Bagel all'aglio con semi di sesamo

[Impasto:]

Bagel all'aglio con semi di sesamo

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	150-180 g
acqua	100 grammi
Miele	0,5 cucchiai. l.
sale	0,5 cucchiaini
Burro	20 g
Olio vegetale	10 g
Suffmoment di lievito	3 g
Da riempire:
Burro	1 cucchiaio. l.
aglio	2 chiodi di garofano
sale	1/3 cucchiaino
Per polvere:
Sesamo	1 dessert l.
Uovo	1 PC.

Metodo di cottura

• Oh, quanto sono buoni questi bagel con un piatto di borschik siberiano o una tazza di brodo caldo!

• Impastare la pasta secondo le istruzioni del tuo HP utilizzando il programma "Dough".

• Lasciate lievitare l'impasto per 2 ore.
• Per il ripieno, è divertente parlare di una tale quantità di ripieno, ma comunque, per il ripieno, macinare 2 spicchi d'aglio con sale in un mortaio, aggiungere il burro e mescolare.
• Mettete l'impasto sul tavolo, leggermente spolverato di farina.
• Stendete il cerchio e tagliatelo in 8 spicchi.
• 
• Mettere una piccola quantità di ripieno all'aglio sulla parte larga di ogni spicchio.
• 
• Arrotolare un bagel da ogni segmento, per questo lo arrotoliamo con un rotolo dal lato largo a quello stretto. Piegatela leggermente con una mezzaluna e stendetela su una teglia.
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• Per lubrificare, sbattere un po 'l'uovo e applicarlo con un pennello sui bagel, cospargere con semi di papavero / semi di sesamo a scelta e posizionare la teglia in un luogo caldo per sollevare i bagel per 15 minuti.
• 
• Cuociamo i bagel a fuoco medio per 15 minuti.
• Li tiriamo fuori dal forno e li ungiamo con il burro come è più conveniente - o li guidiamo sopra i bagel con un pezzo di burro, oppure applichiamo loro il burro fuso con un pennello.
• 
• Bene, ora versiamo un piatto di borscht o una tazza di brodo e aiutiamoci!
• 

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

2 ore per lievitare la pasta + 15-20 minuti di cottura

Programma di cottura:

Forno

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[Ilona!]

Ilona! Molto belli lussureggianti - in una parola, deliziosi bagel !!! Sono d'accordo - è delizioso ... e non solo con un piatto di borscht.

[Ilona]

Ilona, ciambelle fresche !!! E paaaaahnut !!!

[Ilona!]

Ilona! Molto belli lussureggianti - in una parola, deliziosi bagel !!! Sono d'accordo: è delizioso ... e non solo con un piatto di borscht.

Certo certo! Li metto quasi tutti ad asciugare io stesso! Andavano a caccia e ne lasciavano uno alla volta per gli altri, vergognosi-o-o-o ... Ma delizioso! Dovevo fare di più ...

[Ilona]

Ilonache bei bagel! Lo farò sicuramente non appena la mia famiglia avrà calcolato le calorie di ieri. E poi ieri sera ne hanno licenziati 28 !!! panini alla cannella (su pagnotta di cannella e vischio) Sono scioccato da questo appetito

Lascia che ora li guidino sul tapis roulant o in giardino con una pala!

Ilona, ​​grazie per la ricetta! Aggiunto ai segnalibri.

Lascia che ora li guidino sul tapis roulant o in giardino con una pala!

Sì, buttali fuori, ovviamente. Sono rimasti così colpiti dalla colazione di oggi (farina d'avena sull'acqua) che mio marito sta preparando la zuppa con le sue stesse mani.

La fame non è una zia! Rimboccati le maniche e impara a cucinare! Ma vedi che motivatore hai trovato!

Ilona grazie mille dalla nostra famiglia per i deliziosi bagel e le meravigliose esibizioni

Wow, come sono risultati rosei !!! Mangia alla tua salute!

Molto interessante, oggi lo farò! Segnalibro! GRAZIE ! È quello che è successo, anche se il sesamo era finito, ho dovuto cospargerlo di semi di papavero

Infornate alla vostra salute 1 Spero vi piaccia, aspetterò il fotoreader!

Grazie mille per i meravigliosi bagel, tutti in famiglia adorano l'aglio, una degna alternativa alle ciambelle !!!

Sì sono d'accordo! Questa è un'alternativa alle ciambelle! Li amo anche io!