olga4166
Citazione: Shelena

Olya, guardato.
Dimmi, sta in una casseruola? Le maniglie si intromettono?
Se sì, allora usalo ovviamente! Questa plastica è progettata per le alte temperature.
Shelena, la domanda, ovviamente, è interessante ... oggi lo prenderò dall'antrisol e lo proverò ... temo che la pressione non scoppi.

Eppure ... ieri ho cucinato il porridge di latte di riso ... non ho capito niente ... tutti i lati della padella e il coperchio erano in schizzi di latte ... non c'era niente del genere prima .... c'era tanti schizzi ... cos'è e perché?
tysia
Olga, a quanto ho capito, la qualità del latte influisce molto sulla presenza di schizzi ... non cucino io stesso il porridge, ma spesso purè di patate, e quindi anche lì ho avuto schizzi solo in quei casi in cui il latte non era quello che ho sempre comprare, e l'altro, quello che il marito o il figlio ha comprato (beh, come "che cosa era", "qual è la differenza", "è latte e latte in Africa"). Apparentemente, il latte contenente additivi sotto l'influenza della pressione è diviso in frazioni, che formano fiocchi, schiuma o schizzi ...
olga4166
Affatto, Natalia, prima questo non era ... il latte è uno ... provato ... questo è il trucco ...
tysia
Olga, non sono d'accordo ... ho anche usato per acquistare sempre il latte da uno dei nostri produttori locali ... mentre veniva venduto in 2-3 negozi da esso e lo yogurt si è rivelato semplicemente fantastico, denso, il cucchiaio era già in piedi, e non c'era mai schiuma non c'era ... e in questo momento il loro mercato di vendita è già cresciuto tantissimo, ma il numero di mucche è improbabile ... e dato il fatto che fuori è inverno, e non c'è un molto latte naturale in linea di principio, poiché la produzione di latte è significativamente ridotta, i produttori iniziano a "chemizzare", e va bene, se il latte in polvere naturale è stato diluito, quindi no, comprano tutti i tipi di cose cattive nei serbatoi, e badyazhat ... (A PARER MIO)
olga4166
Natalia, d'accordo ... badyazhat. Ma qui è diverso ... Cucino Prostokvashino da una bottiglia ... Cucino solo in piccole porzioni, qui ho una bottiglia per 3-4 giorni.
ElenaB
Shelena, wow, che splendide ricette! E solo di recente ho pensato al cacao (ho bevuto solo con mia figlia, ma l'ho fatto nel microonde) - come cucinarlo nella nostra pentola a pressione - probabilmente risulterà più delizioso.

Avevamo anche un caseificio (Volodarsky) - ma per il momento o per gioia era già chiuso - in bancarotta, eccoli, la gente ha smesso di comprare, alla fine non c'è fabbrica.

olga4166 Olya, l'ho avuto in una pentola a cottura lenta - ho cucinato normalmente tutto il tempo - da questo latte, e dal momento che si è coagulato in scaglie - penso che sia stato lavato male da dietro la ciotola (mia madre aveva sempre una casseruola separata per bollire il latte ) oppure hanno cucinato qualcosa prima - e forse qualcosa è stato assorbito dalle pareti - anche se secondo noi hanno lavato bene la ciotola., forse è così.
olga4166
Ragazze, ...grazie per le diverse ipotesi ... fermati m per rompicapo ... il petto si è appena aperto ... io (bastardo) ho fatto sanguinare con la forza la pressione ... subito ... che ha causato una violenta ebollizione, beh, poi ... schizzi in tutto il NE. Quindi sii attento ...
Mariy
Bene, ho aspettato la mia ciotola con coperchio e su. anello, spero che il porridge ora non abbia l'odore del cibo precedente.
Ofeliya
Citazione: Shelena
Una volta ho provato a cucinare i fagioli, non ho indovinato. Provalo! Andrà a finire bene - condividi.

