Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Laaluu, ti risponderò per l'ultima volta!
O non hai letto le due risposte precedenti o hai deciso di ignorarle. Bene, leggilo lo stesso, forse capirai perché si rifiutano di comunicare con te.
Ancora una volta, diventa cattivo, mi rivolgerò all'amministratore, lascia che prenda le misure appropriate per te.

Laaluu, ti risponderò per l'ultima volta!
O non hai letto le due risposte precedenti o hai deciso di ignorarle. Bene, leggilo lo stesso, forse capirai perché si rifiutano di comunicare con te.
Ancora una volta, diventa cattivo, mi rivolgerò all'amministratore, lascia che prenda le misure appropriate per te.

Sei uno strano gentiluomo, non hanno risposto alla domanda posta direttamente sulla tecnica di impasto e sulla stratificazione della pasta. Invece stai già rispondendo due volte, senza rispondere a una domanda tecnica, ma sporgendoti non capisci cosa. E sono scortese? O mi scriverà solo un rimprovero, perché sei un normale e io sono come un principiante? Ebbene sì, non rispondi alle mie domande.
Traggo una conclusione.
Se non puoi rispondere alla domanda tecnica posta direttamente, spaventando invece l'amministratore e attribuendo una certa scortesia, anche se ho appena notato che in realtà non hai detto nulla di concreto, allora semplicemente NON CONOSCI il funzionamento dell'unità.
Beh, o sai, ma ti stai nascondendo, invece, stai cercando di farti rispettare, anche se per quello che non è chiaro, non hai risposto alla domanda, e quella diretta.
Su questo vi saluto, vedo che non potete fare a meno di niente di concreto, se non raccontare una storia sul numero di panificatori e sulla durata del loro utilizzo, che non mi interessa e non mi lascia indifferente ...

P. S. È un peccato che non ci siano tali informazioni sul forum, dovrai acquistarle alla cieca e ricercarle tu stesso ...

Ma finora nessuno ha descritto le azioni del dispositivo all'interno del regime.

Bene, ho descritto. Cinque anni fa. Non appena ho acquistato l'HP Pan-256, l'ha sottoposto a uno studio completo.
Ci sono molte cose qui. E allora?
Dovresti cercare un collegamento? Cerca quel messaggio se lo chiedi.

Dovresti cercare un collegamento? Cerca quel messaggio se lo chiedi.

Grazie per la direzione della ricerca, penso che lo troverò io. tempo di scrittura è. Ho un soprannome, ho un modello, lo ritroverò sicuramente da solo ... Grazie.

Buona sera a tutti. Portami nei tuoi ranghi. A dicembre mi sono comprato una macchina per il pane Redmond 1908, ma dopo un mese ho capito che non mi bastava. E poi mi sono comprato un Panasonic 2511. Finora, tutto risulta non molto prevedibile, ma un matrimonio franco, tale che non ce n'era uno da buttare via. In generale, ora siamo con lei nella fase di un'amicizia emergente. )))

[Elena1908]

Mentre tutto risulta non molto prevedibile,

Elena1908, è possibile in modo più dettagliato, il che non funziona. Scopriamolo!

Vit. Pane all'uovo al forno dal ricettario. Conosco già la regola del kolobok. Il tetto è stato strappato tanto quanto il pavimento di una pagnotta, penso che ci sia molto lievito nella ricetta. Il pane è ottimo. Forno da forno, lì il coperchio soffiava un po '. latte cotto dal libro. Invece di 2 e 1/2 metto 1 e 1/2. Pane lussuoso, coperchio a posto. Ho preso ricette dal forum, va tutto bene. Ora ho cotto il panino Cherkizovskaya dal forum, è anche buono. Qui mi siedo e penso, feltri per tetti con ricette di lievito debole, feltri per tetti con un lotto termonucleare. Il gusto stesso di tutti i pani non può essere paragonato a quelli di Redmond. )))

