Biscotti di segale con carote

Biscotti di segale con carote

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
Farina di segale	1 stkn
Fiocchi d'avena	1 stkn
Carote gratinate	1 stkn
Noci	1 stkn
Olio vegetale	100 ml
Bibita	0,5 cucchiaini
sale	0,25 cucchiaini
zucchero	0,5 stcn
Zenzero macinato	1 cucchiaino
Scorza di mezzo limone

Metodo di cottura

• 1. Preparare gli ingredienti - macinare la farina d'avena, tre carote su una grattugia piccola (circa 2 carote di media grandezza).
• 2. In una ciotola, unire gli ingredienti secchi: farina d'avena, farina di segale, bicarbonato di sodio, sale, zucchero e carote.
• 3. Aggiungere quindi le noci tritate grossolanamente, lo zenzero grattugiato (su una grattugia piccola) e la scorza di mezzo limone, mescolare il tutto.
• 4. Infine aggiungere l'olio vegetale (io ho usato il girasole raffinato), mescolare bene.
• 5. Impastare l'impasto per circa 5 minuti, fino a quando non è molto appiccicoso. Se vedi che il tuo impasto è troppo friabile, aggiungi un filo di olio di semi di girasole.
• 6. Prendete un po 'di pasta e formate delle palline poco più grandi di una noce.
• 7. Modellateli (appiattiteli un po '). L'impasto è un po 'appiccicoso e devi ungere le mani con olio vegetale.
• 8. Adagiateli su una teglia (coprite con carta da forno e ungeteli con olio di semi di girasole).
• 9. Infornateli a 180^diDa circa 15-20 minuti fino a doratura.

Il piatto è progettato per

20 pz

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Fonte con ricetta base 🔗

Un delizioso biscotto morbido LUNGO molto deluxe. E assolutamente non laborioso!

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Che ricetta meravigliosa proverò sicuramente

Mmmm !!!! probabilmente così delizioso !!! Sembra appetitoso. Domanda ma-a-pigro: le noci sono necessarie? Tutto il resto è così semplice, ma le noci (sono, ovviamente, molto utili!) Sono in qualche modo costose ... O non è il gusto giusto senza di loro? Lo farò comunque !!!!! GRAZIE per la ricetta !!!

Certo, puoi farlo senza noci, ma quando un dado colpisce un dente, mmmmmmmmm, che delizioso

Valeria, dimmi, per favore, cosa ne pensi, si rivelerà un biscotto a base di farina integrale? Qui abbiamo vissuto, non c'è altra casa
O magari aggiungi qualcosa per farlo funzionare?

Non ha fatto esperimenti, è corsa a prendere la solita farina di segale. I biscotti sono solo una favola! ha aggiunto un po 'di uvetta e albicocche secche, non ha rovinato. Delizioso! Grazie!
La questione della farina integrale è ancora valida.

Una ricetta interessante! Lo porto nei miei segnalibri! Ci proverò.

Non ho sperimentato e sono corso per la solita farina di segale. I biscotti sono solo una favola! ha aggiunto un po 'di uvetta e albicocche secche, non ha rovinato. Delizioso! Grazie!
La questione della farina integrale è ancora valida.

Sono molto contento che ti sia piaciuto. Non dico della farina integrale, non l'ho provata, ma è molto interessante, sperimenterò. Quindi annullerò l'iscrizione

Integratore: il grano intero ha un sapore così specifico, può sopraffare tutti gli altri sapori /
Ma se sostituisci la farina d'avena con farina di mais, risulta gustoso e originale nel gusto. A mio marito piaceva più della farina d'avena

Non posso fare a meno di scrivere di nuovo. I biscotti sono diventati i miei preferiti, quanto sono leggeri, gustosissimi e aromatici! Semplicemente fantastico! Valeria - grazie ancora!

[Olanwo]

Olanwo, Sono molto contento che sia piaciuta anche a te. Lo amo.

Sono semplicemente pieno di impressioni, perché non ho mai cucinato nulla per me stesso, ma qui - non posso proprio resistere - preparo, perchéVoglio davvero mangiarlo da solo!

Questa ricetta ha subito attirato la mia attenzione per la presenza di farina di segale nella composizione, ovviamente su Internet si trovano i pasticcini con farina di segale, ma per non dire che ci sono troppe ricette ..
E mi è piaciuto anche che in questa ricetta si possa sperimentare la sostituzione di un ingrediente o anche più contemporaneamente, ottenendo così biscotti di gusti diversi. Vorrei provare a cuocere questi biscotti con mais e grano c / chicco, e con la semola. Puoi anche provare ad aggiungere dell'uvetta o altra frutta secca.
Purtroppo non ho ancora provato a cuocere secondo la ricetta originale, dato che non tutti gli ingredienti sono stati trovati in casa, quindi ho dovuto iniziare subito con gli esperimenti:
invece di noci - semi di girasole
invece di farina d'avena - chicchi di Yachenka (da Belovodye)
e ho dovuto aggiungere 30 grammi di grano c / z alla farina di segale
Un piacevole bonus è l'assenza di senso di colpa davanti alla figura (che ha già bisogno di perdere peso) quando si mangia (moderato, ovviamente)
Ed ecco i biscotti stessi (foto dal telefono)

Grazie per la ricetta!

Zima, grazie. Approccio molto creativo

Lerochka! (Può essere così?) Oggi sono grato non infondato. Inferno! super! Freddo!!! Continuerò a fare così.
Impressioni. Delizioso. Insolito. Originale! E inoltre, per la prima volta ho usato la farina di segale ... beh, non c'era ancora bisogno di acquistarla. Adesso lo farò! e prova le varianti. Ma la ricetta classica (cioè la tua) mi sembra la più golosa! L'odore di zenzero era in cucina! Mio figlio, mentre mi strofinava una carota, continuava a borbottare: "Bene, perché è qui?" E poi tutti hanno osato !!! Ma sono riuscito a fare una foto! Accetta il rapporto !!!

[Irishka CH]

Irishka CH, certo che puoi -Lerochka, anche carino. : fiori: mangia per la salute questo biscotto s-o-o-o-o-o-o-e. Uteba si è rivelata molto bella.