Mettere a bagno 1 m di fagioli durante la notte. Puoi cucinare la mattina. Ho usato un rapporto 2: 5. Cioè, per 1 m di fagioli ci sono voluti 2,5 m di acqua.
Questo è quello che è successo
🔗 🔗
Toffee_378
Citazione: olga4166

Toffee_378, ... il galleggiante è caduto, il coperchio si è sbloccato ... puoi b aperto.
GALLEGGIANTE? Dov'è?
olga4166
Irin, come dove? Eccola di fronte a te ... guardi la maniglia sinistra ... suda un po 'a destra sopra la maniglia ... affondata nella plastica ...questo è FLOAT! SV sibila ancora attraverso questo buco, e il sudore chpok ... e il silenzio.
ElenaB
olga4166, Olya, mi piace tanto quando .. chpok e silenzio ...
olga4166
Citazione: ElenaB

olga4166, Olya, mi piace così tanto quando .. chpok e silenzio ...

Biancheria, ma mi piace ... pshshsh ... chpok e silenzio! ...

Oh, e quando l'abbiamo appena comprato e acceso ... inizia a sibilare, ma ci spaventeremo ............
Suslya
Citazione: olga4166
... sibilerà, e saremo spaventati ...

Vedo che questa è una tradizione per tutti
olga4166
Suslya, sembra che si ...
Shelena
Ragazze, Consiglio di preparare un piatto di carne macinata veloce. Si sposa bene con qualsiasi contorno.
Sugo di carne macinata "Magic stick" con varianti.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368568.0
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Veloce. Delizioso. Economicamente. (Un pezzo di carne macinata può sfamare 4-5 persone!)
Shelena
Citazione: Ofeliya

Mettere a bagno 1 m di fagioli durante la notte. Puoi cucinare la mattina. Ho usato un rapporto 2: 5. Cioè, per 1 m di fagioli ci sono voluti 2,5 m di acqua ...
OlgaGrazie per l'esperimento e la ricetta.
olga4166
Oggi ho cucinato il porridge di latte, non ho alleviato la pressione ... va tutto bene ... niente schizzi ... proprio come ...
ElenaB
Shelena, ottima ricetta
E oggi ho deciso di fare il grano saraceno con il maiale, ho guardato nelle ricette e non l'ho trovato, ho iniziato a provarlo da solo.Questo significa che ho fritto il maiale con le cipolle e poi ho messo 1 carota grattugiata su una grattugia grossa, 2 cartoni. pila. grano saraceno (lavato) e riempito con acqua 3 cartoon. stack., mettere in modalità grano saraceno - immediatamente c'è stata una pressione di 2 (non l'ho modificata) - imposta il tempo a 30 minuti. Per 3-4 porzioni.
Il grano saraceno si è rivelato delizioso, è piaciuto a tutta la famiglia, ma ho deciso che la prossima volta avrei messo 20 minuti e 2,5 acqua dei cartoni animati. pila. o anche 2 cartoni animati. bicchieri.
Chi pensa: qual è il modo migliore per correggere questa ricetta? E può essere visualizzato nelle ricette?

La consistenza non è proprio friabile, ma a me è piaciuta molto gustosa.
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Shelena
Elena, Grazie! Divertiti a cucinare!
Sulla ricetta del grano saraceno con maiale.
Penso che 15 minuti saranno sufficienti. Ma il cereale sarà leggermente digerito.
Puoi, come altra opzione, prima stufare il maiale per 10 minuti a una pressione di 3, quindi combinarlo con carote e grano saraceno. E poi cuocere per 6-7 minuti a una pressione di 3.
Questi sono i pensieri ...
ElenaB
Shelena, Elena grandi pensieri
olga4166
Ho deciso di cucinare la zuppa di cavolo in una pentola a cottura lenta. Cosa pensi valga la pena provare?
ElenaB
Olya , se provi a vedere come va a finire la zuppa, e così mi sembra meglio in una pentola a cottura lenta, allora cucina.
Shelena
ElenaB,

Citazione: olga4166

Ho deciso di cucinare la zuppa di cavolo in una pentola a cottura lenta. Cosa pensi valga la pena provare?
Olya, ti ricordi che ho scritto di patate in umido con funghi? A proposito di questo non è diventato così gustoso dopo 1,5 birra lenta. Forse funzionerà anche qui ... O forse succederà in un modo diverso. Dai una possibilità. Condividi le tue scoperte in un secondo momento.
Ho risolto il problema del languore da solo un po 'diversamente: sostituire la lunga cottura con "Riscaldamento". 70-80 gradi è praticamente come in una pentola a cottura lenta. Finora, va tutto bene con i porridge. Ampliamo la gamma di piatti.
Dimmi, com'è andato il tuo problema con il cestello del vapore?
olga4166
Shelena, sì, non ho ancora deciso ... il piroscafo è al piano rialzato e non riesco nemmeno ad arrivarci. Sto cercando una camomilla di silicone nei negozi ... Non voglio ordinare su Internet - contatta il nostro Russian Post.

