Frittelle di ricotta

Frittelle di ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
ricotta (ricotta, quark, ricotta fatta in casa)	1 tazza
Farina	2 tazze
zucchero	1/4 tazza
kefir o latticello (burro)	1 1/2 tazze
bibita	1/2 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino
lievito in polvere	2 cucchiaini
uova	2 pz.
burro fuso	2 cucchiai. l.
scorza di limone	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• A parte, mescolare bene e sbattere le uova, il kefir, la ricotta, il burro e la scorza di limone.
• Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola.
• Mescolare delicatamente con la miscela di farina fino a ottenere una massa unica
• Cuocere in olio vegetale.
• Servire con marmellata, frutti di bosco, frutta, panna acida.
• Buon appetito!
• P.S. L'ho fatto con il kefir. Ho preso la ricotta a grana (con panna).

Il piatto è progettato per

15-16 pz

Nota

Ricetta di Zoe con GC. Parole dell'autore

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[GruSha]

GruShae le frittelle rimangono rigogliose dopo la frittura o cadono?

[GruSha]

GruShae le frittelle rimangono rigogliose dopo la frittura o cadono?

Bene, a giudicare dalla foto, rimangono rigogliosi ... qual è il gusto attuale? mio marito non rispetta la ricotta ...

um .. ma una tazza di ricotta è quanto? .. è più facile immaginare la ricotta in grammi in modo da poterla poi tagliare dalla confezione ..
ricetta interessante)) è qualcosa come le torte di formaggio? solo più pasta?

[Korata]

Korata
Ho messo circa 150 grammi. Ma di più è possibile.
E ora ne ho sempre una tazza - da una macchina per il pane da 240 ml. (molto utile per tutto.)

AndreevnaNon cadono affatto, rimangono rigogliosi ...

Ragazze, ma la mia variazione semplificata su questo tema è molto popolare.

Lanciamo la ricotta (un pacchetto), un paio di uova, lo zucchero e il sale nella ciotola del frullatore e aggiungiamo letteralmente 2-3 cucchiai di farina, puoi aggiungere la soda schiacciata. Accendiamo il frullatore per un minuto, si scopre un impasto sottile, come la panna acida. Puoi gettare l'uvetta lì.
Cuocere in olio vegetale, raccogliere come frittelle. Si scopre questa versione di torte al formaggio, ma senza sporcarsi le mani e molto rapidamente.

[Frittelle con ricotta]

Frittelle con ricotta
Buon appetito!

P.S. L'ho fatto con il kefir. Ho preso la ricotta a grana (con panna).

Grazie mille! Frittelle incredibilmente delicate. I fiocchi di latte 250g. Ho appena rinunciato, e tutto il resto era secondo la ricetta, non sono sfuggito ... m .. mmm ... c kusnyatina

Bene, a giudicare dalla foto, rimangono lussureggianti ... qual è la corrente con gusto? mio marito non rispetta la ricotta ...

Se fatto con 150 g. ricotta, non sospetterai nemmeno, ma il gusto migliora

Grazie mille! Frittelle incredibilmente delicate. I fiocchi di latte 250g. Ho appena rinunciato, e tutto il resto era secondo la ricetta, non sono sfuggito ... m .. mmm ... c kusnyatina

Anche la ricotta era granulata?

oh super, ho solo un pacchetto di fiocchi di latte appesi, corro a farlo ora. Penso che la ricetta sia deliziosa, sembra queste frittelle
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...topic=410.0 Li faccio costantemente divorare le mie guance. e con la ricotta, il calcio non è superfluo.

Anche la ricotta era granulata?

La ricotta era la più comune acquistata in negozio a 250 g. pacco.

ooh .. sono seduto con una lezione di pancake a tutta pancia !! ))

Tuttavia, noterò ancora una volta: classe! Ho un problema - è far mangiare la ricotta a mio figlio - e queste frittelle volano via in un attimo. Oggi ho dovuto farlo 2 volte))
Aggiungerò da solo. Può essere un fatto noto, ma è molto comodo metterle su una padella con un cucchiaio immerso nell'acqua. L'impasto salta via da solo) quindi l'ho livellato con lo stesso cucchiaio.

Fatto con siero di latte, ce l'ho ancora in grandi quantità dalla produzione domestica di ricotta a basso contenuto di grassi nel modo freddo. Non ho aggiunto la soda, solo il lievito. Invece di zucchero - fruttosio, invece di burro - mandorle. Non c'era il limone: ho aggiunto un pacchetto di vanillina e mirtilli rossi secchi.
I miei sono stati elogiati e che ci sia la ricotta nei pancake - non hanno indovinato (anche non dilettanti)
grazie per la ricetta!

E l'abbiamo appena fatto, anche se ho cucinato nella PHILIPS HD 2420 Cucina.Delizioso! La cagliata non si sente affatto.
Ho preso: circa 250 grammi di ricotta fatta in casa, 300 grammi di farina, circa 200 grammi di yogurt, 2 uova, vaniglia al posto del limone, tutto il resto - quasi lo stesso, anche se era ovvio.
Mi piaceva cuocere in una teglia perché non c'era bisogno di versare il grasso nella padella. La verità e il gusto cambiano da questo, ma mi è piaciuto ancora di più ed è più utile.

[GruSha]

GruSha!
Farò rivivere la tua ricetta, altrimenti nessuno si ricorderà per 3 anni.
E sono alla costante ricerca di cosa cucinare una tale cagliata.
Non puoi costringere il tuo coniuge a mangiare latticini puri, quindi preparo i muffin, poi le charlottes di ricotta, le tue cheesecake sono utili e le frittelle di ricotta sono sedute in cucina a uccidere.
E il figlio è ora in fase di trasferimento al cibo per adulti. Sarà anche utile, presto non sarà così facile riempire la cagliata dei bambini e abbiamo davvero bisogno di calcio ...
Sono andato alla ricetta in un quaderno.
Questo è solo il pulsante "Ho preparato, cucinerò ancora" ora non è disponibile per me nella tua ricetta.
Perché?

Grazie per averlo portato in vita
Capita spesso che ricette un tempo amate vengano dimenticate e perdute ...

E ho preparato le tue frittelle! Delizioso grazie da tutta la nostra famiglia! Solo ora, penso che la prossima volta, non mettere il burro nell'impasto, è risultato grasso. Ho preso la ricotta fatta in casa, 250 gr. per 1,5 tazze di kefir 2,5% di grassi. Il resto è prescrizione. I pancake si sono rivelati teneri e fragranti! Lo cucinerò sicuramente di nuovo!

Recentemente ho cotto i pancake secondo questa ricetta - deliziosi !!! Grazie all'autore !!!

Buonasera!)) Vedo che nessuno si festeggia in questo Temko da molto tempo ... Oladushki secondo questa ricetta sono diventati i nostri preferiti a casa! Sempre delizioso! Grazie per la ricetta

[Elya]

[Elya, così gentile, grazie mille