Involtini di cavolo Transcarpazia nella pentola a pressione multicooker Brand 6051

Involtini di cavolo Transcarpazia nella pentola a pressione multicooker Brand 6051

Categoria: Piatti di carne

Cucina: ucraino

ingredienti
Maiale	500 gr
Cavolo	1 testa di cavolo
Panna acida	200 g
Salsa di pomodoro o pasta	2 cucchiai. l.
Sale, spezie	gusto

Metodo di cottura

• Taglia un moncone dalla testa del cavolo in modo che le foglie non si sbriciolino.
• Lessare la testa di cavolo cappuccio in acqua bollente salata per alcuni minuti.
• Smontare la testa di cavolo cappuccio in foglie e tagliare le parti spesse.
• Tagliare la carne a fettine sottili e sbattere, aggiustare di sale e pepe.
• Metti un pezzo di carne su ogni foglia di cavolo, avvolgilo in una busta.
• Ungere il fondo di una pentola a pressione, mettere gli involtini di cavolo ripieni, versare la panna acida e la salsa di pomodoro.
• Modalità di spegnimento: per impostazione predefinita, 20 minuti, la pressione è anche l'impostazione predefinita, 50 kPa.

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Oh, quanto interessante !!!! : rose: segnalibro !! Ora lo farei, ma solo dall'acquisto, ma non ho comprato il cavolo.

Sì, vale la pena cucinare: mio marito non ha riconosciuto il maiale, si è rivelato molto insolito!

[Olya]

Olyache involtini di cavolo ripieni originali! Puoi specificare quali spezie è meglio usare?

GRAZIE! Tutto è semplice e meraviglioso.

[Olya]

Olyache involtini di cavolo ripieni originali! Puoi specificare quali spezie è meglio usare?

Grazie ragazze per le vostre gentili parole!
Marina, chiedi cosa è più facile: io uso una miscela infernale come khmeli-suneli, una miscela di pepe bianco e nero, quindi cosa raggiungerà la mano, dato che c'è un armadietto pieno di queste spezie!

Che involtini di cavolo ripieni originali! Cavolo e carne, non c'è riso, ecc. Giusto per me, amo anche la carne e il cavolo.

Olya, e puoi mettere il cavolo in una micra, è più facile per me. È quindi molto esperta sulle foglie. Non sbollo il peperone ripieno in acqua, ma solo nel microonde.

[Lyusechka]

Che involtini di cavolo ripieni originali! Cavolo e carne, non c'è riso, ecc. Giusto per me, amo anche la carne e il cavolo.

Olya, e puoi mettere il cavolo in una micra, è più facile per me. È quindi molto esperta sulle foglie. Non sbollo il peperone ripieno in acqua, ma solo nel microonde.

Lyusechka... da questo posto - su mikra - più in dettaglio, pli-i-z! E per il cavolo cappuccio e per i peperoni ...

[Lyusechka]

Lyusechka... da questo posto - su mikra - più in dettaglio, pli-i-z! E per il cavolo cappuccio e per i peperoni ...

Certo, non sono Lyusechka, ma uso anche la micra per cavoli e peperoni - nel cavolo ho tagliato il moncone in profondità nel cavolo, ho solo sbucciato i peperoni - e nella micra su un piattino con una goccia d'acqua, a volte solo su un piatto - lo tiro fuori, tolgo le foglie morbide e di nuovo il resto nella micra

[Tanya]

Certo, non sono Lyusechka, ma uso anche la micra per cavoli e peperoni - nel cavolo ho tagliato il moncone in profondità nel cavolo, ho solo sbucciato i peperoni - e nella micra su un piattino con una goccia d'acqua, a volte solo su un piatto - lo tiro fuori, tolgo le foglie morbide e di nuovo il resto nella micra

Grazie, Tanya! E quale potere esponi? E il tempo è circa?

Pelo i peperoni, li metto su un piatto rotante di vetro con la punta verso l'alto (cioè dove c'era la coda, e ora il taglio è in basso). Senza acqua! Per sei, sette minuti. Sarà necessario scegliere il tempo per il tuo micro. E lasciate raffreddare laggiù. Tutto può essere imbottito.

È lo stesso con il cavolo. Ho tagliato le foglie vicino al ceppo e nella micra. Più tempo. Se la testa è grande, tutte le foglie non vengono rimosse immediatamente. Quindi devi ripetere tutto con una testa di cavolo seminuda.

Olya, ti ho trovato una storia e una foto del processo.

🔗

La mia potenza predefinita è 700, il tempo è di un paio di minuti, non l'ho individuato esattamente, dipende dal cavolo

Un paio di minuti questo è per una ragazzina. E per l'inverno, anche 10 minuti non sono sufficienti. Ma dipende anche dal micro.

Grazie, vergini, ci proverò!

Una volta ho cucinato gli involtini di verza, ho fatto di tutto .... l'ho messo in forno ... mi giro verso la tavola ... ma il riso rimane in tavola. Questa era la versione degli involtini di cavolo Transcarpazia.

Si è scoperto quasi dolma: la carne era arrotolata?

È adorabile! Trascinato via nei segnalibri

[Olya,]

Olya, Mi sono reso conto. Improvviserò secondo il mio umore.

[Marina,]

Marina, successo nel tuo meraviglioso lavoro!

Una ricetta interessante!

Una ricetta interessante!

E anche delizioso!