Lena, stai pensando nella giusta direzione! A volte il mio pane rompe anche il tetto. Questo non è uno svantaggio per me. Adoro anche questo tipo di pane. Ma a mia moglie non piace l'aspetto del tetto, anche se mangia il pane con piacere. In questi casi, cambio il lievito. Inoltre, lo prendo sicuramente da un altro negozio, dal momento che è meno probabile che prenda il lievito dallo stesso lotto. Certo, puoi superare la quantità di liquido. Qui devi seguire il kolobok.Da molto tempo mettiamo il pane per la notte, andiamo a letto e la mattina lo prepariamo. Non è necessario impostare la sveglia: alle 7:00 ci svegliamo con l'aroma del pane appena sfornato. Ma quando il pane non lievita molto, allora già mi preoccupo e cambio la farina o lo evoco con il liquido. Soprattutto se la farina è di prima scelta. È il più consigliato, ma anche il più difficile da trovare))). Diluisco la farina di frumento con la segale. Questo è ciò che viene chiamato giorni feriali. Uovo, latticini, francese, salsiccia-prosciutto, aglio-prezzemolo-aneto, borodino e anche con il caffè sono un passato per me. La dura vita di tutti i giorni richiede solo un delizioso pane quotidiano, la cui ricetta è stata appresa molto tempo fa ed è realizzata sulla macchina. Per molti anni di pratica, si è verificato un solo incidente: ho dimenticato di versare il liquido. Per cui sono stati allevati alle 6 del mattino dall'odore della farina tostata. Non c'erano più forature. Buona fortuna e buon pane!

Grazie Vit.
Non so come girarlo. )))) Come ho detto, l'amicizia sta migliorando. Panino Cherkizovskaya.

Elena1908, lo standard per 500 g di farina di frumento è preso 1,5 cucchiaini. (misurato da CP) lievito secco o 12 g pressato.
Ho guardato nelle istruzioni per Panasonic 255, c'è il pane all'uovo:
lievito 1,5 cucchiaini
farina 500 g
sale 2 cucchiaini
zucchero 2 cucchiai. l.
latte in polvere 2 cucchiai. l.
sl. olio 2 cucchiai. l.
uova 2 pz.
acqua 230 ml

Lattico:
ci sono due opzioni:
Lievito 1,5 cucchiaini.
lievito R 2,5 cucchiaini
È necessario prendere 1,5, questo è solo per lievito istantaneo come Saf al momento.
E la seconda versione del lievito per la cottura accelerata, c'è una nota nelle istruzioni. Nella modalità accelerata, il tempo di cottura è ridotto, quindi prendono più lievito. Molto probabilmente, aggiungi 2,5 cucchiaini. in modalità normale per 4 ore.
Secondo questa ricetta, tutto va bene se 1,5 cucchiaini. e il tempo è di 4 ore.
È meglio non usare la modalità accelerata senza necessità particolari, il pane è peggio del solito.
Confronta con la tua ricetta per 2511. Ho anche una Panasonic 2502, per interesse, quando raccolgo le istruzioni in una pila, vedrò anche cosa c'è scritto lì.

Olga. Ho fatto un uovo xl. Ci sono 2 cucchiai. ))) ma latte, ma mi sono confuso, ma alla fine l'ho messo a posto.
è l'uovo

Elena1908, in generale, tutte le ricette nelle istruzioni sono corrette, ad eccezione di quelle per il pane di segale. Lì, ad esempio, nel pane con kvas 400 ml di kvas e nel pane con crusca d'acqua 430 ml, è molto.

Olga. E ne ho nella mia ricetta 300. La sera darò un'occhiata.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, ad esempio, una pagnotta per 25 copechi "Taglia"

Barra di ristagno

Ho messo 8-10 g di lievito fresco su 500 g di farina e penso che questo sia più che sufficiente. Preparo quasi sempre il primo programma, il più delle volte con un avvio ritardato, di notte. E la mattina il pane è pronto. Mi alzo alle 6 del mattino e tiro fuori subito il loro pane HP. Con meno lievito, il pane sarà più denso, meno poroso e meno friabile. Usando il metodo dei lunghi test, ho determinato la quantità di lievito, molto spesso cuocio con siero di latte, in caso contrario, con normale acqua di sorgente. Sì, e prendo un po 'più di acqua rispetto alla ricetta, 12-20 grammi.

Olga. Ho guardato nel libro. Ho 300 ml di acqua sul mio pane di crusca. Finora cuocio solo con lievito secco. Uno di questi giorni ne proverò di nuovi.

Se 300 ml per 500 g di farina, è stato corretto nelle nuove istruzioni.
Circa così tanto liquido va nel pane standard. A volte capita che dipenda dall'umidità della farina che ti serve un po 'più di acqua, puoi sempre aggiungerla durante il processo di impasto.

