Luccioperca in salsa piccante con dragoncello e basilico

Luccioperca in salsa piccante con dragoncello e basilico

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
lucioperca (bistecche)	1 kg
cipolla (grande)	2 pz
carote (medie)	2 pz
succo di pomodoro	100 ml
pasta di pomodoro	1 cucchiaino
crema 33% di grassi	200 ml
sale marino, zucchero	gusto
basilico (secco)	1 cucchiaino
dragoncello (secco)	0,5 h l
miscela di quattro peperoni, appena macinati	0,5 h l
paprika macinata	0,5 h l
pepe di cayenna (macinato)	gusto
olio d'oliva per friggere

Metodo di cottura

• 1. Grattugiate le carote, tagliate la cipolla a semianelli e fatele soffriggere in una padella fino a doratura. Versare il succo di pomodoro, aggiungere il concentrato di pomodoro e far bollire tutto insieme per 2-3 minuti. Versare la panna, aggiungere tutte le spezie e il sale e scaldare per un altro minuto.
• 2. Mettere circa un terzo del ripieno ottenuto sul fondo della pirofila e adagiare il pesce. Distribuire sopra il restante ripieno, coprire con un coperchio e mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per circa cinque minuti. Quindi rimuovere il coperchio, ridurre la fiamma a 180 ° C e cuocere per altri 10-15 minuti. Se lo si desidera, cospargere di formaggio grattugiato cinque minuti prima della preparazione. Servite subito.

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Programma di cottura:

forno

Nota

Risulta essere un piatto facile, ma allo stesso tempo soddisfacente. Succoso, tenero e aromatico.
Cucina con amore e buon appetito!

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Marina, a quanto pare, i miei gusti coincidono con i tuoi così chiaramente posso immaginare come è venuta la tua oca, e questo mi piacerà sicuramente! in generale, incomparabile, come sempre !!!
Grazie

[Marisha]

Marisha, grazie, cara, per la ricetta la sto portando nei segnalibri, altrimenti mio marito richiede nuovi piatti dal lucioperca, e la mia immaginazione si sta già esaurendo, e anche non tutto è mangiato parassita gourmet

[Mannochka]

Liza,

Marina, a quanto pare, i miei gusti coincidono con i tuoi Amiche quindi immagina chiaramente come è andata a finire la tua oca,

Provalo, spero che il pesce abbia esattamente il sapore previsto!

Mannochka, Sarei molto contento se la ricetta tornasse utile e piacesse a mio marito !!!

[Marisha!]

Così gustoso, Marisha! Ti ringrazio moltissimo anche per la ricetta - la prendo !!!

mio marito richiede nuovi piatti dal lucioperca, e la mia immaginazione si sta esaurendo, e anche non tutto è mangiato parassita gourmet

Anche il mio è già viziato (è colpa sua) e aspetta nuove delizie ... Vero, mangia tutto dalle mie mani, ma solo appena preparato, e ieri è solo in casi eccezionali.

[Marisha]

Marisha, Grazie! Spero che mio marito sia soddisfatto!

Anche il mio è già rovinato (è colpa sua) e aspetta tutte le nuove delizie.

Ho la stessa foto! Mi abbono ad ogni parola! E quando ci siamo conosciuti, ho mangiato di tutto.

Ho la stessa foto! Mi abbono ad ogni parola! E quando ci siamo conosciuti, ho mangiato di tutto.

Esatto, e ha anche dimostrato di poter fare tutto ... e si è calmato!

[Twist]

Twist Marina, che pesce delizioso!

Ragazze, come avete viziato i vostri mariti .. Mangio persino i miei esperimenti e persino lodi. E a volte, lui stesso può coccolarmi con deliziosi.

[Vasilisa]

Vasilisagrazie per la lode!

Ragazze, come avete viziato i vostri mariti ..

Si! Mi dispiace, lo confesso. Ma il mio amato marito, ama mangiare deliziosamente, quindi mi concedo. Lui stesso è in cucina, come un elefante in un negozio di porcellane. Quando ha voglia di cucinare qualcosa per me e prende in mano i coltelli, comincio a ricordare freneticamente se in casa c'è lo iodio o il verde brillante.

[Marishka,]

Marishka, pesce persico impressionante! Delizioso!!! E se usi i filetti, probabilmente non andrà peggio? Posso avere un altro pesce se non c'è il lucioperca a portata di mano?

[Natasha]

Natasha, grazie per questa valutazione!
Certo, non puoi solo cucinare il lucioperca in questo modo. Ho cucinato il merluzzo così, puoi prendere altro pesce bianco. Una bistecca o un filetto non sono affatto importanti. Il filetto, inoltre, cuoce ancora più velocemente.

[Marisha,]

Marisha,inteso. Grazie per la risposta. La ricetta mi è piaciuta molto, cucinerò sicuramente!

Marishka, che delizioso !!!

[Gaschenka]

Gaschenka, Grazie! Sarei felice se la ricetta tornasse utile!