È un bene che mi abbia ricordato le patate ... è meglio cuocere a fuoco lento ... Sono d'accordo. Ma non capisco il significato dello Slow Cooker in SV?
Shelena
Citazione: olga4166

Sto cercando una camomilla di silicone nei negozi ... Non voglio ordinare su Internet - contatta il nostro Russian Post.
Olya, Hai un negozio Seven Hills in città (vendi Hotters e piccoli oggetti)? Li ho visti oggi in vendita.
Citazione: olga4166


È un bene che mi abbia ricordato le patate ... è meglio cuocere a fuoco lento ... Sono d'accordo. Ma non capisco il significato dello Slow Cooker in SV?

Latte e tutto senza spezie, erbe aromatiche. Non odoroso, ma neutro. Ed è conveniente preparare i pasti fino a 50 minuti. Durante questo periodo, gli aromi non scompaiono.
olga4166
Shelena, e qual è il suo prezzo? Non abbiamo "Seven Hills" a Saratov. Scopri il prezzo per ora e guarderemo qui. ok?

Se non lo troviamo, puoi acquistarlo e inviarlo per posta in contrassegno ... come la vedi?
ElenaB
E ho cucinato le verdure in una pentola a pressione con la sua doppia caldaia di metallo - come hanno scritto qui per mettere qualcosa sul fondo, ho messo un tovagliolo dalla virata - è andato tutto bene, nemmeno un graffio., Certo, i produttori avrebbero potuto inventare di meglio, ma cosa fare ...
Nina @
dimmi che non capisco come cambiare la temperatura sui prodotti da forno.
Zhenya I
Nina, le istruzioni dicono che il pulsante è la pressione. Da 1 a 3 (120-150 gradi)
Nina @
Grazie
olga4166
Persone! Dimmi ... oggi ho comprato cavolfiore e broccoli ... non riesco a capire quali modalità cucinare:
1. Frittata con cavolfiore,
2. Broccoli per guarnire.

Voglio qualcosa come Fry, ma con un coperchio chiuso e una valvola ... qui ...
sparta
Olga, il programma "riso" ti aiuterà. Saranno sufficienti 10 minuti, se non meno.
olga4166
Citazione: sparta

Olga, il programma "riso" ti aiuterà. Saranno sufficienti 10 minuti, se non meno.

Per entrambi i piatti?
sparta
Se lo desidera
Citazione: olga4166
Voglio qualcosa come Fry, ma con un coperchio chiuso e una valvola ... qui ...
, provo il riso, ci cuocio sempre patate + verdure con una pressione di "3" senza olio e acqua, risulta fritto, per quanto si può fare in pentola a pressione con la valvola chiusa. UN
Citazione: olga4166
Per entrambi i piatti?
quindi decidi tu stesso o aspetta gli specialisti
Shelena
Citazione: sparta

E poi decidi tu stesso o aspetti gli specialisti
Aspetteremo gli specialisti Polaris per molto tempo. Dovremo farcela da soli.
Citazione: olga4166

Persone! Dimmi ... oggi ho comprato cavolfiori e broccoli ... non riesco a capire quali modalità cucinare:
1. Frittata con cavolfiore,
2. Broccoli per guarnire.
Voglio qualcosa come Fry, ma con un coperchio chiuso e una valvola ... qui ...
1. Quasi una frittata con cavolfiore:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
2 broccoli. Puoi anche farlo (è visibile nella foto della casseruola).
E puoi, come fa Tanya-Fronya su "Hot" con il coperchio chiuso. (Guarda nell'argomento la sua ricetta (pagg. 20-30) o chiedi a Tanya)
Meglio sotto pressione, penso, "Manuale" o "Porridge" con pressione 2. "Su" Riso ", temo, brucerà.
Citazione: olga4166