Farina 425 e 3 cucchiai di crusca

Ti auguro il meglio !!!
salire ai ranghi
è diventato il proprietario di un super assistente di macchina per il pane PANASONIC SD-ZB2512KTS
molto felice con la sua bambina Sonechka! perché questo dispositivo e panificio è la mia prima volta nella mia vita, quindi posso dire che la vita è un successo !!
ps: e come facevo a vivere senza di lei prima ???

[bagel]

bagel, Congratulazioni! Sono d'accordo al 100%. Il tuo pane è molto vario, non può essere paragonato a quello del negozio.
Pane delizioso!

Come facevo a vivere senza di lei prima ???

Lo ripeto ogni giorno ...
A volte dico che ne voglio ancora uno ...
Ad esempio, si prepara il pane, ma mio marito vuole gli gnocchi ... E chi impasta se l'assistente è impegnato? ... Sono troppo pigro ...

Aggiunto martedì 24 gennaio 2017 17:40

Ho messo 8-10 g di lievito fresco su 500 g di farina e penso che questo sia più che sufficiente.

Allo stesso modo.

[bagel]

bagel, con l'acquisto! Lascialo servire a lungo e in modo affidabile.
Ho fatto il pane francese per la prima volta - alle 6 in punto. Si è scoperto che non mi piace questo tipo di pane! Quando lo immergi nella salsa, in qualche modo si incurva, si insinua. Il pane nel programma 4 ore assorbe la salsa, ma mantiene la sua forma.

Mio marito ora prepara il pane da solo.
L'ho mandato in Bosnia, Panasika, mi ha torturato a lungo in modo che potessi dargli una ricetta. Di conseguenza, secondo il video, ho posato il pane con lui, o meglio, ha messo il primo pane, lo ha messo. Si è scoperto superr!
Gli è piaciuto così tanto che poi ne ha messo un altro, e ora vuole cuocere con un ritardo, beh, ora non ha bisogno di una moglie
Ed ecco il pane stesso

E il tetto è buono)
Pesato su una bilancia meccanica con una freccia))

[Ekaterina2]

Ekaterina2, interessante. Questa è la prima volta che incontro qualcuno a cui non piace un francese. Ognuno ha gusti diversi.

Aggiunto martedì 24 gennaio 2017 18:25

Masinen, marito - con il primo pane! È molto comodo: la moglie cucina, il marito prepara il pane.

Il francese si sbriciola moltissimo, i bambini lo rifiutano per questo, dicono, strano pane)

E adoro il francese, ultimamente l'ho fatto su Narzan, è molto gustoso.

La mia macchina per il pane scricchiolava molto forte. Non riesco a inserire un video. Scrive che una tale estensione è impossibile. Lo scricchiolio è molto forte. Cosa fare???

Masinen, marito - con il primo pane! È molto comodo: la moglie cucina, il marito prepara il pane.

Svetlana, grazie !! Sì, ora aiuterà))
Non pensavo nemmeno che sarebbe stato interessante per lui usare tutti i dispositivi da cucina, perché all'inizio era categoricamente contrario, ma ora

[Elena1908]

Elena1908, a che ora scricchiolava: durante l'impasto? Hai controllato l'omino di marzapane? Forse hai bisogno di aggiungere acqua?

Durante l'impasto. L'omino di pan di zenzero è normale. Ho controllato. Il secchio si è girato dall'altra parte. Lo scricchiolio è ancora molto forte. Ora è in aumento. Non scricchiolò subito.

Ho solo scricchiolato con un kolobok molto ripido (con farina di grano saraceno). Che tipo di pane prepari? È stato cotto prima?
Il guru dei fornelli Alexander sazalexter.

[Elena1908]

Elena1908, la domanda corretta è: "Che tipo di pane fai? Lo hai fatto prima?" Squittio o tintinnio sul metallo?
Prova prima a caricare il video su YouTube. E da lui già qui. È importante ascoltare questo scricchiolio.
Dopo aver infornato e raffreddato la macchina per il pane, fallo girare al minimo e ascolta e guarda.
Quindi vai qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=637.140
Chiamato "Impastare scricchiolii e problemi al secchio"Ci sono 8 pagine. Puoi iniziare dalla 5. Presta attenzione alla risposta n. 91 del 13 settembre 2011, 22:08"
E non preoccuparti, hai un dispositivo in garanzia.

Vit. Preparo il kefir dal forum. L'omino di pan di zenzero non era spesso. La prima volta questo pane e la prima volta con lievito di birra crudo. Non ho mai caricato un video su YouTube. Adesso proverò. Adesso c'era un miscuglio. Niente scricchiolava.

