nel microonde.
• Pollo. tagliare il filetto a pezzi, salare, aggiungere senape e spezie (ad esempio "luppolo-suneli"), mescolare.
• Lubrificare la padella multicooker con arrosto. olio, per il microonde - non ungere. Tagliare le verdure (cipolla e pepe - a semianelli o quarti, melanzane e zucchine - a metà, pomodori - a fette). Salate le zucchine e le melanzane, lavate le melanzane. Tre formaggi o tagliati a listarelle.
• Quindi, disponi uniformemente a strati, dal basso verso l'alto:
• cipolle, polli. filetto (per il microonde lo stendo ad anello), melanzane, zucchine, bulg. pepe, maionese, formaggio, pomodori, sale, spezie (erbe provenzali, luppolo-suneli, aneto essiccato, ecc.)
• Cuciniamo nel microonde per 25-40 minuti a 900W (a seconda della tecnica e della quantità di cibo. Mi assicuro che dopo l'ebollizione cuocia per 20-25 minuti. Se bolle molto, dimezzo la potenza. Se il formaggio inizia a bruciare, lo spengo subito). In una pentola a cottura lenta - modalità "pilaf", dopo 30-40 minuti dall'ebollizione lo spengo.
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Multicooker - "pilaf", microonde - microonde 900 W.

Cucina nazionale

mangiare sano

Nota

La ricetta l'ho inventata io stesso, tutte le coincidenze sono casuali.