Pane di grano con sesamo e mela nella macchina per il pane Scarlett-400

Pane di grano con sesamo e mela nella macchina per il pane Scarlett-400

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Impasto:
Kefir + acqua	250 gr
Lievito secco	3 g
zucchero	10 g
Farina di grano tenero (io ho 1c)	100 grammi
Impasto:
Opara	tutti
Mela grattugiata	50 g
Burro ghee	10 g
Farina di grano tenero (io ho 1c)	300g
sale	7 g
Sesamo	2st. l.

Metodo di cottura

• Per l'impasto, riscaldare il kefir e l'acqua a 37 ° C. Di solito verso l'acqua bollente nel kefir freddo. Aggiungere tutti gli ingredienti per l'impasto. Inizia a mescolare qualsiasi programma per 5 minuti. Quindi spegnere l'HP e lasciarlo per 30 minuti.
• Per l'impasto unire all'impasto la mela grattugiata finemente e il resto degli ingredienti (tranne i semi di sesamo, che vanno aggiunti su un segnale). Programma n. 2 pane francese (3h 20min), peso 750, crosta media.
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• Delizioso pane da tavola.

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che meraviglia! con un delicato aroma di mela!

[Evgeniya]

Evgeniya, Esattamente.

[Vischio]

Vischio, pane cotto oggi. Solo al posto del kefir ho preso siero di latte fresco e lievito. Pane arioso, fragrante e delizioso. Grazie mille per la ricetta

[Natasha]

Natasha, Sono contento che mi sia piaciuto il pane !!

Oksana, sai come sorprendere. Talento, semplice. Dove sono così insoliti
trovi ricette. Grazie mille. In bocca al lupo. Voglio anche cuocere il pane con una mela Hai una gelatiera? Quale?

[Kate]

Kate, Grazie! Le ricette nascono dai prodotti che sono disponibili. E il pane può essere cotto con quasi tutto. Inoltre le preferenze di gusto della famiglia.
shl. sulla gelatiera fuori tema .. ha risposto in modo personale.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Puoi sostituire il kefir con il latte?
Non lo compriamo da molto tempo. Apparentemente mangiato!

Puoi usare qualsiasi latte acido: yogurt, latte, yogurt, latte cotto fermentato.

Ksyusha, volevo pane lievitato. Mi sono ricordato di questo pane, l'ho cotto. Solo delizia, deliziosa, fragrante, croccante crosta. Grazie!

[Nina]

Nina, contento che ti sia piaciuto!

[Omela]

Omela, Ho GRAZIE per la ricetta! Adesso c'è una lavorazione attiva della raccolta delle mele, io volevo il pane con la salsa di mele. Ho iniziato a cercare una ricetta, questa mi è piaciuta tra quelle trovate perché spaiata (e mi sono dimenticato di mettere un impasto la sera). Insomma, ho sfornato questo pane. È vero, ho fatto a meno della macchina per il pane, dato che cuocio il pane nel forno da molto tempo. Dalle modifiche: mettere 100 g di purea, olio di girasole. L'impasto è uscito morbido, all'inizio ho pensato di renderlo modellabile. E quando ho iniziato a lavorare con lui, ho cambiato idea. Si è rivelato molto plastico e delicato.