Ho rivisto il post precedente. Leggi lì. C'è la speranza che non sia successo niente di terribile alla tua stufa.

[Elena1908]

Elena1908, qual è il tuo segnalibro di prodotti: prima secco, poi liquido?

Il francese è molto sbriciolato

La crosta mi sta bene. Ma la briciola non lo è. Ecco perché non mi piacciono le baguette così. E poi ha preso e ha cotto il pane per se stessa! Mi piace il pane più denso.

Vit. Grazie. Ho visto il video lì. Ho un cigolio sibilante. Nessun rombo. Proverò con l'acqua più tardi. Potrei mettere il video su YouTube, ma non capisco come riempirlo qui. I neofiti non sono autorizzati a pubblicare link esterni. : plach7: Il pane viene cotto ora. Svetlana. Metto i prodotti secondo le istruzioni. Giù asciutto, liquido sopra.

[Elena1908]

Elena1908Per caricare un video, seleziona l'icona di YouTube (vedi sopra il messaggio, il gatto sta scrivendo) e inserisci il tuo video.

Svetlana. Non puoi farlo neanche tu. Quando provo a inserire un video, mi scrivono che verranno bannati.

Silenzio come. Non c'è nessuno. La mia stufa smise di cigolare. Ieri ho fatto due pani e oggi la crema pasticcera di segale. Non scricchiola. Vitaly. Grazie mille per il tuo aiuto !!!!

Domani sera anche gli altri saranno felici per te! Molti andranno a lavorare domani.Sono felice per te!

Grazie Vitaly. La madre di mio marito è venuta a casa mia ieri, ho cucinato per lei con me e oggi ho cucinato. Ho praticamente infilato le orecchie nella macchina per il pane, non ci sono scricchiolii. Affatto. )))

[Elena1908]

Elena1908, è un bene che tutto funzioni bene ora

Ciao.
Cari possessori di SD-2502, dimmi, il mixer del tuo forno è di plastica o metallo? Grazie!

Hai sentito i deliri di Bread Maker.24?

[marinastom]

marinastom, un argomento "pesante" è stato inventato per scoraggiare gli acquirenti da Panasonic

Hai sentito i deliri della macchina per il pane.24?

Onestamente, non so nemmeno che tipo di "Breadmaker.24" sia. Ho letto dell'asta in plastica nelle recensioni sul mercato * e in un paio di negozi online. Per ragioni di correttezza, va notato che c'è solo una recensione su questa unità, ma è stata replicata su molti siti. Tuttavia, come molte altre recensioni, sia positive che non molto positive.
Bene, va bene, non è il punto, la mia domanda non ha più importanza, da quando ho comprato una stufa un paio d'ore fa. È vero, il modello è leggermente diverso: SD-2511
Dopo aver approfondito un po 'l'argomento, mi sono reso conto che non ho bisogno di un distributore di lievito, ma per le noci, ecc. E non volevo pagare più del dovuto per la custodia di metallo. In generale, quello che ho comprato e comprato.
Non ho ancora cucinato niente, l'ho solo asciugato dentro e fuori. Ora sto studiando le istruzioni, le ricette). Unisciti ai ranghi dei fornai

[ZanZibar]

ZanZibar, Volevi dire questo nodo?

Ti consiglio di leggere il post di Sasha qui

Dopo aver lavorato per 8 anni, dopo un carico enorme, l'HP SD-255 si è rotto, l'azionamento della benna ADE97A107 è crollato. Poi dalla fine degli anni '80. Ancora una volta, l'unità è realizzata appositamente in plastica carbolite, svolge il ruolo di un Unità "interruzione prevista" e dovrebbe rompersi in caso di sovraccarico.
Aggiungo: ... "salvare la stufa"

Congratulazioni per il tuo acquisto! Buona fortuna e buon pane!

[ZanZibar]

ZanZibar, Volevi dire questo nodo?

Sì, lo è.
Ho visto anche il post da te indicato, oggi). Dopo averlo letto, ho subito ordinato un fornello, per non dubitare, per non soppesare pro e contro).
Grazie mille per i tuoi complimenti e auguri! Tutto il meglio anche a te!
Sono sul forum solo da un paio di giorni, ma sembra che l'atmosfera qui sia amichevole e calda, come in una vera pasticceria

[ZanZibar]

ZanZibar, Benvenuto nel forum! Ci sono molte recensioni personalizzate su diverse risorse, quindi la maggior parte dei residenti di Khlebopechki si fida principalmente solo delle discussioni locali.