Agnello con verdure

Agnello con verdure

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Coscia di agnello	da 1 kg
Mostarda	2 cucchiai
Coriandolo	1 pacco
Basilico	1 pacco
aglio	4-6 denti
sale
Pepe
Melanzana	1 pc
Pomodori	4 cose
Olio vegetale
Olio d'oliva

Metodo di cottura

• La gamba di un montone è stata tagliata a metà al mercato. Nella foto un pezzo da 1kg 300g. La mia gamba, sale e pepe
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• Pelate l'aglio
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• Cospargiamo la gamba
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• Coriandolo e basilico
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• Tritate finemente
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• Aggiungi la senape
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• Mescola tutto
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• Spremi 2 spicchi d'aglio
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• Metti la miscela sulla gamba
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• Ricopriamo bene la gamba
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• Prendi una teglia e coprila con della carta stagnola. Lubrificare la pellicola con olio vegetale e fare una "base" di cipolle sotto il piede
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• Mettiamo una gamba sull'arco
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• Aggiungere qualche rametto di rosmarino, coprire e portare sul balcone per sdraiarsi.
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• Prendiamo la melanzana e la dissolviamo in questo modo
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• Tagliamo il coriandolo. Puoi tagliare quello che vuoi (prezzemolo, basilico ...)
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• Tagliamo i pomodori
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• Schiacciamo l'aglio
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• Strofinare ogni petalo con sale e adagiarlo con pomodori, aglio ed erbe aromatiche
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• Tiriamo fuori una teglia con una coscia e lì aggiungiamo le nostre melanzane
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• Posiamo spazio libero con grandi pezzi di patate
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• Versare 1 cucchiaio sulle melanzane. un cucchiaio d'olio d'oliva
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• Copri la teglia con la carta stagnola
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• Mandiamo tutto al forno per 2 ore a 180 gr.
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• Prendi i pomodori grattugiati
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• Aggiungere un cucchiaio d'olio d'oliva e strizzare l'aglio.
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• Salate, pepate e fate bollire un po 'a fuoco basso.
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• Dopo 2 ore tiriamo fuori una teglia e versiamo le melanzane con la salsa di pomodoro che abbiamo cucinato
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• Fatto!
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Il piatto è progettato per

5-6 persone

Tempo per la preparazione:

3 ore

Sembra molto appetitoso. A me stesso non piace il montone, ma mio marito ne va pazzo, lo vizierò. E mi sono piaciute le melanzane. Proverò sicuramente questa opzione. Grazie

Py. Sy. E per una melanzana non molte 2 ore? Non troppo molle?

[agosto]

Dio, come, a quanto pare, voglio mangiare che mangerebbe una coscia di agnello.
agosto, molto appetitoso! Eseguito in modo incomparabile

Py. Sy. E per una melanzana non molte 2 ore? Non troppo molle?

No, non sono molle. Prova a metterlo per un'ora, tiralo fuori e guarda. Forse la sua prontezza sarà sufficiente per te.

Devi provare tutto, tutto. Ho un vecchio montone e lo cuocerò per 4 ore, e il tuo è giovane, un'ora ti basterà ... Così cuoce il mio fornello, ma il tuo è diverso. Mi piace tanto il sale e tu meno. Adoro il coriandolo, e tu il prezzemolo .... Fai come vuoi. Ogni ricetta è un esempio di cosa si può fare con questi prodotti, quindi fallo nel modo che preferisci.

molto bello, e il gusto

lussuosamente!

OGCH: svenimento: super così bello!

Delizioso!
Prendo nota della ricetta, ora bisogna occuparsi dell'acquisizione dell'agnello.
Grazie per un'altra master class sulla cucina di cibo delizioso e delizioso!

Yum-yum quanto sembra delizioso e appetitoso il piatto preparato

Agosto, che ora sono impressionato dalle vostre creazioni !!!!
È fantastico! Voglio sempre di più le tue ricette

Grazie.
Per nuove ricette, controlla con i "veri storici georgiani" di questo argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310181.0 ))))

Grazie.
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Sì, cosa sei, non reagire in questo modo e mi è piaciuto il tuo kharcho, e anche alle ragazze è piaciuto, amiamo e rispettiamo Pokhlebkin da tutti gli specialisti culinari del nostro paese.
E ieri e oggi le stelle sono state viste in qualche modo senza successo
Vi auguro ogni successo culinario e attendo con ansia le vostre ricette!

In linea di principio, adoro l'agnello! E l'hai reso così appetitoso! E anche con un fiore di melanzane - incomparabile!

Agosto, grazie mille per questo miracolo culinario!
Domenica ho cucinato la tua ricetta dell'agnello ed è stata una cena in famiglia deliziosa e festosa senza motivo!
Vero,.. dire che è delizioso è non dire niente! La delizia è iniziata all'inizio della cottura, nella fase di sminuzzare le verdure per la rasatura, gli aromi erano sbalorditivi, magici e vertiginosi, e anche dal forno! ... la mia famiglia era stanca di impazienza)))
Avevo davvero quasi 2 kg di carne, più le patate, quindi le melanzane non si adattavano. E se ne cucinassi solo uno, nessuno capirebbe perché così poco

L'unica cosa è che la mia carne ha perso troppo succo e non è risultata rosea come la tua. Ma forse il problema è che è stato messo in salamoia tutta la notte, e apparentemente ci è voluto troppo tempo.

Ma il gusto era incredibile! Grazie, grazie, grazie!

Grazie per la meravigliosa ricetta dell'agnello! Si è rivelato molto tenero e gustoso. E le melanzane ...... è un'altra canzone! Avrei dovuto farne due! Lo ripeterò sicuramente! Grazie