Collo di maiale fritto nella pentola a pressione Oursson

Collo di maiale fritto nella pentola a pressione Oursson

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Collo di maiale	pezzi porzionati

Metodo di cottura

• MARINATA:
• Cipolle affettate
• Limone a fette
• Crostata di aglio
• Olio vegetale
• Sale qb
• Spezie qb
• Pomodori cremosi, rossi, maturi, sodi
• Prendiamo tutti gli ingredienti a piacere
• Taglia la carne in porzioni.
• Preparare la marinata per la carne: aggiungere cipolla, limone, aglio, olio, sale, spezie alla carne, mescolare con la carne.
• Aggiungere i pomodori, tagliati a metà, nella ciotola in modo che i pomodori possano immergersi nella marinata, ma mantenere intatti i pomodori.
• Preriscaldare la padella in modalità BAKING per 10 minuti per riscaldare bene. La mia temperatura mostrava 150 * C. Il tempo predefinito è 1 ora, questa volta è stato sufficiente per friggere 4 porzioni e friggere le verdure per un contorno.
• Con questo metodo non chiudo il coperchio della pentola a pressione, non imposto la pressione, uso la padella come una normale padella.
• Mettere la carne in una casseruola (sono incluse due porzioni), premere sopra con un coperchio per la carne e friggere la carne su entrambi i lati fino a doratura e doratura.
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• Trasferisci i pezzi di carne finiti su un piatto.
• In una casseruola, nel restante olio di frittura, mettere i pomodori in salamoia, le cipolle della marinata (strizzare il liquido in eccesso) e friggere velocemente le verdure, mescolando di tanto in tanto, e non facendo bollire i pomodori.
• Aggiungere le verdure fritte al piatto alla carne.
• Serviamo caldo e mangiamo con piacere.
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Nota

Si è scoperto molto mentalmente! E i pomodori in salamoia, fritti in una casseruola, si sono rivelati molto gustosi!
Ho comprato per me un contrappeso per un pollo tapak, ma non c'era pollo in casa, quindi ho dovuto fare dei test su un collo di maiale.
Il coperchio è piccolo e si adatta liberamente alla padella, la carne è stata premuta sul fondo della padella.
I test hanno avuto successo! Ho provato sia il nuovo coperchio che la modalità di frittura della carne in una pentola a pressione.
Cucina con piacere e buon appetito!

Anche se non sono un mangiatore di carne, adoro guardare la carne pronta e ben cotta
Ottimo risultato
Il coperchio provocò un attacco di invidia

[Tan]

Anche se non sono un mangiatore di carne, adoro guardare la carne pronta e ben cotta
Ottimo risultato
Il coperchio ha causato un impeto di invidia

Grazie!

Tan, e quello che non hai un impeto di invidia, puoi scoprirlo ?! Presto cercheremo un posto per una seconda vendita?

[Tan]

Grazie!

Tan, e quello che non hai un impeto di invidia, puoi scoprirlo ?! Presto cercheremo un posto per una seconda vendita?

Quindi lo ammetto sempre: gli occhi sono invidiosi, le mani sono lacere

[Tanyusha]

Tanyusha, più a lungo guardo la sfilata dei tuoi meravigliosi piatti dal multicooker, più posso immaginare in quale direzione mandare mio marito per un regalo di Capodanno.

[Tanyusha]

Tanyusha, più a lungo guardo la sfilata dei tuoi meravigliosi piatti dal multicooker, più posso immaginare in quale direzione mandare mio marito per un regalo di Capodanno.

Marina, quindi ho notato oggi che io solo pratico in cucina, e dove si nascondeva il resto dei proprietari? Ricette in studio!

Oh, Marinka, avrai un bel regalo per il nuovo anno! Questa casseruola è degna di essere un regalo, ne vale la pena!

E sono venuto ad ammirare. La pentola a pressione è solo antidiluviana, di epoca sovietica. Posso solo sognare una pentola a cottura lenta. Anche se devi convincere la tua vecchia, a sfruttarla ...

Carne molto buona e appetitosa !!!!