Shelena, e qual è il suo prezzo? Non abbiamo "Seven Hills" a Saratov. Scopri il prezzo per ora e guarderemo qui. ok?
Olya, Imparerò qualcosa - lo dirò.
olga4166
Shelena, Olka, Ho capito tutto...
Non ho mai assaggiato i broccoli ... che sapore hanno?
Shelena
Citazione: olga4166

Non ho mai assaggiato i broccoli ... che sapore hanno?
Olya, ecco le informazioni da Internet:
"I broccoli sono un ortaggio annuale della famiglia dei cavoli, una sottospecie di cavolfiore. Le stesse parti sono commestibili".
Ha un sapore molto simile al cavolfiore, ma leggermente più morbido. Mi piace di più Lo compro più spesso.
olga4166
Shelena,... .

A proposito del piroscafo ... capito ... misurato ... non andava bene.

Ora sono alla ricerca ... oggi ho visto un piatto in acciaio inox, ho pensato di praticare dei fori ... quindi il diametro non andava bene ... 24 cm.
Shelena
Olya, peccato con una doppia caldaia, ovviamente.
Ascolta, perché ti preoccupi? Prendi una forma rotonda (vale un centesimo!), Fai dei buchi e cuoci senza problemi. Si lava subito!
Guarda la ricetta per "Muffin ..." - ce n'è uno nella foto. Uso ONE già da 3 anni! Lavabile con una spazzola. (Solo che non l'ho fatto nel mio buco - non ne ho bisogno.)
Non mi piace questo modulo: comprane uno per il microonde e fai lo stesso con esso. Oppure fai un buco nel coperchio dalla forma tonda per forno a microonde.
I pensieri sono creativi!
olga4166
Shelena, Dare un collegamento ..? Non riesco a trovarlo in alcun modo. Immagino cose del genere ... solo che sono piccole.
E dove puoi comprare una cosa del genere?
Shelena
Olya, collegamento a COSA?
Se SU UNA RICETTA, allora ecco:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Guarda le ultime foto in fondo. Su uno vedrai il modulo.

Puoi comprare in qualsiasi famiglia. dipartimenti.
olga4166
Citazione: Shelena

Olya, collegamento a COSA?

Un collegamento a una ricetta per muffin in cui è visibile questo stampo in alluminio.
Shelena
Risposte sopra.
olga4166
Citazione: Shelena

I pensieri sono creativi!

La mia testa sta già girando dal bordo ...

Forma per microonde ... quindi sono per riscaldare il cibo ... andrà questo? ... la plastica non si scioglierà?
Shelena
Non succederà nulla con tale plastica!
olga4166
Tutto! ... deciso ... alla ricerca di una forma tonda per microonde! ...
Shelena
Buona fortuna nella ricerca !!!
olga4166
Citazione: Shelena

Buona fortuna nella ricerca !!!

olga4166
Ho cucinato zuppe a pressione 1 ... andava bene, ma ieri lasciatemi, penso che proverò a cucinare a pressione 3 ... quindi siamo venuti dall'odore di tanta saliva ... è risultato semplicemente stupendo! La pressione è un grande potere! O forse la temperatura di cottura era solo più alta ... non lo so.

Oggi volevo il porridge di semolino ... considerando che mi ero raffreddato molto tempo fa per cucinare sul fornello ... è rimasto solo SV ...cominciò a pensare ... inventato. Ho preso 500 ml di una miscela 1: 1 di latte e acqua, sale e zucchero a piacere, 1/4 m di semolino. Ho bollito il latte (qualsiasi modalità ... avevo Frittura), ho versato la semola nel latte bollente, mescolando ... fatto bollire per 2 minuti, a ebollizione tranquilla, mescolando ... acceso il riscaldamento e chiuso il coperchio, .. questo è tutto.

Adesso metto il pane a infornare secondo la ricetta della teglia, eccolo:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292714.0


Sì, ho scoperto che la partenza ritardata del mio Paulie sulla BAKERY non funziona ... non lo porterò al servizio ... nessun problema.

Allora ti racconto cos'è successo ...

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